Tomates ligeramente salados con ajo, receta rápida
Los tomates ligeramente salados con ajo y verduras instantáneas sin duda atraerán a todos los amantes de los deliciosos bocadillos de tomate. Ahora hay tantas opciones diferentes para cocinar tomates que a veces puedes confundirte. Estos tomates están preparados para el día, después de un tiempo se puede servir un refrigerio elegante en la mesa.
Todavía agrego un poco de vinagre de mesa, para una nota agria picante, porque su cantidad es pequeña, los tomates no salen en escabeche, tienen un sabor ligeramente salado. Sirva los tomates con papas fritas u horneadas, muy sabrosas, y si también está con un vaso helado, puede lamerse los dedos, los hombres se lo agradecerán por mucho tiempo.
Ingredientes:
- agua - 0.5 l,
- sal - 0.5 cucharadas,
- azúcar - 0.5 cucharadas,
- vinagre - 1 cucharadita
- tomates - 3-4 piezas,
- Sombrillas de eneldo - 2 piezas,
- rábano picante - al gusto
- ajo - 3 dientes,
- pimienta amarga - 1 pieza,
- pimienta molida - al gusto
- hoja de laurel - 1-2 piezas
Cómo cocinar tomates salados con ajo y hierbas rápidamente
Prepare todos los ingredientes necesarios en la lista. Los tomates eligen denso, carnoso, para que tengan una piel densa y dura. Lave los tomates y séquelos, corte el lugar de crecimiento del tallo, corte los tomates en rodajas. Si obtienes tomates pequeños, puedes cocinarlos enteros, haciendo algunos cortes.
Prepare la salmuera: hierva el agua limpia y filtrada en una cacerola, sal y arroje el azúcar, la pimienta molida y la hoja de laurel. Vierta literalmente una cucharadita de vinagre, hierva la salmuera durante un par de minutos y enfríe por completo.
Coloque las sombrillas de eneldo y las hojas de rábano picante en un frasco o sartén de vidrio limpio. Además, si lo desea, puede agregar un poco de pimiento picante o chile en el frasco.
Llena el frasco con tomates, luego sacúdelo ligeramente para que las rodajas de los tomates estén más densamente unidas entre sí.
Coloque el ajo en rodajas sobre los tomates, luego vierta todos los ingredientes con la salmuera, que necesariamente se enfría, ¡este es un punto importante!
Insista en los tomates al día, después de tomar una muestra. Tomates ligeramente salados con ajo y hierbas listas.
Buen provecho!
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