Cuando puedes cavar una papa joven después de la floración, para almacenarla

29.01.2018 Papa

Me gustaría probar los frutos de las papas tempranas ya en la temporada de verano, porque la cosecha del año pasado logró perder todo su sabor y apariencia apetitosa. Una variedad de papas debidamente seleccionada y el cumplimiento de las normas técnicas para la siembra ayudarán a recolectar papas jóvenes y disfrutar de las frutas en junio.

El período principal de la cosecha de papas cae al comienzo de la temporada de otoño. Pero determinar el momento exacto en que necesita cosechar papas no está dentro del poder de los jardineros experimentados, ya que hay una serie de circunstancias que pueden afectar el establecimiento de plazos para comenzar a trabajar. Dependiendo de las condiciones climáticas, la variedad específica de papa y el período de siembra, el tiempo de floración y maduración de los tubérculos puede variar. Por lo tanto, la preparación de la papa para la cosecha se determina solo después de un examen cuidadoso de la apariencia del cultivo de raíz y la evaluación del estado del suelo. La práctica agronómica en el territorio de nuestra franja, realizada en los suburbios de Moscú, muestra que el tiempo apropiado para la cosecha de papas se puede calcular en función de varios factores.

¿Cuándo termina la papa de florecer? Señales del fin de las papas en flor

Es posible determinar la etapa final cuando la papa termina de florecer y la cosecha temprana está lista para comenzar a excavarla de acuerdo con las siguientes características distintivas:

  • Los arbustos de papa ya han florecido.
  • Las bayas comenzaron a crecer en los tallos de papa.
  • El crecimiento de las cimas se ha detenido.
  • Los tubérculos de papa son mucho más pequeños en tamaño que las papas maduras.
  • La profundidad de los tubérculos debajo de las hojas amarillentas alcanza los 20 cm.

Después de la floración de las papas, puede establecer el tiempo para cavarlas.

¿Cuándo puedo cavar papas? Determinamos el momento de cavar papas jóvenes después de la floración.

Existen varios factores "externos" por los cuales se puede determinar que una papa joven está lista para comenzar a excavar. Cada jardinero experimentado sabe que, antes que nada, es necesario prestar atención a los siguientes indicadores:

  • Apariencia de tubérculos

Después de que la papa joven ha pasado la etapa de gemación, ha logrado florecer, después de un tiempo comienzan a aparecer los tubérculos. Una vez que alcanzan un tamaño de 5 cm, ya puedes pensar en desenterrar una cultura.

Es importante, a tiempo para tener tiempo para desenterrar las papas jóvenes, sin perder el momento en que el cultivo de raíz ya pasará a la etapa de las papas comunes.

Es interesante que el sabor de las papas puede depender de los métodos específicos utilizados para cuidar el cultivo: la elección del tipo de fertilizantes y fertilizantes minerales, productos para el control de plagas, régimen e intensidad de riego, pureza del agua, así como las condiciones de temperatura del suelo. También es importante excavar las camas de papa a tiempo, observando los cambios en el estado de las plantas y el suelo.

¿Cuándo necesitas desenterrar papas jóvenes?

Durante el período de floración de las papas, es necesario hacer una estimación aproximada del tiempo que lleva esperar para comenzar a cavar las camas.Por lo general, el período de tiempo desde el momento en que la papa ha florecido y antes de su excavación es de 14-20 días. En términos de apariencia de papas socavadas, uno puede adelantarse al grado de rendimiento: si las papas han crecido a un tamaño decente, entonces el resultado será rico.

Dado que los tubérculos continuarán creciendo durante otros 30 días, es importante no causar daños mecánicos a la siembra durante la excavación de las papas. Por lo tanto, se recomienda cavar papas a los lados de la cresta.

La práctica hortícola es imposible sin cometer errores: la prisa excesiva o, por el contrario, retrasar las papas de cualquiera de los procedimientos de "cuidado" necesarios puede agregar un regusto específico a la papa después de su preparación o cambiar la consistencia del plato hasta que esté aguado. Pero solo por experiencia, por prueba y supervisión, se puede lograr un buen resultado en el cultivo y la excavación de papas jóvenes.

