Es difícil encontrar un tipo de tomate que sea temprano, grande y sin pretensiones en el cuidado. Pero los criadores holandeses criaron tal híbrido y lo llamaron Big Beef.
Esa es una gran carne. Lo llamaron así por la carnosidad de la pulpa y por el gran tamaño de la fruta.
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Características y descripción de la variedad.
Tomato Big Beef es un híbrido de mediados de principios. Desde sembrar semillas hasta cosechar la primera cosecha, tomará entre 100 y 110 días. Diseñado para cultivo en áreas cerradas y abiertas. Los arbustos son indeterminados, muy altos y extensos. Necesita estar atado a enrejados y formas. El arbusto es de hoja mediana. Las hojas son grandes, de color verde oscuro. El tronco es grueso, jugoso, potente, de hasta 180 cm de altura.
Las frutas son grandes, hasta 800 gramos cada una. La formación de frutos es carpiano. Se atan de 3 a 5 tomates en un cepillo. La forma del tomate es aplanada redonda. La superficie es ligeramente nervada, brillante. El sabor es dulce, con cierta acidez inherente a los tomates. El olor es fragante, pronunciado. El color de la fruta madura es rojo brillante. Dentro del feto hay 6 cámaras con algunas semillas.
La fructificación del híbrido se extiende. La recolección oportuna de frutas maduras proporciona nuevos ovarios.
La productividad es muy buena. De 1 arbusto, puede recolectar hasta 5 kg de la cosecha. En campo abierto, es posible un resultado ligeramente inferior. Las frutas están destinadas al consumo fresco, para la preparación de jugos y pastas de tomate.
Características y desventajas de la variedad.
Grados más en frutos grandes y alta productividad. La variedad está vacunada contra muchas enfermedades de la sombra de la noche, incluidos el tizón tardío y los virus del mosaico del tabaco. Las frutas maduran rápidamente y la fructificación se extiende. El híbrido es rico en vitaminas y minerales, adecuado para alimentos para bebés. Es posible crecer en todas las regiones de Rusia. La variedad es adecuada para el almacenamiento a corto plazo y tolera perfectamente el transporte.
Las desventajas de la variedad son que es muy alta y requiere la formación y el atado.
Siembra de plántulas
La siembra de semillas para plántulas ocurre 60-65 días antes de que la planta se trasplante a un lugar permanente. En Rusia central, esto es a principios de marzo.
El suelo para las plántulas se elige fértil y ligero. Llena las macetas, humedece el suelo y siembra las semillas en él. Enterrado por 2 cm en el suelo. Cubrir con celofán y limpiar en un lugar cálido. La temperatura óptima para la germinación de semillas es de 20-22 grados. Después de la aparición de los primeros brotes, se retira el celofán y las plántulas se mueven a un alféizar ligero y cálido o bajo iluminación artificial. La temperatura óptima para el crecimiento al principio no debe ser superior a 18 grados. Luego, después de una inmersión, la temperatura aumenta a 23-25 grados.
Las plántulas en escabeche se producen en la fase de 2-3 folíolos reales. Después del buceo, las plántulas deben alimentarse con un complejo mineral completo de fertilizantes.
Cultivar y cuidar la variedad
Las plántulas se plantan en un lugar permanente cuando al menos 8 hojas verdaderas han aparecido en la planta. O cuando pasó la amenaza de las heladas repetidas.
El lugar de aterrizaje se elige soleado. Es deseable que no haya borradores. Dado que la variedad es muy alta y existe el riesgo de que el viento rompa las ramas.
Prepare el suelo de antemano. Eliminar las malas hierbas, fertilizar y cavar.Dejar durante aproximadamente una semana para el hundimiento. Luego haga agujeros con una profundidad de al menos 25 cm. Se coloca una cuchara grande de madera o ceniza de hierba en el fondo. Luego, las plántulas y la estaca se bajan al agujero, en el que posteriormente se une el tomate, y se rocían con tierra.
El arbusto debe formarse en 1-2 tallos. El resto debe eliminarse recortando. También debes eliminar el exceso o las flores demasiado pequeñas del pincel. Quedan 4-5 flores en el pincel. Plante de acuerdo con el patrón 60x50, ya que los arbustos son muy potentes.
El riego al principio debe hacerse a diario. Tan pronto como las plántulas han echado raíces, el riego es raro, pero abundante. La frecuencia de riego es de 1-2 veces por semana.
La fertilización también ayuda a aumentar el rendimiento. Durante la temporada debe realizar al menos 4 apósitos. El primer apósito superior se lleva a cabo inmediatamente después del trasplante en su lugar. Alimentación con fertilizantes fosforados. El segundo se lleva a cabo 2 semanas después de la siembra con fertilizantes minerales complejos. El tercero: en la etapa de configuración de la fruta. El cuarto - durante el vertido de frutas. También vale la pena realizar la fertilización entre cosechas para que la planta no se debilite y la calidad de los frutos no se deteriore.
También vale la pena llevar a cabo la eliminación frecuente de malezas y el aflojamiento del suelo alrededor del tronco de la planta. Especialmente después del riego.
Comentarios de quienes plantaron la variedad
Según numerosas reseñas de jardineros, agricultores y residentes de verano, la variedad es magnífica. Los niños lo quieren mucho, porque es dulce y grande, como una manzana. Las amantes aprecian esta variedad por su buena calidad y excelentes salsas y jugos. A los agricultores realmente les gusta su transportabilidad y la apariencia de los tomates. En invernaderos, la variedad permanece verde hasta las heladas profundas.
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