Tomates en jugo de manzana para el invierno.
Hoy haremos tomates en jugo de manzana para el invierno, lamerás la receta de los dedos. Tales tomates no se mantendrán por mucho tiempo en los estantes de tus contenedores. Para la receta, elija tomates maduros y sabrosos, dulces, con un poco de acidez. El jugo se puede usar en la tienda o en el hogar, como prefiera, porque no todos tienen un exprimidor, por lo que la opción de la tienda es adecuada para ese caso.
Como resultado, los tomates salen fragantes, con un ligero sabor a manzana, bastante armoniosos. Si te gusta experimentar con espacios en blanco, te gustará la receta. Vamos a empezar
Ingredientes:
- tomates - 1 kg;
- zumo de manzana - 1 l;
- sal - 1 cucharada;
- azúcar al gusto;
- Ajo y pimienta de Jamaica - a petición.
Cómo cocinar tomates en jugo de manzana para el invierno.
Preparar todos los productos en la lista. Lavar bien los tomates y secarlos. Si los tomates son demasiado grandes, puedes cortarlos por la mitad.
Prepare el recipiente: lave el frasco a fondo, luego esterilice sobre vapor o en el horno. Llenar un frasco con tomates.
Hierva agua en la estufa, vierta agua hirviendo sobre los tomates, cúbrala con una tapa estéril y déjela por 10 minutos solo. Después de un rato el agua, el procedimiento se repite varias veces.
Verter el jugo de manzana en una cacerola, agregarle sal y azúcar, hervirlo. Si lo desea, arroje una hoja de albahaca.
Vierta el jugo caliente en los tomates al vapor. Inmediatamente tirar una tapa en el cuello de la jarra.
Enrosque la tapa con la llave y coloque el frasco boca abajo, luego debe cubrir el blanco con una manta tibia. Después de un día, trasladar los tomates a la bodega.
¡Buen provecho!
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