Setas del bosque en el jardín - ¡es fácil!
En el país se pueden cultivar setas domesticadas y forestales. Bueno, si los árboles crecen en el sitio. Debajo de ellos, es más fácil para el micelio crear las condiciones necesarias para el crecimiento. Las similitudes con el microclima del bosque son creadas por pinos: pinos, abetos y árboles de hoja caduca: robles, álamos y abedules. El suelo para plantar debe prepararse de acuerdo con ciertas reglas, comprar un micelio o cosechar en el bosque.
Especies de hongos
Todos los hongos cultivados en el país se pueden dividir en dos grupos. Uno incluye hongos parásitos, viven en troncos de árboles. Estos son bien conocidos, ahora populares hongos ostra y setas silvestres. El segundo grupo, más extenso, incluye hongos micorrícicos. Estos son boletus, rebozuelos, boletus boletus, setas de álamo temblón, setas de leche de azafrán y setas queridas.
La simbiosis de los hongos con las raíces de las plantas se llama micorriza.
Su micelio trenza las raíces de los árboles, consume azúcares vegetales que secretan en el proceso de la vida. Debido a ellos forman cuerpos frutales. Diferente de todos los champiñones. No forman micorrizas. No necesitan árboles para formar cuerpos frutales. Se crían fácilmente en condiciones artificiales.
Cómo propagar los hongos silvestres.
Hay varias formas de reproducción de setas del bosque, todas son bastante simples. Algunos residentes de verano encuentran un micelio en el bosque y lo transfieren a su sitio. Otros recolectan hongos jóvenes, les preparan una solución y les regalan una cama de jardín preparada, algunos usan esporas. La opción más fácil es comprar micelio ya hecho.
Transplante de micelio silvestre
La temporada de setas comienza en otoño, la cama para plantar setas se prepara antes de su inicio. Elija un lugar en la sombra, retirándose de un tronco de árbol de 50 a 60 cm, cave una zanja de al menos 30 cm de profundidad. En el bosque, se recolectan residuos de plantas que llenan el futuro lecho del jardín:
- hojas;
- agujas de coníferas;
- madera podrida.
Todo esto se mezcla, se agrega estiércol de vaca y se vierte en la zanja excavada. La mezcla se derrama con una solución al 1% de nitrato de amonio. El sustrato madura alrededor de un mes. Está cubierto con celofán para acelerar el sobrecalentamiento, aflojar una vez por semana. Antes de plantar en la cresta agregar tierra de jardín.
Los hongos se encuentran en el bosque, cavan una cama de 30x30x10 cm (largo * ancho * alto). Transfiérelo cuidadosamente al país, dividido en varias partes, plantado a una profundidad de 5 cm. Regado con agua, duerma con una capa de follaje y agujas. El suelo se mantiene húmedo. En el invierno acolchan las hojas caídas.
Setas micorrizas con abeto, rebozuelos, con pino, abedul, haya, roble.
Después de 2-3 años, y el próximo otoño, se recogen las primeras setas. El micelio silvestre da cuerpos frutales durante 5 años. Las rebozuelos en el país se plantan bajo roble o haya. Las coníferas de Maslyat, y las aves boletus y aspen viven bien cerca de los abedules.
Setas blancas en el bosque crecen bajo diferentes árboles. Las camas se hacen bajo abedules, si tomaron un micelio en un bosque de hojas caducas. Se coloca bajo los pinos, si se cava en el bosque.
Morillas en el huerto de manzanas
Las primeras morillas aparecen en abril, estas son setas de primavera. Las camas para ellos se pueden hacer en el jardín junto a los manzanos. Para plantar necesitas juntar las morillas jóvenes. No necesitan cortar. Para obtener material de plantación de alta calidad, los champiñones se deben separar cuidadosamente junto con la raíz.
En el huerto de manzanas, prepare con anticipación el sustrato para la cresta, mezcle:
- ceniza de madera - 1 parte;
- hojas - 1 parte;
- aserrín - 3 partes;
- Tierra de jardín - 6 partes.
Se coloca en una zanja excavada a una profundidad de 15 cm, bien regada. Los hongos recolectados se trituran, se dispersan en la superficie de la cama. Rellene el sustrato con una capa de 5 a 6 cm. Humedezca el suelo en verano, cubra el jugo de manzana. Para el invierno dormirse con paja y hojas caídas. En la primavera se retira parte del refugio.
Durante la siembra de primavera, las primeras morillas aparecen a fines del verano, si se plantaron en el verano, un año más tarde, en la primavera. La plantación de setas funciona desde hace varios años. Desde la primavera hasta el otoño, la cresta debe ser regada, fertilizada con cenizas.
Cama de hongos
Champiñón champiñón crece bien con alta humedad en cualquier sustrato fértil. No se requiere iluminación brillante para la formación de cuerpos frutales. La cresta se prepara en la primavera, tan pronto como el suelo se descongela en la bayoneta pala. Cavan una zanja, la llenan de humus mezclado con paja.
El sustrato humecta abundantemente y se espolvorea con una capa de 4-6 cm de suelo de jardín. El sobrecalentamiento de la paja generará calor. El sustrato está listo para la colonización por el micelio cuando su temperatura a una profundidad de 4 cm está entre 27-28 ° C.
La tecnología de siembra depende del tipo de material de siembra. Puede comprar micelio (estiércol, grano) o encontrar micelio silvestre, usarlo como plántulas. El material de siembra comprado (micelio de cereal) se planta como sigue:
- parte de la capa de cobertura (3 cm) se retira de toda el área de la cresta;
- Distribuir micelio sobre toda la superficie;
- quedarse dormido compost.
El micelio y el micelio comprado se dividen en pedazos, se plantan en cavidades hechas en la cresta y se cubren con compost. El grosor del relleno es de 2 a 3 cm. Los granjeros que cultivan hongos para la venta, producen el micelio ellos mismos, colonizan las esporas en el agar (grano, zanahoria, mosto de la cerveza), observando una tecnología especial.
¿Qué setas se cultivan en el país?
Las esporas maduran en las tapas, especialmente en los hongos demasiado maduros. Para preparar una suspensión de esporas desde la parte inferior de las tapas, la capa tubular se separa y se desplaza en una picadora de carne. Con 10 litros de solución necesita enrollar 1-2 kg de masa de champiñones.
La levadura de panadería estimula la germinación de las esporas.
La levadura seca se agrega al recipiente con la solución - 15 g. El líquido se agita, insistiendo a una temperatura de 23-25 ° C durante 14 días. Al final del término la solución se estratificará:
- en la parte superior de la pulpa, espuma y pequeños restos;
- En el centro hay líquido casi transparente;
- Capa inferior de esporas de unos pocos centímetros de espesor.
Las primeras y segundas capas no son necesarias. Se drenan cuidadosamente y el sedimento con esporas se vierte en un recipiente más pequeño y se deja reposar durante una semana más. Después de eso, el líquido que se ha acumulado en la parte superior se drena y la suspensión con esporas se vierte en botellas de plástico. Guarde la suspensión en el refrigerador, siembre a la cresta.
Las esporas en el país crecen:
- boleto
- setas blancas;
- pájaros del álamo temblón
- boleto
- rebozuelos
- setas
Suspensión de esporas antes de siembra diluida con agua 1: 100. En verano, se cuidan las camas de setas. Regado con agua tibia por el método de aspersión, en el calor se cierran del sol. Se necesita humedad para el desarrollo del micelio y la formación de cuerpos frutales. El cuidado es simple, por lo que es interesante y fácil de cultivar hongos en el país.
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