Comienzan a desenterrar las papas en un momento en que las partes superiores están prácticamente secas, las cajas de semillas madurarán y la piel de los tubérculos se volverá más gruesa.
Dependiendo del tipo de verdura y la región de cultivo, es necesario cavar papas desde finales de julio hasta principios de octubre. Según los agrónomos, el tiempo de excavación de los tubérculos debe ser óptimo. Después de todo, una cosecha demasiado temprana conducirá a la escasez de tubérculos en peso. Excavar demasiado tarde amenaza con dañar la papa con podredumbre.
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Fechas de excavación según el calendario lunar.
Hace miles de años, las personas sabían que la luminaria mensual afecta a todos los organismos vivos del planeta. Por lo tanto, utilizaron el conocimiento sobre la influencia de la Reina de la Noche en el cultivo de plantas cultivadas. Hasta ahora, muchos productores de verduras se adhieren al calendario lunar para plantar papas y cosechar sus cultivos de manera oportuna. Sin embargo, además de las fases mensuales y los efectos de los signos del zodíaco, los fenómenos climáticos también deben tenerse en cuenta.
En septiembre, abandonar la excavación del cultivo es:
- decimotercero;
- decimocuarto
- decimoséptimo
- decimoctavo
- vigésimo tercero;
- vigésimo cuarto
- vigésimo sexto;
- vigésimo octavo.
Los días más favorables para recoger tubérculos del suelo en septiembre son:
- segundo
- el tercero
- el cuarto
- sexto
- séptimo
- el octavo
- décimo
- undécimo
- vigésimo noveno;
- trigésimo.
Fechas de excavación en las regiones.
El momento de excavar un vegetal depende de las condiciones climáticas, las características biológicas de cada variedad, las fechas de siembra y un área específica.
En los suburbios
Del 20 de agosto al 20 de septiembre, la cosecha de papa comienza en la región de Moscú. Al final del último mes de verano, se excavan variedades de principios y mediados de principios, hasta finales de octubre, principios. La mayoría de los residentes de la región de Moscú comienzan a cosechar en el momento en que la parte apical de la verdura está completamente seca. Sin embargo, los tallos secos no siempre son una señal de que las papas están en la etapa de madurez técnica.
La parte vegetativa de las plantas puede secarse y sanar antes de la fecha de vencimiento en caso de daños a los vegetales por patógenos o un exceso de sustancias que contienen nitrógeno en el suelo. Con un alto contenido de nitrógeno en el suelo, las partes superiores se estiran y los tubérculos no ganan suficiente masa.
Y algunas variedades tienen una masa vegetal verde hasta el final de la temporada de cultivo. Por lo tanto, antes de excavar masivamente un vegetal, debe verificar la madurez de los tubérculos en dos o tres arbustos, y después de verificar comenzar a excavar.
Para facilitar el trabajo de excavar papas, que al final de la temporada tienen una masa vegetativa muy cubierta, cinco días antes de la cosecha, la parte apical debe cortarse con una guadaña.
En la region de San Petersburgo
Para plantar en esta región lluviosa y fresca, se eligen variedades de papas ultra tempranas y tempranas. De hecho, en las condiciones de calor que llegan a esta región solo a fines de mayo - principios de junio, es difícil cultivar variedades tardías sin refugios para películas.
Por lo tanto, el proceso de excavación de papas se lleva a cabo desde los primeros días de septiembre hasta que la temperatura del aire nocturno desciende -1 grado. En esta región, no debe esperar el endurecimiento completo de la piel de los tubérculos y la masa máxima de la verdura. Después de todo, elegir una papa en la temporada de lluvias prolongadas no será un placer para ningún jardinero. Además, después de esperar el paso de las lluvias de otoño, simplemente no puede encontrar los tubérculos.De hecho, durante este tiempo, la masa vegetativa se pudre y no se pueden encontrar tubérculos. El secado de la papa antes de colocarlo para su conservación en esta región debe ocurrir solo en clima seco.
En los Urales
Las condiciones climáticas de la región de los Urales se caracterizan por: la temperatura de mayo baja a -10 grados, las heladas tempranas de septiembre, los días lluviosos de julio y agosto. Tales condiciones climáticas no brindan la oportunidad de cultivar variedades de papas. Para esta región, los jardineros solo cosechan variedades de vegetales en maduración que comienzan a excavar del 5 al 6 de agosto, terminando la cosecha a principios de septiembre.
En siberia
El Distrito Federal de Siberia se caracteriza por cambios bruscos en el clima. En la región oriental de esta región geográfica, generalmente un frío invernal muy severo y duradero, cortos días de verano, heladas hasta mediados de junio. Parte de Siberia, ubicada entre los Montes Urales y el río Yeniséi, tiene un clima más templado. Sin embargo, hay cambios bruscos en las temperaturas diarias y una pequeña cantidad de precipitación durante el verano.
Por lo tanto, cultivar papas en el Distrito Federal de Siberia es bastante problemático. Para la siembra, los siberianos eligen variedades ultra maduras de papas, que se excavan desde el 10 de julio hasta finales de agosto.
Después de cavar las papas, debe eliminar del sitio todas las partes superiores restantes. Después de todo, los desechos de las plantas atraerán insectos parásitos que, habiendo comido sus tallos, volarán a otras plantas que crecen cerca.
