Muchas variedades de tomate llevan el nombre de sus características, así como del propósito directo de la fruta. Una de estas variedades es el tomate Forshmak, criado por creadores específicamente para relleno.
Todos los tipos similares tienen paredes muy gruesas que conservan su forma perfectamente incluso después del tratamiento térmico. Los tomates rellenos no tienen un propósito especial para usarlos frescos o enlatados. Se utilizan principalmente para freír y hornear.
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Tipografía de tomate Forshmak
El tomate Forshmak es una variedad mediana de maduración temprana. El regreso de los tomates técnicamente maduros comienza entre 108 y 118 días después de la aparición de los primeros brotes de las plántulas. Una planta es un indeterminante que tiene una tendencia de crecimiento inacabada. Sin embargo, cuando se cultiva en campo abierto, el tomate alcanza una altura de 1.8-2.2 metros. Diseñado para el cultivo en películas y refugios arqueados en las regiones media y norte. En las regiones del sur y centro de Rusia, Ucrania y Moldavia, se cultiva con éxito en campo abierto.
Tomate Forshmak de hoja mediana. Los frutos no son muy grandes, alcanzan parámetros de peso de 60-85 g de forma hexagonal, con un marcado nervio. En la etapa de madurez técnica, las frutas Forshmak tienen un color rojo brillante con trazos de color amarillo anaranjado. En el contexto, el feto tiene 3-4 cámaras huecas con semillas y carne carnosa.
El rendimiento de la productividad de Forshmak bajo la condición de cultivo en campo abierto es de 6-8 kg y, al cultivar tomate en películas o refugios arqueados, 9-1 kg. Necesita una liga para estacas o enrejados. Tiene notable transportabilidad.
Características del cultivo de tomate Forshmak
Forshmak es un tipotipo que brinda todas las características parentales a la próxima generación. Por lo tanto, las semillas de tomate se pueden recolectar solas, sin perder la variedad de sus sitios durante muchos años. Las semillas seleccionadas y secas deben someterse a una desinfección, que consiste en sumergirlas en una solución débil de permanganato de potasio (0,01 g por 1 litro de agua) durante media hora, seguido de remojo en cualquier estimulador de crecimiento de acuerdo con las instrucciones.
La siembra de semillas preparadas se lleva a cabo en la segunda o tercera década de marzo. Los tanques con tierra se llevan a una habitación cálida, la tierra se humedece y las semillas se colocan en el suelo a una distancia de 1,5 cm por 1,5 cm entre sí. Luego, los granos se presionan en el suelo a una profundidad de aproximadamente 1 cm y se rocían con la mezcla de suelo. Después de unos días, comienzan a aparecer bucles de plántulas emergentes sobre la superficie del suelo. Después de que aparecen, la temperatura del aire en la habitación se reduce en varios grados, y los contenedores con plántulas se colocan en el lugar más iluminado.
Si hay 2-3 pares de hojas verdaderas en plantas jóvenes, las plántulas se sumergen en contenedores separados, mientras se intenta profundizar la base del tallo tanto como sea posible. Sin embargo, al tratar de no llenar el suelo con el cuello de la raíz de la planta.
Cuando se establecen temperaturas nocturnas positivas en la segunda o tercera década de mayo, las plántulas se plantan en campo abierto, después de endurecerlas durante 7-10 días. Al cultivar tomates en condiciones de película o refugios arqueados, las técnicas agrícolas asociadas con la plantación de plántulas se llevan a cabo 10-16 días antes.
Durante toda la temporada de cultivo de Forshmak, es necesario llevar a cabo todas las prácticas agrícolas relevantes:
- regar con agua tibia y asentada debajo de la raíz una vez cada tres días;
- aflojamiento obligatorio del suelo después del riego;
- atar a enrejados o estacas;
- pellizcos y formación de tomate en 1-2 tallos;
- aderezo 3 veces por temporada: después de la supervivencia de las plántulas, en el momento de la expulsión de los cepillos de flores, en el momento de verter la fruta.
Enfermedades y plagas
El tomate Forshmak se distingue por una inmunidad digna contra las enfermedades. Sin embargo, los patógenos lo evitan cuando se establece un clima lluvioso y frío prolongado, los tomates pueden ser atacados por la podredumbre. Para fines de prevención, los arbustos se tratan con preparaciones que contienen cobre 1-2 veces por temporada.
De las plagas, el mayor peligro para el tomate es la cucharada de jardín y la mosca blanca. Para neutralizar las plagas, el tratamiento se realiza con Confidor Maxi y Actara, que se crían de acuerdo con las instrucciones.
El uso de tomate Forshmak y comentarios al respecto
Según las revisiones de los jardineros que cultivan Forshmak en sus áreas, el tomate demostró ser muy digno, mostrando un excelente rendimiento y resistencia a las enfermedades.
El tomate es completamente inadecuado para su conservación en preparaciones caseras en su totalidad, sin embargo, el jugo y la pasta salen bastante bien. Forshmak encuentra un uso particular para rellenarlo y hornearlo. Y, con bajo contenido de ácido, sus frutos son adecuados para personas que sufren de gastritis.
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