Una selección de variedades dulces de tomates negros

Variedad variedades negras de tomates increíble, pero para obtener una buena cosecha, debe navegar en sus características. Hay tipos de tomates para el cultivo en campo abierto, y hay otros que se pueden cultivar solo en invernadero.

Basado en la descripción de una variedad particular, se hace posible elegir un cultivo en términos de rendimiento, color, consistencia y el método recomendado de procesamiento y almacenamiento.

Caracteristicas

Estos tomates no son negros en absoluto, ya que su piel brilla en tonos de marrón a púrpura. Naturalmente a primera vista, parecen negros, pero esto es solo una ilusión óptica inicial. ¿Cuáles son las características de estas frutas? El color es la única diferencia. Se adquiere a través de la presencia de un pigmento orgánico llamado antocianina. Esta sustancia es buena para el cuerpo, por lo que los tomates oscuros son seguros para la salud, son:

• rico en vitaminas y minerales;
• esencial para el funcionamiento normal del cuerpo;
• lleno de maxima utilidad.

Los tomates se caracterizan por un sabor inusual, que se logra debido a la proporción especial de ácidos y azúcares presentes en la composición. Las hortalizas cultivadas adecuadamente, para cuyo procesamiento no se utilizaron productos químicos, deben tener un sabor a fruta dulce inusual. La mayoría de las variedades de tomates negros tienen:

• la cáscara más delgada;
• pulpa jugosa y tierna;
• aroma atractivo

Para preservar todas estas propiedades, las verduras deben estar cuidadosamente atadas, lo que excluirá el contacto con el suelo.

Tipos para crecer en condiciones de invernadero

El invernadero es necesario para las regiones con clima frío y heladas tempranas. Para tales condiciones, vale la pena elegir variedades especiales de tomates negros, lo que permitirá obtener un cultivo grande y de alta calidad que se puede utilizar para fines personales o para la venta.

Breves características de las variedades:

1. Ashkelon F1. Este es un tipo híbrido de frutos grandes con una cáscara de color marrón oscuro, de nivel medio temprano. Madura en promedio más de 100-105 días y pertenece a los cultivos vegetales indeterminados. Las frutas alcanzan aproximadamente 220-240 g, tienen una forma redondeada, cáscara densa con un brillo brillante, sabor y aroma agradables. Se consideran características distintivas: excelente calidad comercial y resistencia a la transportabilidad. El rendimiento es de 20 kg por 1m2.
2. Ashdod F1 es un híbrido temprano, para el cual la maduración es suficiente durante 90 días. Las frutas tienen un color marrón oscuro, pesan 170 g, una forma semicircular, un sabor dulce y afrutado único y una pulpa de color cereza oscuro. El rendimiento por m2 es de 18 kg.
3. Páramo negro - Esta es una variedad de tomates oscuros, que deben conservarse. Posee la piel densa que no se desmorona durante el procesamiento y el almacenamiento prolongado en una salmuera. Los arbustos pueden crecer hasta 1,2 m de altura, en las borlas puede haber alrededor de 18 frutas, con un peso de 50 g, y en apariencia y sabor se pueden comparar con las ciruelas debido a la piel de chocolate. El rendimiento es de 5,3 kg por 1 m2.
4. Barón negro El período de madurez es de 115 días, la altura de los arbustos alcanza los 1,5 my las frutas tienen un color chocolate, que no pesa más de 250 kg, forma redondeada y nervaduras ligeras. La carne es de color jugoso, y la cultura es bastante sin pretensiones en el cuidado.El rendimiento es de 6.5-7.5 kg por 1 m2.
5. Trufa negra japonesa. La madurez vegetal media y para el máximo beneficio es de 115 días. Los arbustos alcanzan una altura de 200 cm, y se forman alrededor de 6 frutas que pesan 150 g cada una en una borla 1. Si retira los tomates de un huerto de color verde, puede guardarlos hasta mediados de invierno.

¿Qué especies se cultivan fuera de las condiciones de invernadero?

Es posible cultivar un buen cultivo en campo abierto, pero es necesario seguir las recomendaciones para el cuidado, alimentación y riego. La elección del tomate negro para camas abiertas está justificada. Tienen excelente sabor, aroma, resistencia a hongos y otras enfermedades.