En la región de Rostov
Las condiciones climáticas de la región de Rostov no son las mismas en toda la región. Sin embargo, en general, todas las verduras se cultivan con éxito en toda la región. La excavación de papas aquí comienza a fines de junio. Pero las variedades de maduración temprana excavadas durante este período se usan solo para la venta y la cocina. Las papas medias y tardías se cosechan del 20 de agosto al 30 de septiembre.
Los cultivadores de vegetales con experiencia en la región de Rostov determinan el tiempo de excavación de tubérculos para: características varietales, condiciones climáticas y características de la tecnología para el cultivo de papas.
En samara
La provincia de Samara es la región del país en la que se cultivan los volúmenes de papas, proporcionando el producto no solo a la región. La cosecha de vegetales comienza aquí a principios de agosto en clima seco a medida que las papas maduran. La cosecha termina del 5 al 10 de septiembre.
En ucrania
El período de excavación de hortalizas en Ucrania depende del método de siembra, las características de la variedad, así como el suelo y la zona climática. En las regiones del sur y del este del país, la siembra y cosecha tempranas se llevan a cabo en el mes de junio, ya que cuando se cultiva un vegetal en condiciones de calor de julio, las papas están sujetas a degeneración.
En la parte central y occidental de Ucrania, la excavación de papas se lleva a cabo después de la gran fiesta de la iglesia de Apple Savior, que se celebra el 19 de agosto. En este período, las cimas de las papas se secan y los tubérculos adquieren una piel densa, se separan fácilmente del sistema de raíces.
En Krasnoyarsk
En el territorio de Krasnoyarsk, no excavan papas hasta que la parte vegetativa de las plantas se vuelve amarilla, se vuelve lenta. En esta región, los tubérculos de papa están ganando masa incluso a bajas temperaturas durante el día. Al mismo tiempo, al escuchar los pronósticos de los pronosticadores del clima, debe excavar un cultivo a tiempo para las heladas. La cosecha comienza en esta región del 25 de agosto al 20 de septiembre.
El secado de arbustos y plantas con signos de enfermedad se desenterró principalmente a principios de agosto. Dichos tubérculos se vierten por separado del resto del cultivo y se usan principalmente, ya que no están sujetos a almacenamiento a largo plazo.
En la región de Kemerovo
El clima y el suelo de la provincia de Kemerovo permiten a los productores cultivar solo variedades tempranas y medianas de vegetales. Las papas tardías no se cultivan en esta región. Al determinar el momento de la excavación de productos, tenga en cuenta su variedad de accesorios. Las variedades tempranas se cosechan 55-70 días después de la siembra, medio - después de 75-90 días. La cosecha en masa en la región de Kemerovo comienza del 20 de agosto al 10 de septiembre.
A la vista de las papas, en las cuales la masa vegetativa se ha vuelto de color amarillo claro, es necesario prepararse para excavar el cultivo en 20-25 días.
Cómo recoger
La excavación de papas en el campo se lleva a cabo utilizando unidades especiales de cosecha. El mismo método es aplicable en grandes áreas suburbanas. En pequeños jardines, los productores de verduras se adhieren al método tradicional utilizando tenedores, palas y azadas. Al limpiar, se observan las siguientes reglas:
- La recolección se lleva a cabo solo en un día claro y agradable. En clima lluvioso, no se desentierra vegetales;
- En el proceso de excavación, trate de no cortar los tubérculos. Después de todo, a través de heridas, una infección penetrará en las verduras y dicho producto no puede almacenarse;
- después del muestreo, los productos se secan durante cinco horas al sol y luego tres días en una habitación bien ventilada;
- después del secado, las papas se clasifican por tamaño, los tubérculos dañados se separan de los sanos y se almacenan por separado;
- El material de semilla de tamaño mediano de alta calidad se selecciona de las papas clasificadas para la próxima temporada.
Después de cosechar papas, en el área desocupada puede plantar: eneldo, rábano o pepino. Y si el suelo está infectado con patógenos, siembre mostaza, centeno, avena.
Como almacenar
Para su uso en alimentos durante muchos meses después de la cosecha, las papas necesitan un almacenamiento adecuado. Los tubérculos secados cualitativamente, cuando se guardan en tiendas de verduras especialmente equipadas, guardan sus cualidades por hasta 11 meses. Para obtener productos saludables de la cosecha y plantar en la bodega en primavera, se siguen las siguientes reglas:
- En contenedores de cualquier tipo, mantienen la temperatura del aire de +3 a +5 grados. Este régimen de temperatura evitará el crecimiento de raíces y brotes de leche, así como el desarrollo de hongos patógenos;
- La humedad en los almacenes se mantiene al nivel del 75% -85%. El aumento de sus parámetros contribuirá a la formación de esporas de moho;
- La iluminación artificial en los contenedores no se utiliza durante mucho tiempo, ya que este proceso provocará la formación de glicoalcaloides-solanina tóxicos en los tubérculos;
- Las verduras se almacenan en contenedores de no más de 20 kg.
El trabajo realizado correctamente relacionado con la excavación de papas, la preparación para el almacenamiento y la conservación adecuada garantizarán la seguridad del cultivo cosechado.
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