¿Por qué atar las tapas de ajo en un nudo?

Las puntas o plumas de ajo se atan tradicionalmente en nudos para obtener cabezas (bulbos) más grandes y de mayor calidad. Harán buena semilla, y la cosecha se almacenará más tiempo. Este método funciona secando gradualmente las hojas dañadas, como resultado, la mayoría de los nutrientes se envían al bulbo.

¿Cuándo se deben atar las tapas de ajo?

Se acostumbra atar una pluma en la etapa de maduración activa del bulbo. A saber, unos pocos (3-5) días antes de la cosecha. Para los cultivos de invierno, esto es aproximadamente a mediados de julio. Para la primavera El tiempo varía mucho, dependiendo de la variedad, el proceso de maduración puede terminar en julio y octubre. También vale la pena considerar las condiciones climáticas. Lluvias inminentes, sequías o heladas son la razón de una cosecha temprana.

El tiempo de maduración de la cabeza puede determinarse por el tipo de pluma:

• tiende a aterrizar;
• endureciéndose;
• Sus puntas se vuelven amarillas.

Para mayor confianza, puedes cavar una cabeza. Si la cáscara se desprende fácilmente de los dientes, entonces el ajo ha madurado. Las cabezas deben desenterrarse pronto para que no tengan tiempo de dar nutrientes al suelo.

Cómo atar las tapas

Las plumas de ajo están anudadas o trenzadas en una trenza apretada para que no se desenrede. Para proteger sus manos de cortes, vale la pena usar guantes. Las flechas de flores pueden complicar el proceso. Si no se han cortado antes, entonces debe hacerlo ahora. Es importante cortar o romper suavemente, pero no arrancar el tallo de la flor, para no dañar el bulbo.

La cosecha se realiza mejor por la mañana o por la noche. Esto se hace para que, en el proceso de secado, el ajo no quede expuesto a la luz solar nociva.

Para obtener hermosas y grandes cabezas de ajo, los jardineros con experiencia recomiendan usar un método para atar plumas. Las manipulaciones deben realizarse varios días antes de la cosecha. Dependiendo de la variedad, puede ser a mediados de verano u otoño.