"Ternura" - ensalada ligera para todos los días
Prepare hoy la ensalada "Ternura" con ciruelas pasas y queso de acuerdo con la receta clásica con fotos paso a paso. Esta es una ensalada original, sabrosa, nutritiva y nutritiva para todos los días o en una mesa festiva. La base es el filete de pollo, puede hervirse previamente u hornearse, así que hágalo a su gusto.
Las ciruelas pasas agregan un toque especial, y las nueces también son bastante útiles aquí. Gracias a las nueces, el pollo y los huevos, la ensalada es muy satisfactoria, por lo que si la sirve para la cena, no necesitará guarniciones adicionales.
Ingredientes para ensalada:
- filete de pollo - 200 g;
- ciruelas pasas - 6 piezas;
- nueces - 20 g;
- huevos de gallina - 2 piezas;
- queso duro - 50 g;
- pepinos frescos - 1 pc;
- sal, pimienta - al gusto;
- Mayonesa - 2 cucharadas
Cómo cocinar ensalada "ternura"
Prepara todos los productos de la lista. Hervir el filete de pollo y enfriar en caldo, para que la carne quede tierna y sabrosa. Cortar el filete en trozos pequeños y poner en la ensalada la primera capa. Cada capa de lechuga puede ser salada y sazonada, lubricada con mayonesa.
Podar en trozos pequeños. Si las ciruelas pasas están demasiado secas, cocínelas al vapor durante 10 minutos y luego séquelas. Pon las ciruelas pasas encima del pollo.
A continuación, coloque las piezas de nuez. Si no le gustan los ingredientes grandes en las ensaladas, corte los champiñones en una licuadora.
Hervir los huevos de gallina hervidos, luego limpiar y rallar en un rallador fino o mediano. Pon los huevos encima de la capa de nueces.
Engrasa una capa de lechuga con mayonesa.
Pepinos frescos lavados y secos, cortados en tiras y puestos sobre los huevos.
Al final, ralla un delicioso queso duro, coloca las chips de queso sobre todos los ingredientes. Eso es todo, la ensalada se puede remojar durante una hora y servir en la mesa.
¡Disfruta tu comida!
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