El brócoli se está volviendo cada vez más popular en nuestro país. Habiendo llegado a probarlo, anteriormente se adquirió exclusivamente en tiendas, y hoy se cultiva con bastante éxito en parcelas personales, así como en balcones e incluso en los alféizares de las ventanas.
Hay algunos matices en el cultivo de vegetales y el cultivo de plántulas es de gran importancia. Cómo, cuándo y cómo hacer esto, lo consideraremos más a fondo.
Informe de cultura
Los principales tipos de brócoli son tres. Calambrian difiere en inflorescencias de color verde, blanco o violeta saturado de forma redonda o cónica. El rojo es muy similar a la coliflor, solo difiere en color. Y el tallo puede ser reconocido por pequeños tallos crujientes.
Según el grado de maduración, se divide en:
- temprano: desde el momento de la siembra hasta la madurez, toma de 60 a 100 días (Linda, Batavia, Mónaco, etc.);
- mediano - madura en 104-130 días (Enano, Iron Man F1);
- tarde - requieren de 130 a 145 días para madurar (Maraton, Agassi, Partenon, etc.).
Cuando plantar
Si desea cosechar col de brócoli durante toda la temporada, es mejor recoger variedades de acuerdo con el tiempo de maduración y sembrarlas a intervalos. Debe tener en cuenta no solo las características de la variedad, sino también las condiciones climáticas de la región y las recomendaciones del calendario lunar. De acuerdo con esto, las siguientes fechas son óptimas para plantar semillas en 2018:
- 05.02-08-02, 19.02-22.02;
- 07.03-08.03, 18.03, 20.03, 21.03;
- 04.04-06.04, 08.04-10.04, 20.04-23.04;
- 08.05-12.05, 19.05-24.05.
Por supuesto, mucho depende del área donde se cultivará el repollo. Para el Territorio de Krasnodar y otras regiones del sur, las fechas de siembra son 2-3 semanas antes que para la Región de Moscú y la Región de Leningrado.
Si hablamos de las regiones del norte, entonces el brócoli se cultiva principalmente en lechos cerrados. Aunque el clima de Siberia se ha vuelto mucho más suave recientemente, y en los Urales es aún más agradable con un verano cálido y largo, y los criadores producen anualmente nuevas variedades especiales para terrenos fríos.
Plántulas en crecimiento
Puede sembrar brócoli directamente en el suelo, pero el método de plántulas tiene varias ventajas. En primer lugar, la cosecha se recibirá mucho más rápido. En segundo lugar, el repollo después del trasplante en el seno estará menos enfermo. También se debe tener en cuenta la simplicidad del cuidado de las plantas en el hogar en comparación y los ahorros financieros significativos, porque las plántulas le permiten obtener una planta de una semilla, y en el campo abierto hay que adelgazar, durante el cual se elimina un tercio, y a veces la mitad, de los brotes.
Comience con una preparación preliminar de semillas. Se clasifican, se limpian pequeños y dañados. Luego se calientan. Para hacer esto, se prepara una solución de ceniza de madera (en un litro de agua caliente, se disuelve una cucharada con un portaobjetos). Las semillas se envuelven en una bolsa de gasa y se bajan durante 15 minutos, luego se vierten en agua fría durante 2-3 minutos. Durante este tiempo, las semillas vacías y débiles flotarán hacia la superficie, y las que puedan dar una buena cosecha se hundirán en el fondo.
Las semillas clasificadas no evitarán un remojo adicional en una solución débil de permanganato de potasio. Esto los fortalecerá y aumentará la inmunidad de la planta.
El brócoli también es imprescindible para el endurecimiento. Para hacer esto, las semillas se limpian durante un día antes de plantar en el refrigerador, envueltas en un paño húmedo.
El trabajo preparatorio se realiza con tierra. Para el brócoli, debe preparar un suelo ligero y nutritivo que permita que el aire pase bien. Una composición ideal es el césped mezclado con abono y cenizas de madera. Puedes agregar un poco de arena de río. Luego, el suelo debe calcinarse en el horno o derramarse con una solución hirviendo de permanganato de potasio. Esto ayudará a destruir posibles bacterias, gérmenes y hongos.
Los tanques de plántulas también requieren preparación previa. El brócoli se puede cultivar en vasos de plástico, macetas, tabletas de turba, etc.
Se pueden usar tabletas de turba. Su altura (4-5 cm) es suficiente para el desarrollo de plántulas fuertes.
Para el brócoli, es necesario mantener una temperatura de + 17-18 por la tarde y + 10-12 por la noche. Con uno más alto, simplemente se estirará y morirá. La iluminación importa. El repollo necesita una luz diurna de 15 horas, así que prepárese para el hecho de que tendrá que estar iluminado.
Regar un cultivo ama, pero la humedad debe ser moderada. El estancamiento del agua puede conducir al desarrollo de la "pierna negra".
La alimentación se realiza principalmente con potasio. El brócoli responde bien a las cenizas de la madera y al riego regular con una solución débil de permanganato de potasio.
Un par de semanas antes de mudarse al suelo, las plántulas deben comenzar a endurecerse. Para hacer esto, la llevan a la calle, aumentando gradualmente el tiempo de "sesiones".
Cultivar brócoli no es más difícil que otros cultivos más familiares. Asegúrese de dominar esta ciencia, y la recompensa será una rica cosecha de vegetales saludables y sabrosos.
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