Lista de hierbas de jardín picantes

En cualquier parcela de jardín puede encontrar el territorio donde se cultivan hierbas aromáticas picantes, sin las cuales no puede hacer ni un plato de verano ni una cosecha de invierno. En este sentido, muchos están interesados ​​en una pregunta sobre cómo recoger hierbas picantes en el jardín: una lista de ellas y las características del cultivo. A continuación, queremos proporcionarle una lista básica de especias que puede cultivar en su sitio.

Eneldo

La hierba picante más común en todas las áreas de jardín es el eneldo. La especia es muy fácil de cultivar, no requiere ciertas condiciones y no es difícil de cuidar. Para la siembra, solo necesita comprar semillas y espolvorearlas en un suelo húmedo y espolvorear ligeramente con tierra.

Tenga en cuenta que el eneldo se puede cultivar varias veces durante la primavera y el verano. Para hacer esto, simplemente retire las plantas viejas, humedezca ligeramente el suelo y espolvoree nuevas semillas de eneldo. También notamos que para plantar esta especia es mejor elegir un lugar en el sitio, que esté bien iluminado por el sol.

Albahaca

Otra versión de hierbas picantes, sin la cual ni un solo plato de verano puede hacer. La albahaca tiene hojas brillantes y un aroma muy agradable que le da al plato un olor apetitoso y picante.

Hoy en día, la albahaca se divide en varios tipos, que difieren entre sí no solo en aroma, sino también en la apariencia de las hojas y el sabor. Si quieres disfrutar de una hierba tan picante. Le recomendamos que seleccione un pequeño pedazo de tierra en el que siembra varias variedades de esta especia inusualmente sabrosa.

Perejil

Una opción igualmente popular entre las plantas picantes es el perejil. Es cultivado por casi todos los jardineros. Los verdes se usan activamente para decorar platos de carne, ensaladas de verduras y primeros platos. La mayoría de las hierbas picantes en el jardín: como la lista con fotos del aroma y las propiedades útiles del perejil.

Para plantar, las semillas se usan como estándar, que se siembran en suelo húmedo, ligeramente rociado con tierra. Al igual que el eneldo, el perejil se puede cultivar varias veces durante la temporada de verano.

Tomillo

Entre las verduras picantes de verano, el tomillo se considera bastante común, que es muy fácil de cultivar y no requiere un cuidado personal especial. Debido al hecho de que esta especia crece rápidamente, se seleccionan pequeñas parcelas de tierra o contenedores con tierra para su siembra.

Para cultivar rápidamente el tomillo y obtener una buena cosecha, es necesario proporcionar a la planta luz solar de alta calidad, así como a menudo conducir el drenaje del suelo. Tomillo No le gusta el riego frecuente, así que asegúrese de que la tierra no se seque, pero no esté constantemente mojada.

Cabe señalar que esta especia tiene varias variedades, entre las cuales hay un aspecto decorativo. Por lo tanto, antes de comprar tomillo para sembrar, consulte con el vendedor sobre su propósito.

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Sabio

La salvia es una planta sin pretensiones y muy útil con hojas atractivas y aterciopeladas al tacto. Para plantar tal especia, no hay necesidad de una preparación especial del suelo, ya que se puede sembrar a lo largo de los bordes de las camas.

La planta crece bien en cualquier condición, no requiere riego constante y cuidados especiales. Para la siembra, puede usar semillas y en forma de plántulas cultivadas, que se colocan en un lugar donde la salvia se siembra constantemente.

Cabe señalar que esta especia, como el tomillo, se puede cultivar como planta decorativa y para su uso en la cocina.

Rosemary officinalis

Hoy en día, los entusiastas de los jardineros intentan cada vez más plantar romero medicinal en su parcela, que tiene un aroma picante agradable y propiedades curativas pronunciadas. El romero se usa comúnmente como condimento para dar sabor al plato terminado. Considera crear jardín en el alféizar de la ventana en invierno.

Para cultivar especias en nuestras latitudes, es mejor usar recipientes profundos y anchos con tierra. En el verano, se pueden poner afuera, pero con el inicio del clima frío se deben limpiar en habitaciones cálidas.

Mejorana y orégano

Durante la preparación de varios platos, las especias como la mejorana o las hojas de orégano se usan con mucha frecuencia en la actualidad. Estos dos tipos de plantas prácticamente no tienen diferencias externas, sin embargo, difieren en sabor. El orégano tiene un sabor más pronunciado y picante, pero la mejorana, por el contrario, tiene un aroma y un sabor suaves y discretos.

Para cultivar estas hierbas picantes en el jardín: una lista de variedades de las cuales hay una bastante grande. Se recomienda seleccionar áreas que estén bien iluminadas por la luz solar, y también se realiza un drenaje frecuente del suelo. Solo las hojas de estas plantas se usan como alimento, tanto en forma fresca como seca.

Menta

Ninguna parcela de jardín puede prescindir de hierbas tan aromáticas y refrescantes como la menta. Esta planta encontrará su aplicación en cualquier ama de casa, ya que puede usarse para preparar varios platos y bebidas refrescantes.

Para el cultivo de menta, se recomienda elegir lugares que estén bien iluminados por el sol. Cabe señalar que esta planta tiene la capacidad de crecer, por lo que si no desea que esto suceda, hágalo en pequeños contenedores.

Cabe señalar que hierbas picantes en el jardín: la lista de plantas perennes y anuales es larga. En este sentido, cada jardinero puede elegir la especia que más le convenga para plantar.