  • Condiciones del tubérculo de papa

La preparación de las papas jóvenes para la recolección se puede determinar cavando un arbusto de papa del jardín. El tamaño y la cantidad de tubérculos indicarán el grado en que el cultivo de raíz está listo para la cosecha.

Se aconseja a los jardineros que se acerquen a la elección del primer arbusto para excavar mediante el método de evaluación del estado del suelo; si la capa superior del suelo de la cresta de la cresta está agrietada, esto indica que el tubérculo está listo para la cosecha. Esto ocurre debido a la "propagación" de la papa en el proceso de su crecimiento envuelto en la parte superior de la capa del suelo, formando grietas.

La calidad de la densidad y el grosor de la cáscara de la papa también puede indicar la preparación de la raíz para excavar. En verano, la piel de la papa es menos dura. Pero a partir de la variedad, la cáscara puede "manifestarse" de diferentes maneras: se despega durante la fricción o mantiene su densidad. Por lo tanto, con base en este indicador, solo se pueden estimar unos pocos arbustos de papa.

  • Condiciones de la planta en sus partes aéreas.

Las hojas amarillentas y secas son un indicador característico de la preparación de una papa joven para excavarla. Sin embargo, vale la pena considerar el factor de que los cambios de color de los tallos o su secado pueden ocurrir por una serie de otras razones, por ejemplo, con un contenido excesivo de nitrógeno en el suelo.

Tampoco se recomienda confiar en este síntoma como el principal, ya que las camas de papa a menudo se plantan de diferentes variedades, lo que significa que los cultivos de raíces florecerán y madurarán en diferentes momentos.

Por lo tanto, se aconseja a los jardineros experimentados que no esperen hasta que las partes superiores estén completamente secas: el porcentaje deseado de marchitez es la séptima parte de la siembra completa. Si lo "aprieta" demasiado desenterrando tubérculos, puede obtener papas opacas y blandas que "esperaron" su tiempo de cosecha en condiciones de falta de humedad.

Desenterrar papas nuevas debe hacerse gradualmente, eliminando los tubérculos en varios lotes.

¿Cómo cavar papas? Aspectos técnicos de la excavación de papas

Para minimizar el daño a los tubérculos de papa cuando están siendo desenterrados, es necesario quitar las malezas de los lechos al cortar las hojas. Este enfoque hará que las hileras sean más "claras", y el resto de la vegetación ya no interferirá con el proceso de recolección de papas.

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Las partes superiores deben cortarse, dejando un intervalo de 10 cm desde el tallo, esperando un día o un par de días antes de comenzar a trabajar con una pala. Dichas formaciones en forma de “cáñamo” ayudarán a navegar con mayor precisión la posición del arbusto, y las sustancias residuales durante este tiempo además “nutrirán” los tubérculos de papa. Cortar las partes aéreas de la planta también reduce los riesgos de una posible infección de los tubérculos de papa.

Pero la necesidad de segar previamente la vegetación no es una medida obligatoria si el territorio de la parcela no es demasiado grande. Si la zona de siembra de papas alcanza varios cientos, entonces para eliminar las malas hierbas y desenterrar los tubérculos, es mejor usar herramientas que no sean ordinarias: una pala y una horca, sino atraer un tractor a pie para tal trabajo.

Importante! Se recomienda encarecidamente no dejar los tallos y las hojas en el campo o tirar el material de "desecho" en el pozo de compost. Estos métodos de "eliminación" pueden afectar negativamente la calidad del suelo para la futura siembra de papas, provocando la contaminación del suelo y la propagación de enfermedades infecciosas a través del suelo.

¿Qué métodos de cosecha de papa hay?

