Para determinar el momento exacto en que se debe cosechar una calabaza en los suburbios, se debe prestar atención a varios factores a la vez. El tiempo de cosecha depende de la variedad y las condiciones climáticas de una estación en particular. Hay variedades de esta fruta de frutos grandes, así como con corteza dura. Cual signos del zodiaco fértiles sabes
Con mayor frecuencia, cultivamos calabaza de nuez moscada, que es una especie de maduración tardía. Puede comprarlo en los mercados durante todo el invierno, porque esta calabaza está perfectamente almacenada.
Los primeros, como regla, son las variedades de esta verdura de naranja con corteza dura. Puede recolectar tales variedades de calabaza a fines de agosto y principios de septiembre. Aquí es fácil determinar la madurez: solo mira el tallo. Si se ha secado, significa que el vegetal ha dejado de crecer.
Interesante! La madurez de la calabaza se puede indicar mediante el patrón correcto en los lados de la verdura. El color debe ser amarillo o naranja saturado, algunas calabazas vienen en marrón claro.
Las variedades con corteza dura no se almacenarán por mucho tiempo. Si necesita hacer reservas para el invierno, entonces este tipo de calabazas no son adecuadas. Se almacenan durante un mes, y luego las semillas comienzan a germinar y el vegetal se vuelve insípido.
Calabazas de nuez moscada de frutos grandes
En cuanto a cuándo recoger calabazas de frutos grandes y nuez moscada en la región de Moscú, los términos cambian mucho. Tales verduras se sentirán con calma en el jardín antes del comienzo de las heladas. Es decir, hasta mediados, o incluso a finales de septiembre.
No deje una calabaza en el jardín por mucho tiempo después del inicio de las heladas. Tales frutas pierden rápidamente su palatabilidad, y pueden usarse, tal vez, para alimento de mascotas. Cuando se cosecha la calabaza, debe dejarse madurar un poco. Para esto, la fruta debe colocarse en una habitación con temperatura ambiente durante 20 días.
Importante! Las calabazas de nuez moscada son ideales para el almacenamiento de invierno. Pueden mantener una excelente apariencia y sabor, vitaminas y nutrientes hasta seis meses después de la cosecha. Pero el contenido de azúcar en la calabaza disminuye, por lo que la pulpa puede volverse fibrosa e insípida al final del almacenamiento.
Entender que tales tipos de calabazas están maduras también será bastante simple. Amarilleo o secado de las hojas, incluso una de las hojas, indica el grado de madurez. El pedúnculo se vuelve de madera, y la fruta misma cambia de color, se vuelve más saturada. El caparazón también se vuelve más duro. Independientemente del tipo de calabaza, debe limpiarla antes de las primeras heladas de este año.
Sobre la cosecha correcta
Si el vegetal aún no ha tenido tiempo de madurar antes de la primera helada, no se preocupe. Puedes dejar que madure ya en forma desgarrada en la terraza o en la habitación. Bueno, si los rayos del sol caen sobre las frutas.
Al cosechar calabazas decorativas, debe centrarse en el tamaño y el color. También debe recordar sobre el tallo y las hojas secas. Es decir, al elegir cualquier tipo de calabaza, las reglas para determinar la madurez serán las mismas.
Interesante! Las variedades decorativas de calabaza no están destinadas al consumo humano. Por lo tanto, no tienen miedo a las heladas ligeras, porque afectan el sabor, pero no en la apariencia.
Cuando se corta una calabaza, independientemente de su variedad, es necesario dejar el tallo de aproximadamente 5 cm de largo, en ningún caso menos que el número especificado. Si corta inmediatamente el tallo, se violará la integridad del vegetal y no se almacenará: pronto simplemente comenzará a pudrirse. La temperatura óptima para almacenar calabazas es de 10-15 grados centígrados.
Cuándo cosechar una calabaza en los suburbios: un resumen
Si viene sobre la zona media de Rusia, entonces el criterio principal para determinar el momento de la cosecha, incluidas las calabazas de cualquier variedad, será la presencia de heladas. Como regla, comienzan a mediados de septiembre. Por lo tanto, no sobreexponga las frutas en las camas cuando ya está helado en la calle.
Importante! Las heladas ligeras en septiembre a menudo no son de día, sino de noche. Entonces, la persona ni siquiera lo nota. Pero para las calabazas, una helada de este tipo puede ser fatal, ya que arruinará rápidamente el excelente sabor de la verdura.
Si el otoño de este año es seco y soleado, puede cortar las calabazas, pero tómese el tiempo para transferirlas a la habitación. Pueden madurar directamente en las camas, solo usted necesita controlar estrictamente las temperaturas del aire diurnas y nocturnas.
Ahora, cada jardinero podrá determinar por sí mismo cuándo escoger una calabaza en los suburbios u otra región. Es importante no dejar la fruta en frío para no perder el sabor. Si hablamos de variedades decorativas que no se comen, entonces no tendrán miedo a las heladas.
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