El aguacate apareció en nuestras mesas no hace mucho tiempo, pero rápidamente se convirtió en un componente integral de muchos platos dietéticos, porque tiene muchas propiedades útiles y un mínimo de contraindicaciones para su uso. Debido a su rica composición vitamínica, el producto se satura rápidamente, le permite perder peso, cura la piel y tiene un agradable sabor cremoso.
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La composición química y las propiedades beneficiosas generales de los aguacates.
La fruta es una fuente natural de ácidos grasos de fácil absorción y vitaminas esenciales. Todas las partes de la planta, además de la semilla, son buenas para la salud: frutos, semillas y hojas. A partir de las hojas y semillas, se prepara una decocción, útil en enfermedades del tracto gastrointestinal, y la pulpa tiene un efecto integrado positivo en el cuerpo. La composición incluye:
- La vitamina E, cuya cantidad es el 20% de la norma diaria en la dieta, es beneficiosa para la piel: previene el envejecimiento prematuro, satura las células con oxígeno y combate activamente las estrías.
Propiedades útiles - Las vitaminas K, F y B ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, protegen contra el agotamiento nervioso y aumentan los niveles de hemoglobina.
- El potasio acelera las reacciones orgánicas en el cuerpo, aumentando así la resistencia. El componente también normaliza el funcionamiento de los riñones, previene la formación de edema.
- El cobre inhibe el desarrollo de anemia y el hierro ayuda a formar células sanguíneas.
- El ácido oleico mantiene un nivel normal de colesterol en la sangre, evita su aumento, descompone ya acumulado.
- El aminoácido L-carnitina quema grasas, acelera el metabolismo y promueve la pérdida de peso.
| Vitaminas, macro y microelementos. | Cantidad en mg |
|---|---|
| B1 | 0,06 |
| B2 | 0,04 |
| B3 | 0,6 |
| B5 | 1,0 |
| B6 | 0,2 |
| C | 7,7 |
| Potasio | 280 |
| Fósforo | 33 |
| Calcio | 15 |
| Azufre | 15 |
| Magnesio | 10 |
| Hierro | 1 |
| Aluminio | 0,8 |
| Zinc | 0,29 |
| Cobre | 0,25 |
| Yodo | 0,002 |
Las propiedades beneficiosas generales se manifiestan debido al alto contenido en la fruta del antioxidante glutatión, luteína y ácido fólico:
- el sistema digestivo se limpia de toxinas y toxinas;
- el número de células de colesterol se reduce en un máximo de 3 veces;
- el cuerpo se vuelve resistente a las infecciones virales respiratorias agudas;
- la presión arterial se mantiene estable;
- irritabilidad y fatiga pasan;
- previene el deterioro de la visión, fortalece el nervio óptico con problemas de visión;
- aumenta la resistencia y aumenta la resistencia al estrés;
- protege la piel de la desecación, descamación e inflamación;
- Alisa las arrugas superficiales y evita la aparición de nuevas.
La fruta también es útil para aquellos que están tratando de ganar masa muscular. Es una valiosa fuente de proteínas y es un análogo de la carne animal. El producto también debe incluirse en el período de recuperación después de lesiones óseas.
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Debido a que el producto es rico en vitaminas, es especialmente útil para las mujeres: mejora la condición de la piel y el cabello, produce cosméticos y se incluye en muchos programas de pérdida de peso.
Propiedades útiles del aceite de aguacate para la piel y el cabello.
El aceite de aguacate es útil tanto para mejorar la apariencia de un cabello sano como para tratar la pérdida de cabello fino, quebradizo y propenso.
Frotar regularmente el aceite en su forma pura o agregarlo al champú brinda excelentes resultados después de una semana de uso:
- se reduce la cantidad de caspa;
- el cabello está protegido de la radiación ultravioleta;
- la estructura se restaura después de teñir y peinar;
- los hilos se vuelven más densos, debido a que aparece el volumen.
Recetas útiles para mascarillas capilares de forma natural:
- El kéfir, la miel y el aceite se mezclan en proporciones iguales dependiendo de la cantidad de cabello. Peina el cabello y frota la mezcla en las raíces con movimientos de masaje, distribuyendo los residuos sobre las raíces con un peine. Ate una toalla tibia en su cabeza, y después de 30 minutos lave la máscara con agua tibia. La herramienta es más adecuada para el cabello graso.
Mascarilla con kéfir, miel y aceite de aguacate - Para el crecimiento, puede combinar el aguacate y el aceite de bardana en una proporción de 1: 1, agregar 5 gotas de aceite de jojoba y frotar en las raíces. Los residuos se pueden aplicar a las puntas o engrasar la piel de las manos. Puede lavar la máscara después de 40 minutos con champú.
- Si las puntas del cabello están divididas, combine 2 cucharadas de aceite de aguacate con la misma cantidad de aceite de oliva, agregue una cucharada de aceite de laurel y 10 gotas de vitamina A líquida. La mezcla se aplica a las puntas durante 1 hora.
Te puede interesar:La fruta también es útil para incluir en la dieta y se usa externamente para tratar la piel problemática y suavizar las arrugas. El producto puede mejorar el cutis, evitar que la dermis se seque y curar la psoriasis y el eccema. El aceite se debe frotar en las áreas problemáticas de la piel o hacer máscaras con miel y kéfir.
