El ajo plantado en los Urales antes del invierno se valora por su cosecha temprana. Sus plántulas podrán "complacer" durante dos o incluso más meses de anticipación que el vegetal que se plantó en la primavera. Es importante saber cómo y cuándo limpiarlo adecuadamente en 2019, cómo almacenarlo durante la temporada de invierno.
Tiempo de aterrizaje
Si hay un deseo no solo de obtener una cosecha saludable y rica de ajo, sino también de preservarlo hasta la próxima temporada, es importante no calcular mal las fechas de siembra y también desenterrar la verdura a tiempo. Con el clima de los Urales, los chistes son malos, por lo que muchos prefieren variedades de ajo de primavera, pero hay quienes plantan variedades de invierno y no se arrepienten en absoluto.
Este período cae en la segunda quincena de octubre.
Los jardineros experimentados solían tomar la primera nieve como punto de referencia. Tan pronto como se caiga y se derrita, el ajo debe plantarse rápidamente en el suelo, solo entonces tendrá tiempo de echar raíces y la escarcha no lo batirá.
Si se apura y planta el ajo antes de la fecha de vencimiento, los primeros brotes aparecerán en la primavera con el primer deshielo y la escarcha los "matará".
Además, la vida útil de este cultivo de jardín se reducirá significativamente. Según el calendario lunar de octubre de 2019, se recomienda plantar ajo de invierno el 11 o 15 de octubre.
El período más favorable cuando en los Urales en 2019 quitar el ajo, plantada en invierno, será julio, o más bien solo tres fechas. Se presentan en la tabla:
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Fecha |
Fase lunar |
| 6 de julio de 2019 (sábado) | cuando la Luna Creciente estará en la constelación de Virgo, de lo contrario este día se llama - "Día de la raíz" |
| 18 de julio de 2019 (jueves) | La luna está en la fase de Descenso, el signo zodiacal es Acuario, este es el "Día de las Flores". |
| 23 de julio de 2019 (martes) | Luna menguante en Aries, "Día del feto" |
Hay 2 variedades populares que se recomiendan para el cultivo en los Urales: Alkor (94 días) y Novosibirsk (85 días para completar la maduración).
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El punto más importante es la identificación de signos característicos de madurez del cultivo de raíces.
La maduración completa del ajo de invierno está determinada por una serie de factores:
- La cáscara Para hacer esto, debe "liberar" la bombilla del suelo y considerar cuidadosamente. Si la cáscara es firme, densa y deja fácilmente el bulbo, entonces se puede desenterrar el ajo.
- Plumas Se distinguen por la sequedad, el letargo, el cuello del tallo falso se vuelve suave al tacto.
- Inflorescencias Grietas, y la cabeza principal debería volverse más dura.
Considere las etapas principales de la cosecha de ajo:
- 20-30 días antes de la cosecha esperada, el riego del cultivo debe anularse por completo, esto evitará la aparición prematura del hongo y la pudrición de los bulbos.
- En el mismo período, debe deshacerse de las flechas, pero no todas, debe dejar 2-3 fuertes, no más.
- Se recomienda anudar las plumas que acaban de comenzar a ponerse amarillas. Esto se hace para que las vitaminas y los oligoelementos importantes no lleguen a la cima, sino que se transmitan al feto.
- 2 semanas antes de la cosecha, el líquido amniótico debe aflojarse y eliminarse completamente, despejando un lugar en el diámetro de 1.5-2 cm de la cabeza.
- Para la limpieza, elija un clima soleado sin precipitaciones.
- Si se encuentran frutas con lesiones o lesiones, deben reservarse y consumirse primero.
- Se recomienda eliminar este cultivo con la ayuda de una horca, no es necesario arrancar las frutas a mano, de esta manera pueden dañarse.
Reglas de almacenamiento
Antes de enviar el ajo de invierno para el almacenamiento, debe cortar los rizomas y acortar los tallos, dejando las "colas" de hasta 5 cm de largo. La cosecha debe pasar por la etapa de clasificación: los bulbos pequeños, medianos y grandes no deben almacenarse juntos, porque las frutas de diferentes tamaños tienen períodos diferentes almacenamiento
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El almacenamiento es posible de varias maneras:
- en forma de trenzas trenzadas;
- en un recipiente de vidrio (desmantelado en rodajas);
- con la adición de sal;
- en cajas;
- en redes, nylon.
En general, almacenar ajo no causa ningún problema, lo principal es resolverlo con más frecuencia, eliminando las cabezas que han sufrido descomposición.
El ajo plantado en los Urales en el invierno de 2019 es famoso por su cosecha temprana y fuerte, porque para cuando alcance la madurez completa, sus raíces tendrán inmunidad estable a los "ataques" de plagas y enfermedades de insectos, será posible cosechar en 100- 120 días Estará completamente listo para su almacenamiento y uso.
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