Ensalada deliciosa y delicada "Swan Fluff"

Hay varias vacaciones románticas por delante y muchas ganas de cocinar algo interesante a toda prisa. La deliciosa ensalada "Swan Down" no puede coincidir exactamente con su nombre. Un bocadillo delicado y muy sabroso se ve hermoso en la mesa. Las capas son voluminosas y ligeras. Gracias a un sabor tan exquisito, la ensalada armoniza perfectamente con los vinos ligeros espumosos y secos.

Necesitará filete de pollo. Al elegir, dar preferencia a la carne fría, después del tratamiento térmico es mucho más jugoso. Al comprar papas, detenga la selección sobre las raíces con pulpa blanca. Después de hervir se vuelve suave y desmenuzable. La col de Pekín elige un manojo fresco y lento de hojas verdes que no funcionarán.

Todas las capas están cubiertas con una red de mayonesa, así que tome la salsa en una tuba de plástico para que sea conveniente crearla. Si necesita cocinar un plato bajo en calorías, puede usar yogur sin azúcar en lugar de la salsa que se ofrece. Incluso en la ensalada necesitas agregar cebollas. Para eliminar el olor y el sabor fuerte antes de agregarlo a la ensalada, es necesario verter agua hirviendo sobre ella.

Ingredientes:

Cómo cocinar la ensalada Swan Fluff

Hervir los filetes. Después del inicio de la ebullición, retire la espuma, agregue sal gruesa, la hoja de laurel y cocine a baja temperatura hasta que esté listo. Cortar la carne enfriada. Separar un tercio de la col y picar finamente.

Hervir los huevos durante 8-10 minutos. Retire la cáscara, separe las yemas de las proteínas. Proteína frote en un rallador con grandes agujeros.

Pelar las papas hervidas y enfriadas y picarlas en un rallador grueso. Poner una capa sobre el plato preparado. Un poco de sal y grasa con mayonesa.

Pelar la bombilla y cortar en aros finos. Poner en un bol y verter sobre agua hirviendo. Escurrir el líquido y dejar enfriar, luego ponerlo sobre las patatas.

Extienda la carne uniformemente sobre la cebolla y haga una cuadrícula de mayonesa.

Luego, extienda una capa de claras de huevo, sal y vuelva a dibujar la cuadrícula.

Luego extienda las zanahorias ralladas. También engrasarlo con mayonesa.

Luego, haz una capa de queso rallado, cubriéndolo con una rejilla de mayonesa.

Picar las yemas y poner el queso. Hacer una cuadrícula de mayonesa de nuevo.

Al final, coloque el repollo de Pekín rallado con un sombrero.

¡Buen provecho!