A pesar del hecho de que las fresas (fresas) crecen en casi todas las áreas, muchos no saben casi nada sobre este cultivo. La mayoría de las plantas con hojas las arrojan durante el invierno, pero esto no sucede aquí. Las razones están relacionadas con los patrones de crecimiento.
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¿Por qué la fresa es perenne?
Por supuesto, las fresas se marchitan y las hojas viejas desaparecen. Parte del follaje se vuelve amarillo, se seca gradualmente, se cae. Al mismo tiempo, las hojas jóvenes en el otoño ni siquiera cambian de color.
No hay una respuesta exacta a la pregunta de por qué no se dejan caer las hojas para el invierno en otoño. Existe la hipótesis de que alguna vez las fresas eran un arbusto de hoja perenne, que fructificaba durante todo el año.
Pero después de la Edad de Hielo, la cultura necesitaba adaptarse a nuevas condiciones, como otras plantas. Es cierto que las fresas no aprendieron a tirar las hojas por su cuenta.
Es difícil descubrir las características comunes de un arbusto de fresa y una palmera, pero vale la pena observarlo más de cerca:
- en ambos casos, los tallos están cubiertos con restos de pecíolos;
- hay un tallo (se llama bocina), pero es muy corto.
De hecho, las fresas son palmeras en miniatura.
Te puede interesar:Otro hecho interesante. Muchas frutas erróneamente de fresa se llaman bayas, que son falsas, ya que la fruta no es una pulpa sabrosa, sino numerosas semillas de arriba.
Fresas - no fresas en absoluto
De hecho, la planta a la que todos están acostumbrados a llamar fresas no lo es realmente. En Rusia, llamaron fresas verdes que brotaron en la naturaleza.
Después de la aparición de una nueva especie: la nuez moscada de fresa, que comenzó a crecer en los jardines, se le pasó el nombre de la fresa por la forma redonda de la fruta. Hoy, este es el nombre de la fresa de piña, que se cultiva en parcelas personales.
Muchos antepasados
Muchos científicos llaman a las fresas de piña "un ciudadano del mundo", ya que en muchos países tiene antepasados. Uno de los antepasados (virgen de fresa salvaje) fue traído a Francia en el siglo XVII desde América del Norte.
En el siglo XIX, los criadores ingleses comenzaron a trabajar para mejorar las especies cultivadas. Pero solo después de cruzar con fresas chilenas (apareció en Francia en el siglo XVIII), logramos obtener la baya en la forma en que solíamos verla.
Te puede interesar:Muchos genes
Es sorprendente que las fresas tengan una gran cantidad de genes (35 mil), y una persona tiene solo 25 mil. Los científicos en 2010 lograron desentrañar por completo el código genético de esta planta.
En comparación con otras frutas y verduras, el código genético es solo la mitad.
Vitamina C más que una naranja
Un hecho muy inesperado que confirma la utilidad de los frutos de esta planta. 100 g de fresas contienen aproximadamente 59 mg de vitamina C, mientras que al congelar, se almacenan aproximadamente 41,2 mg.
Para obtener la norma diaria de esta vitamina, un niño solo necesita comer 5-6 bayas medianas y un adulto, un poco más de 100 g.
Te puede interesar:Además, las fresas contienen mucho ácido fólico, que es más útil para las mujeres embarazadas. Útil para los humanos antocianinas presentes en la composición. Eliminan los efectos nocivos del consumo de azúcares en grandes cantidades. Puede comer fresas con azúcar de manera segura y no preocuparse por eso.
Las fresas son un cultivo saludable que se cultiva desde hace mucho tiempo en camas, pero pocas personas conocen la historia de este cultivo y los hechos increíbles que explican muchos de los hechos y características de la planta. Deben considerarse al crecer.
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