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Platos de tomate 30.12.2018

6 ensaladas para el año nuevo, que son perfectas para unas vacaciones

Ensaladas navideñas

La amante presta mucha atención a la compilación del menú de Año Nuevo. Esto no es solo un feriado. Este es el comienzo de una nueva vida, una oportunidad para cumplir todos tus deseos. ¿Quieres cocinar algo nuevo e interesante?

Ensaladas para el Año Nuevo 2019 con tomates: esto es exactamente lo que necesita.

"Corrida"

Ensalada impresionante ¡Solo cuatro capas, y qué sabor tan increíble! Puede llenarlo con mayonesa común y puede hacer una mezcla de crema agria (o yogurt natural) y mostaza. Entonces resultará aún mejor.

Ingredientes:

  • kr.palochki - 100 g;
  • contras maíz - 5-6 cucharadas.l.
  • tomates - 100 g;
  • tv.syr - 100 gr.;
  • cucharada de mayonesa;
  • sal y especias al gusto.

Como cocinar

Sirve la ensalada mejor en porciones. Pon platos en platos. Para diseñar la primera capa de tomate en cubitos. Vierte una capa de palitos de cangrejo finamente picados encima. Esparcen maíz. Rallar el queso. Engrase cada capa con un aderezo.

Consejo

Servir la ensalada es mejor en 1-1,5 horas después de cocinar.

Ensalada Minuto

Esta ensalada está realmente preparada en cuestión de minutos, y al gusto está lista para competir con los tradicionales "Olivier" y "Shuba".

Ingredientes:

  • jamón o salchicha ahumada - 200 gr .;
  • tv queso -20 g.;
  • 2 tomates;
  • 2-3 huevos;
  • 100 ml. mayonesa
  • sal al gusto.

Método de cocción

Cocer los huevos Es muy importante no digerirlos. La última capa estará hecha de ellos y es muy malo si las yemas adquieren un tinte azulado.

Jamón cortado en cubitos pequeños. Rejilla de queso en un rallador grueso. Tomates cortados en cubos. Rallar los huevos.

Puede mezclar todos los productos, y puede colocarlos en capas. Luego, el primero debe ser jamón, luego queso, tomates, huevos. Cada capa debe lubricarse con una "malla" de mayonesa. Antes de servir, decora la ensalada con verduras.

Consejo

Cubra la ensalada con film transparente y déjela durante 1-1.5 horas. Entonces está bien empapado.

Arrecife de coral

Esta ensalada es una opción de ganar-ganar en la mesa de vacaciones. Cocinar es simple y muy rápido, y a usted y a sus invitados les encantará el sabor y la presentación original.

Ingredientes:

  • embalaje kr..pochochek - 250 gr.;
  • 2 tomates, cebollas y pimientos;
  • tv.syr -150 gr.;
  • jugo de limón o lima - 2 cucharadas;
  • cucharada de azucar
  • agua - 90 ml.
  • harina - 10 g;
  • aceite rast. - 40 ml.
  • mayonesa, sal y especias al gusto.

Como cocinar

Cebolla cortada en aros finos, tritura un poco, vierte el jugo de limón, agrega azúcar. Dejar actuar durante 15-20 minutos.

Pimientos y tomates cortados en pajitas largas y delgadas. También moler y cr. Sticks. Queso o picar finamente o rallar en un rallador grueso. Mezcle las cebollas marinadas con el resto de los productos. Aderezo para ensalada con mayonesa.

Amasar la masa de agua, aceite y harina. Agregue colorante alimentario para la belleza. Engrasa la sartén, calienta, vierte la masa, mezcla. Freír hasta que se forme una "viruta" crujiente.

Decora el "Arrecife de Coral" con tiras de pimienta y las astillas resultantes.

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Merienda de Navidad "Papá Noel" de tomates frescos, queso y ajo

Te ofrezco hoy para probar el aperitivo original y delicioso.

Ensalada De Calamares

Ensalada abundante, sabrosa y muy colorida será apreciada por los invitados. Sobre el diseño no puede molestarse. Él y así se verán hermosos.

Ingredientes:

  • Calmar marinado - 120 g;
  • un pimiento, huevo, tomate (si es cereza, luego 3 piezas);
  • varias plumas verdes;
  • var. aceite para rellenar;
  • Cuchara Lim.sok;
  • sal y especias al gusto.

Método de cocción

Escurrir los calamares marinados, cortar la carne en trozos pequeños. Hervir el huevo, enfriar, picar, enviar al calamar. La pimienta y los tomates cortan mejor la paja. Agregue hierbas frescas picadas, sal, especias, aceite y jugo de limón. Revuelva

Es importante!

Puedes reemplazar los calamares marinados hervidos. Para hacer esto, la carcasa debe sumergirse en agua hirviendo durante exactamente 2-3 minutos. Si se excede, la carne será dura e insípida.

"Amado esposo"

Para alimentar a un hombre, debes preparar un plato sabroso y muy satisfactorio. Esta ensalada cumple completamente con estos requisitos, pero aún se ve tan atractiva que puedes ponerla fácilmente en la mesa festiva.

Ingredientes:

  • 300 gr. pollo ahumado y champiñones (puede tomar setas de cardo);
  • cebolla
  • tomate
  • 3 huevos
  • hp;
  • un par de cucharadas de mayonesa;
  • sal y especias al gusto.

Como cocinar

Lavar los champiñones. Cortar en trozos pequeños, freír en una sartén engrasada con grasa casi hasta que esté listo. Cortar las cebollas en cubos pequeños y enviarlas a los champiñones. Freír hasta que esté cocido.

El pollo de acuerdo con la receta debe tomarse ahumado, pero puede usarse hervido, al vapor o al horno con especias.

Hervir los huevos. Sue Rallar con queso en un rallador mediano, mezclar con mayonesa.

Ensalada en capas. El primero será de champiñones y cebollas. Necesitan colocar la mitad de la masa de queso y huevo. Cubra con rodajas de pollo. Rebane los tomates y haga la última capa de lechuga. Al servir, decorar con hierbas frescas.

Con carne de res

Esta ensalada se puede encontrar en el menú de restaurantes caros. Pero cocinar es muy simple. Sí, y no se necesitan productos especiales. Asegúrate de intentarlo. Esto es un verdadero placer.

Ingredientes:

  • una libra de carne de res;
  • Pimienta búlgara - 300 g;
  • dos pepinos
  • dos o tres tomates;
  • 2 cucharadas de soja. salsa y balsa.xusa;
  • un par de dientes de ajo;
  • ½ cucharadita de sal y azúcar;
  • sésamo
  • aceite

Método de cocción

Hervir la carne hasta que esté cocida, después de quitar la carne de las películas y lavarla bien.

Consejo

Para obtener carne jugosa, debe ponerla en agua hirviendo y luego reducir el fuego al mínimo. Si pones agua fría y cocinas a fuego medio, obtienes un caldo sabroso y la carne estará seca y dura.

La carne de res, el pimiento, los tomates y los pepinos que se hayan enfriado deben cortarse en tiras. Muela el ajo, mézclelo con salsa de soja y balsa.xus. Agregue mantequilla, sal y azúcar. Sazone la ensalada con la mezcla preparada, deje reposar durante media hora. Al servir, espolvorea con sésamo.

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Las ensaladas con tomates son jugosas, tienen un sabor muy rico, lo que despierta el apetito. Prepárelos en la mesa de Año Nuevo para hacerlo especial.

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