Descripción de variedades:

1. Príncipe negro. El cultivo crece hasta 2,5 m, se refiere a la variedad de mitad de temporada, para la cual la maduración es suficiente durante 120 días. Las verduras crecen en peso de 400 gy la piel de color marrón oscuro con un efecto brillante. Las frutas se caracterizan por un sabor dulce, más bien de postre, un mayor nivel de resistencia a phytophthora. Al alcanzar la madurez, puede obtener unos 20 kg por 1 m2.
2. El chocolate es un vegetal de maduración temprana media, que dura 115 días lo suficiente como para alcanzar la madurez, y los arbustos pueden estirarse hasta 150 cm de altura. Las frutas tienen una forma plana y redonda, aspecto de múltiples cámaras, color marrón de la piel, pulpa naranja-marrón, un peso de 400 g. Las características distintivas son carnosas, de sabor dulce y agradable, rinden hasta 12 kg por 1 m2.
3. Viagra Un tomate mediano temprano, que madura en 112 días, crece hasta 2 metros de altura, y tiene frutos de diámetro que alcanza los 7 cm y un peso de 100 g. Cuando están completamente maduros, los frutos tienen un color de corteza marrón, carne roja, caracterizada por carnosa y jugosa, con una cantidad mínima parte de la materia seca. El rendimiento es de aproximadamente 10 kg por 1 m2.

Variedades de cereza

Los tomates cherry son populares, especialmente las variedades negras. Son originales en apariencia, tienen excelentes propiedades de sabor, se usan para decorar platos como ensaladas, bocadillos, etc.

Descripción de variedades:

1. Manojo negro. Los mini tomates tienen un excelente sabor y un aspecto particularmente creativo, por lo que a menudo se usan al hacer aperitivos. Esta variedad no es adecuada para la salazón debido al estallido de cáscara demasiado delgada durante el procesamiento. La altura de los arbustos alcanza unos 150 cm, y el período de maduración es de 80 días. La planta tiene hojas inusuales en forma de diamante que no tienen pubescencia. El pincel contiene alrededor de 5-10 tomates, cada uno con un peso de 70 gramos. La fruta primero es verde y luego se vuelve rosada, transformándose gradualmente en púrpura oscuro y casi negro. La productividad compone 6 kg de 1 arbusto.
2. La cereza negra es una variedad madura temprana, para alcanzar la madurez, de la cual es suficiente 105 días, crece más de 1,8 my tiene frutos que pesan 20 g de forma casi redonda con una piel densa. Los tomates tienen pulpa con un alto nivel de contenido de azúcar, carnoso y jugoso, y además de este aroma agradable pronunciado. La verdura es apta para el consumo en fresco y para la posterior salazón. El rendimiento es de 7 kg por 1 m2.
3. Cherry Negro F1 es una variedad híbrida temprana, que madura en 90 días. Pertenece a plantas indeterminadas, posee frutos ovalados con sombra marrón-marrón, así como rayas verdes pronunciadas. Los tomates tienen carne de cereza oscura, con un peso de 30 gy alrededor de 21 piezas pueden estar presentes en sus borlas. El grado se trae para el uso fresco y para la conservación. El rendimiento es de 13 kg por 1 m2, y las frutas tienen un sabor dulce y agradable.

Características de las frutas azucaradas:

1. El azúcar moreno es una especie medianamente temprana, para la cual la maduración es suficiente durante 120 días.La planta es alta y los frutos tienen un color casi negro, pulpa carnosa y sabor dulce, además de un peso de 150 g. La vista es de lechuga y es deseable cultivarla en un invernadero.
2. Sandía: medianamente temprano y suficiente para una maduración de 110 días. Arbustos altos, y por lo tanto requiere liga adicional. El peso promedio de la fruta es de 100 g, y además, tienen: una piel de color marrón rojizo, un sabor a melón dulce y una forma redonda clásica.
3. Ivan da Marya F1 es una especie alta y temprana, alcanza una altura de 180 cm y madura en 100 días. Los arbustos deben atarse con cuidado, pero no necesitan ser cortados ni podados. Frutos de pequeño tamaño, tono rojo-marrón, con un peso de 200 g, y también con sabor dulce y agradable, pulpa jugosa y carnosa. El rendimiento es de 5 kg por 1 m2.

Los tomates oscuros son realmente únicos. Puede probar diferentes variedades para asegurarse de su sabor inusual, aroma agradable y otras propiedades beneficiosas. Cultivar tomates no es difícil, solo es importante seguir las reglas básicas.