Sencilla ensalada de remolacha con pimientos y cebollas para el invierno.
Hoy quiero ofrecerles una receta paso a paso con fotos de ensalada de remolacha con pimientos y cebollas para el invierno; esta es una preparación muy sabrosa y satisfactoria, que sin duda atraerá a muchos. Esta preparación se puede usar como una simple ensalada o bocadillo, y se puede agregar a varios platos, sopa o estofado de verduras. Hay muchas variaciones en la preparación de la ensalada de remolacha para el invierno.
Para que la cosecha sea sabrosa y de larga duración, necesita conocer algunos detalles. Las remolachas son mejores para elegir un rico color borgoña, sin manchas ni defectos, y al hervir masa vegetal para evitar una fuerte ebullición, ya que las remolachas pueden perder su color brillante.
Esta ensalada te ahorrará tu precioso tiempo en el invierno. Será suficiente para obtener un frasco de ensalada de remolacha fragante y disfrutar.
Ingredientes:
- remolacha - 300 g;
- cebolla - 2 piezas;
- Pimienta búlgara - 2 uds.
- aceite vegetal - 70 ml;
- Vinagre 9% - 2 cdas. l.
- sal - 0.5 cucharadita;
- azúcar - 0.5 cucharadita;
- ajo seco - 1 cucharadita.
Cómo hacer ensalada de remolacha con pimiento.
Prepararemos todos los ingredientes necesarios.
Las cebollas se limpian de la cáscara, se enjuagan, se secan y se cortan finamente.
La pimienta se limpia de semillas y se corta en pequeños cubos.
Poner la cebolla y el pimiento en una cacerola. Vierta el aceite vegetal y freír las verduras durante 10 minutos.
A continuación, agregue las remolachas a la sartén.
Añadir el azúcar, la sal, el ajo y la pimienta. Mezcle y cocine a fuego lento las verduras durante 20 minutos. Al final agregue el vinagre, caliente un minuto y retire del fuego.
Ensalada Razlazhivaem en frascos estériles, apriete bien las tapas de los frascos, coloque la parte inferior hacia arriba, cubra con una manta y deje que se enfríe completamente. Ensalada preparada almacenada en la bodega o despensa.
¡Buen provecho!
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