Salsa picante de tomate y manzana para el invierno: la receta más deliciosa
Una salsa de tomate tan sabrosa con manzanas, preparada para el invierno, una buena y muy útil adición a cualquier plato de carne, guarniciones, albóndigas, pizza y hamburguesas. Gracias a la receta detallada, definitivamente obtendrás la más deliciosa de todas las salsas.
Puedes hacer salsa picante agregando cualquier cantidad de chile a la masa o haciéndolo probar agridulce excluyendo la pimienta de cayena de los ingredientes. La masa es gruesa, ligeramente agria y muy fragante.
Debido a que la preparación incluye vinagre natural (manzana), se puede servir incluso a aquellos que cuidan su salud y usan solo platos saludables en sus dietas.
Debido al ácido natural, la salsa se almacena con éxito en cualquier lugar (armario de cocina, despensa, bodega) durante mucho tiempo. Esto le permite preparar una gran cantidad de salsa de tomate y manzana para uso futuro.
Para crear una masa picante, puede usar manzanas de cualquier tipo, color y textura. Dependiendo de su dulzura, puede ajustar la tasa de edulcorante en la receta. También puede ajustar la tasa de sal en la pieza de trabajo. Para que la masa se almacene durante un período prolongado, use solo sal de mesa clásica (no yodada) para crearla.
Ingredientes:
- tomates (1500 gramos);
- 250 gramos de manzanas;
- 1 cucharada azucar
- 1.5 Art. l sales;
- cebollas (120 gramos);
- chile (al gusto);
- Vinagre 6% (50 ml).
Cómo cocinar una salsa de tomate picante con manzanas
Llene los tomates con agua hirviendo (hirviendo), espere de 4 a 5 minutos. Eliminar la piel agrietada. Pelar las manzanas y quitar la caja de semillas.
Agrega cebollas jugosas. Triturar piezas arbitrarias de chile.
Rectificamos la preparación mediante un potente aparato de cocina.
Verter en una sartén resistente al calor. Añadir edulcorante y sal.
Cocine la salsa de tomate y manzana durante 40-50 minutos (a temperatura mínima). Agregue vinagre natural, cocine otros 1-2 minutos. Vierta el tocho en un recipiente adecuado en términos de volumen, envíelo al lugar apropiado para su almacenamiento.