Las papas se cosechan utilizando cosechadoras o excavadoras de papas de acuerdo con varios esquemas tecnológicos posibles:

  1. Usando tecnología de combinación directa

Desenterrar tubérculos ocurre separándolos del suelo y los tallos de las raíces, luego se sumergen en vehículos y se transportan a un centro especializado de procesamiento de papa.

  1. Usando tecnología combinada separada

Las hileras de tubérculos se desentierran, luego, por una hileradora de papas, empaquetadas para su secado. Después de secar los tubérculos, la cáscara de la papa se vuelve más fuerte y el cultivo de raíces está listo para la cosecha utilizando la tecnología. Usando técnicas de combinación separadas, las papas se cosechan mucho más rápidamente.

  1. De forma combinada

El uso de una técnica combinada implica combinar los métodos de cosecha de papas usando máquinas especializadas que eliminan los tubérculos del suelo y cosechar mediante trabajo manual después de secar los tubérculos.

¿Cómo almacenar papas nuevas después de desenterrarlas? Consejos y trucos

Antes de comenzar a trabajar en la recolección de papas, vale la pena pensar de antemano cómo y en qué condiciones se secará y almacenará el cultivo excavado, así como por cuánto tiempo se planea almacenar las papas.

Hay dos formas de almacenar papas adecuadamente:

  1. La cosecha se puede dejar en el campo. Pero este método solo es adecuado para suelos arenosos, bajo los cuales las papas cavadas en sí mismas están casi secas y limpias, y sigue existiendo la necesidad de que se sometan a la intemperie al aire libre. Al elegir este método de almacenamiento, vale la pena considerar la posibilidad de cambiar el clima, brindando protección a los tubérculos contra la lluvia o el sol abrasador.
  2. La mayoría de los jardineros todavía prefieren usar la segunda opción de secar y almacenar papas, colocar la cosecha en las estructuras del cobertizo, doblar las papas debajo de un dosel o en el garaje.

El marco de tiempo estándar cuando la suciedad permanece a tiempo desde los tubérculos y la cáscara se seca es un intervalo de solo uno o dos días. Además, las papas se clasifican cuidadosamente de acuerdo con el tamaño de los tubérculos. Por lo general, las papas grandes y medianas se usan en la cocina, mientras que las papas pequeñas se envían para alimentar el ganado.

Es importante al guardar papas observar una temperatura determinada., colocando una cosecha bien seca en una bolsa de tela, evitando así la pudrición. Las papas jóvenes no deben almacenarse por mucho tiempo, sino que deben comerse de inmediato.

La experiencia de los jardineros. Revisiones y recomendaciones para plantar y excavar papas jóvenes

Para que la cosecha de papas jóvenes resulte rica y de alta calidad, los jardineros experimentados dejan las siguientes recomendaciones:

“Me aseguro de crear surcos para futuras camas en el período de otoño, que a principios de la primavera el suelo ya estaba preparado para plantar papas jóvenes. Entonces, la tierra se calentará más rápido y todos los microorganismos contenidos en ella comenzarán a funcionar antes ”.

 

"Además de los fertilizantes y la fertilización mineral, cuando planto papas, también traigo cenizas al suelo, que es una fuente de calcio, fósforo y oligoelementos útiles para el suelo".

 

"Para preservar la calidad del cultivo futuro, una solución de permanganato de potasio con agua jabonosa en una proporción de 0.1 gramos me ayuda a eliminar los escarabajos de las plagas por 10 litros ".

 

“El momento específico en que es hora de ir a cavar papas, elijo según el clima: un día soleado y despejado crea excelentes condiciones. Es menos probable que excavar papas con daños mínimos a los tubérculos a altas temperaturas del aire ".

El aderezo oportuno y un régimen bien establecido para el riego de la papa permitirán a cada jardinero disfrutar de una cosecha sabrosa y de alta calidad a principios de la temporada de verano. La excavación gradual del cultivo de raíz proporcionará existencias de papa durante mucho tiempo, lo que complacerá no solo al propietario de la colección, sino también a sus parientes.

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