Pastel de repollo en minutos se derrite en la boca.
Una maravillosa receta paso a paso para hornear en casa, sabrosa y fácilmente. Él realmente te ayudará cuando necesites descubrir rápidamente algo apetitoso y satisfactorio para la mesa, pero sin lujos.
El pastel de minutos con la col se cocina en minutos y se derrite en la boca. Y puede, con la conciencia limpia, dedicarse a cocinar u hornear otros platos mientras hornea en el horno.
Ingredientes:
Para la prueba:
- Huevos de gallina (categoría С-1) - 3 uds.
- crema agria - 125 ml (125-150 g);
- mayonesa - 80 g (80-100 ml);
- harina de trigo, el grado más alto: 180 g (1 pila. Con una diapositiva);
- sal de mesa - 0.75 cdta. (al gusto);
- polvo de hornear para la masa - 1 cucharadita;
- Semillas de sésamo - para rociar la parte superior (opcional).
Para el relleno:
- repollo blanco - 400-500 g;
- sal - 0.5 cucharaditas (al gusto);
- mantequilla - 100 g;
- pimienta negra molida - pizca;
- Eneldo seco u otras especias - una pizca.
Cómo cocinar un pastel de un minuto con col.
La masa se mezcla en cuestión de minutos y no requiere tiempo para levantarse, por lo que el relleno se puede preparar de inmediato. Derrita la mantequilla en un microondas o a fuego lento en una estufa en una olla de fondo grueso, enfríela un poco.
Retire las hojas superiores del repollo, corte el tallo y pique finamente el resto. Para rellenar este pastel, es mejor usar repollo joven, sin venas densas y gruesas; el pastel resultará más suave y más jugoso. Dobla la verdura rallada en un recipiente hondo, agrega la mantequilla derretida.
Sal y sazonar el repollo con pimienta y eneldo seco. Puedes usar otras especias para gustar y desear. Revuelva La col para el relleno de la tarta está lista.
Preparar la masa de relleno. Para hacer esto, en un recipiente hondo, conduzca los huevos, agregue sal.
Poner crema agria y mayonesa en el mismo lugar.
Revuelva con un batidor hasta que quede suave, como se muestra en la foto.
Tamizar la harina y mezclar con polvo de hornear, verter en un bol.
Revuelva la masa. Resultará ser uniforme, fluido, pero relativamente grueso.
Prepare un molde para hornear para la torta, es mejor usar uno desmontable, ya que será más fácil eliminar el horneado terminado. Vierta la parte inferior con pergamino para hornear, engrásela y los lados del molde con aceite, espolvoree con harina o migas de pan trituradas. Poner alrededor de un tercio de la prueba.
Poner el relleno encima.
Vierta la masa restante.
Espolvorear con semillas de sésamo como se desee. También para la decoración de la parte superior, puede utilizar una mezcla seca de hierbas provenzales o amapola de pastelería sin azúcar.
Hornee el pastel a una temperatura de 180 grados durante 50-60 minutos. El horno debe ser precalentado.
El pastel terminado se cubrirá con una corteza crujiente, y el interior será muy suave y tierno, y se derretirá literalmente en la boca. El pastel es delicioso, tanto frío como caliente. Servir como té, y en primer lugar, en lugar de pan. Antes de servir, cortar en segmentos de lotes.
¡Buen provecho!
(89 calificaciones, promedio 3,67 a partir del 5)
Cargando ...
Tatyana
Gracias por la receta. Muy sabroso pastel!
Catalina
¿Y por qué la mayonesa?
nelja
cuanto colesterol !!!!
Natalia
Preparar la masa de relleno. Para hacer esto, en un recipiente hondo, conduzca los huevos, agregue sal.
Poner crema agria y mayonesa en el mismo lugar.
Valentine
No se moleste, quizás, el pastel: no hay una imagen clara del corte del pastel, y sfotkana, ¿solo la hermosa corteza rojiza?
Valentina BORISOVA
Pero por eso los ingredientes no tienen mantequilla.
Inna Belyaev
Valentina Borisova!
100 gr. La mantequilla está indicada en la preparación del relleno.
Es necesario calentarlo y verter ensalada de col.
Lea la receta con más atención.
Lana
Pastel de repollo por minuto ... ¿Por qué escribir así, si ...? “Hornee el pastel a una temperatura de 180 grados durante 50-60 minutos. El horno debe estar precalentado.
Valery
Y preparate bien, solo unos minutos (50-60?)! Si te molestas inmediatamente con el tiempo de cocción, ¡probablemente también sea de buen gusto!
Oksana
"Minuto" es preparar la masa y rellenar. El tiempo para hornear es un tema aparte))) Prepare y pruebe antes de sacar conclusiones sobre el gusto.
Margot
Casi hago lo mismo y me gusta mucho. Solo que no agrego mayonesa y no agrego el repollo con zanahorias y sin mantequilla. Resulta que no es gordo, sabroso y realmente rápido, y se hornea durante unos 25 minutos.