Crujientes tomates salados sin igual con ajo y eneldo

¿Qué podría ser más delicioso que los tomates fragantes y ligeramente salados con ajo y eneldo? Un sabroso bocadillo hará las delicias de toda la familia, y lo mejor de todo es que puede cocinar estos tomates de forma rápida y sencilla. El proceso en sí tomará de 5 a 10 minutos, luego las verduras deberán dar tiempo a la sal y marinar. Aproximadamente una hora después, obtienes un gran plato que se puede servir en un día típico o para una celebración.

Si pones los tomates en una diapositiva, obtienes un plato muy presentable que atraerá la atención de todos tus invitados. Si apenas estás empezando a cocinar y no tienes experiencia detrás de ti, entonces no da miedo, incluso la cocinera o la ama de casa más novicia puede cocinar tomates crujientes con este tipo de sal.

Es importante que la receta elija tomates rojos maduros, la fruta debe estar sin manchas y abolladuras. Considere que los tomates pequeños se marinan dos veces más rápido que los grandes. Hoy cocinamos los tomates salados más incomparables con ajo y eneldo, resultará muy sabroso.

Para marinar, también necesitamos la bolsa de celofán habitual, para mayor confiabilidad, puede tomar 2 piezas a la vez. Por qué tomamos el paquete: será conveniente mezclarlo y la marinada no irá a ninguna parte, cubrirá todos los tomates. Si lo desea, use un recipiente con tapa hermética, pero en el paquete es aún más conveniente y no necesita lavar los platos, también es una ventaja.

Ingredientes:

Cómo cocinar tomates crujientes salados en el paquete.

Repartimos los tomates en rodajas en el paquete. Para acelerar el proceso de marinado, cortamos los tomates en rodajas grandes, en promedio, resulta que salen 4 rodajas con 1 tomate.

A los tomates, agregue las verduras picadas finamente: el eneldo es la mejor manera de darle a los tomates un sabor fresco.

Los dientes de ajo se limpian y se cortan con un cuchillo en trozos pequeños, o simplemente se aprieta a través de una prensa.

Sal de las verduras, agregue azúcar para equilibrar el sabor de los tomates en escabeche. Allí vertemos vinagre de manzana (6%) y aceite vegetal regular.

Atamos la bolsa, la agitamos vigorosamente varias veces para que la marinada cubra todos los tomates. Coloque la bolsa en el refrigerador para escabeche y deje marinar durante al menos 40 minutos.

Coloque los tomates en vinagre ya preparados en una ensaladera cómoda y sirva en la mesa.

Bon Appetite!