Como perder peso con aguacates
Debido a su contenido calórico, esta fruta no puede considerarse completamente dietética, especialmente si la comes con pan, picatostes y platos de carne grasosa. La efectividad de su uso en la dieta es que normaliza el tracto gastrointestinal, contribuyendo a la eliminación de toxinas y una mejor absorción de los alimentos. Por lo tanto, al perder peso, debe cumplir con varias reglas:
- No coma más de 100 g de producto por día. Dicha dosis lo ayudará a comer más rápidamente, saturará el cuerpo con sustancias útiles y no se convertirá en grasa corporal.
- Es mejor agregar 20 g cada uno a porciones pequeñas de pollo hervido o pechuga de pavo.
- Reemplace el menú con té dulce, café y leche con jugo de aguacate.
Si necesita perder una pequeña cantidad de peso en poco tiempo, debe seguir una dieta durante tres días, en la que puede perder 1,5 kg. Puede usar este método no más de un par de veces al año:
- para el desayuno, coma medio aguacate con requesón bajo en grasa, beba té verde;
- para el almuerzo: 200 ml de caldo de verduras, 200 g de ensalada, huevo cocido, una cuarta parte de fruta, pepinos con hierbas;
- para la cena: un pequeño trozo de carne de res al horno, un cuarto de aguacate, regado con un vaso de kéfir.
Contraindicaciones del aguacate y posibles daños.
Vale la pena abstenerse de incluir aguacates en el menú con su intolerancia individual, enfermedades de los intestinos y el estómago, especialmente en la etapa aguda.Con la disfunción de la vesícula biliar y el hígado, el uso solo es posible en cantidades extremadamente pequeñas, y solo si las enfermedades de estos órganos no son graves.
Con la lactancia, se excluye el uso del producto, puede introducirse en la dieta solo después de la lactancia, de lo contrario, la cantidad de leche disminuirá considerablemente. El producto tampoco se puede incluir en la dieta de los niños. Solo después de cumplir los tres años puede dar 10-20 g por semana en forma de puré de papas en ausencia de alergias.
El producto no es perjudicial para la salud cuando se usa en pequeñas cantidades. Si come 500 g de fruta o más al día, aparecerán efectos secundarios:
- problemas digestivos
- dolor en el estomago;
- flatulencia
- hinchazón
- estreñimiento o diarrea;
- calambres
- El desarrollo de enfermedad coronaria (con predisposición a la enfermedad).
El aguacate también es dañino para el cuerpo si no usas su carne, sino un hueso. Contiene muchas toxinas que pueden liberarse y penetrar la pulpa de la fruta en contacto con el aire. Por lo tanto, debe retirarse inmediatamente al cortar el feto y no tratar de romperlo y agregarlo a la comida.
Como comer fruta con fines medicinales
Solo se pueden usar aguacates frescos y cuidadosamente pelados para mejorar la condición de las enfermedades. El cuerpo recibe un máximo de nutrientes para cualquier uso del producto: interno o externo.
¿Cómo pelar una fruta?
La limpieza no es un asunto tan complicado como parece a primera vista. Enjuague bien el aguacate y siga las instrucciones:
- ponga una servilleta en una tabla de cortar para evitar resbalones;
- coloque la fruta verticalmente sobre ella y, sosteniendo el cuchillo en la mano, haga una incisión, comenzando desde el extremo más estrecho de la fruta;
- Como el hueso no se puede cortar, haga 2 cortes de profundidad máxima en ambos lados del aguacate;
- necesita separarlo en dos con las manos, girando lentamente las mitades de lado a lado en direcciones opuestas.
En una de las partes divididas habrá un hueso que debe extraerse con una cucharada, esta es la forma más conveniente. Se necesitarán los mismos cubiertos para la limpieza. Suavemente péguelo entre la piel y la pulpa, y raspe el último para que, al final, represente una pieza entera o varias pequeñas: la fruta está lista para comer.
Ingesta diaria
El aguacate es una fruta alta en calorías (245 kcal por 100 g), comparable en composición a la carne magra y al aceite vegetal. El peso promedio de una fruta sin hueso es de 200 gramos, y esta es la tasa diaria máxima. No se recomienda a los que siguen una dieta comer más de 100 gramos por día. Los niños no deben recibir más de 30 gramos por día.
Infusión de hoja de aguacate
La infusión es efectiva en disentería y enterocolitis, que se acompaña de diarrea. Para un curso de tratamiento de dos semanas, una de las preparaciones preparadas de acuerdo con las siguientes recetas es adecuada:
- Vierta una cucharada de hojas con 300 ml de agua y cocine durante 8 minutos. Permita que el líquido se infunda durante 2 horas, luego cuele.
Beba el líquido resultante media hora antes de las comidas, 3 veces al día por medio vaso. - Usando las mismas proporciones, puede hacer una infusión de semillas de frutas. Beba medio vaso 30 minutos antes de las comidas.
- Baje 6-7 hojas grandes en 1.5 litros de agua destilada hirviendo, prepare el producto a fuego alto durante 10 minutos. Enfriar el caldo y consumir durante el día. El producto limpia bien los riñones.
Te puede interesar:Para el tratamiento de las encías
Se pueden agregar unas gotas de aceite de aguacate al enjuague bucal para prevenir la enfermedad de las encías. Para el tratamiento de caries, piorrea y sangrado, es aconsejable no solo comer fruta, sino también aplicar su pulpa a las encías durante varios minutos. Una loción también se puede hacer de aceite. Se debe aplicar una pequeña cantidad a algodón, aplicado a un punto dolorido durante 2-3 horas.
Preguntas comunes
El aguacate es un producto útil utilizado en cocina, cosmetología y medicina. Tiene un mínimo de contraindicaciones de uso, y con su adición moderada a los alimentos, se convertirá en la mejor fuente de vitaminas y ayudará a mejorar el estado general.
