Una de las primeras variedades, un híbrido que apareció no hace mucho en las estanterías, pero que ya ha logrado complacer a los jardineros con sus grandes frutos en forma de corazón de color rosa rojizo brillante. Tomate "Mazarin": una característica y descripción de la variedad es cada vez más encontrar varios aficionados. Esta variedad es valorada por frutas grandes en forma de corazón y un sabor agradable. Su pulpa es bastante carnosa, lo que la hace adecuada para preparar diversas sopas trituradas, jugos, pastas o simplemente consumida en su forma pura. Eso es lo interesante de esta variedad híbrida.
Descripción del grado
Es una de las variedades tempranas que dan altos rendimientos y tienen una resistencia bastante buena a diversas plagas y enfermedades. Debido al contenido de genes de varias variedades, Mazarin tiene buena inmunidad a temperaturas extremas, diversas heladas y clima frío. Incluso si, después del calor y la plantación en el campo abierto de tomates de esta variedad, las heladas o un fuerte viento soplan de repente, muchas plantas sobrevivirán. Además, no es caprichoso cuando se cultiva, tanto en campo abierto como en condiciones de invernadero. En cualquier caso, las frutas son bastante grandes, algunas de hasta 800 gramos, jugosas y hermosas en apariencia.
La planta resulta ser bastante poderosa, aunque el tronco puede parecer insuficientemente fuerte, hermoso y con abundantes pedúnculos. Esta variedad se caracteriza por un rendimiento bastante alto, excelentes frutos grandes, así como una alta resistencia a diversos resfriados y plagas. Las semillas se siembran 55 días antes de plantar en campo abierto. No requieren mayor atención, pueden ser fertilizados por métodos estándar, así como al cuidar otras variedades de tomates. Por lo tanto, se pueden plantar tanto en invernadero como en campo abierto. Esto prácticamente no afecta la productividad bastante alta de este tomate, el tamaño de las frutas y el sabor también. Por lo tanto, la variedad "Mazarin" es adecuada para principiantes que todavía están aprendiendo a cultivar tomates y necesitan adquirir experiencia. No requiere condiciones especiales, tolera temperaturas extremas. Lo único que necesita constantemente es regar. Luego, las frutas son bastante sabrosas y dulces, agradables en combinación con varias verduras y carne.
Como usar tomate de esta variedad
Lo primero que se puede decir sobre ellos es que los frutos son bastante grandes y pesados con carne carnosa. Para el transporte a largo plazo, todavía se cosechan en verde y los tomates maduran en el camino. Esta variedad tolera perfectamente el almacenamiento a largo plazo, sin perder su presentación y combina bien con varios platos.
En primer lugar, les encanta este tomate por su sabor dulce, rico aroma y pulpa densa. Los tomates se pueden consumir en forma pura, con sal, o se pueden usar en verano, ensaladas de verduras solo desde el jardín. Mazarini se puede utilizar para salsas, sopas trituradas o para la preparación de corcho de invierno. En el proceso de cocción, tiene una acidez fragante, muy agradable y refrescante.
El mismo tomate es perfecto para preparar la base para salsas, sopas y borsch. Mazarin se adapta muy bien a los platos de carne, pero es especialmente interesante que enfatiza el sabor del pescado cocinado en tomate, junto con especias, pimienta y zanahorias. Pero para los refrigerios ligeros, los canapés y varias ensaladas dietéticas, una barbacoa, esta variedad no debe usarse, ya que casi todos los tomates grandes tienen mala forma en los sándwiches y los platos pueden perder su aspecto comercial y atractivo.
Pero en general, podemos decir que esta variedad es perfecta para preparar varias ensaladas ligeras de verano, pasta de tomate o corcho para el invierno.
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