Importados del continente americano, a los europeos les gustaba la pimienta vegetal debido al alto contenido de vitaminas y minerales, el sabor y la amplitud de uso en la cocina. El vegetal pasó por el proceso de selección, habiendo recibido muchas especies que se llaman "dulces" o "búlgaras". Una de ellas fue la variedad de pimiento Almirante Kolchak, que se distingue por frutos grandes, alta productividad y "tolerancia" al clima de Rusia central.
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Característica
El hecho de que la variedad de pimiento "Almirante Kolchak" se refiere a los híbridos, dice la marca "f1", que se indica al final del nombre. Se caracteriza por una alta resistencia a enfermedades, sabotaje de parásitos e insectos del jardín. Frutas durante mucho tiempo, las frutas se pueden almacenar durante mucho tiempo. La resistencia a bajas temperaturas le permite cultivarlo tanto en condiciones de invernadero como en campo abierto.
Descripción
Arbustos "adultos" "Almirante Kolchak" de 80 centímetros de altura. Pertenece a las variedades de pimiento dulce de mitad de temporada, dando la primera cosecha 110-120 días después de plantar las semillas. De color verde en el período de madurez técnica y amarillo saturado en el biológico, los frutos de forma cúbica redondeada crecen a tamaños grandes, alcanzando un peso de 200-250 gramos cada uno. De paredes gruesas (8-10 milímetros), se distinguen por el aroma, la jugosidad de la carne y el sabor agradable.
Nombramiento y productividad
La variedad de pimiento "Almirante Kolchak" se considera universal, ya que la cocina utiliza vegetales maduros de varias maneras: son adecuados para comerlos crudos, preparar ensaladas de verduras, rellenos, enlatados. Los jardineros lo aprecian por su modestia en el proceso de crecimiento y su alta productividad (de un "cuadrado" del invernadero puede recolectar 6-7 kilogramos de pimientos).
Plántulas en crecimiento
El cultivo del "Almirante Kolchak" no requiere condiciones especiales aparte de la mayoría de las variedades de pimiento dulce, y comienza con la preparación de semillas y el cultivo de plántulas de dos meses. Para hacer esto, las semillas se empapan, esperando que se hinchen, y luego se envuelven con un paño húmedo o una gasa. Después de 2-3 días, deben plantarse en macetas separadas colocadas en un lugar cálido y soleado. Si la siembra se llevó a cabo en una caja común, entonces los brotes que aparecieron se deben recoger lo más rápido posible. Durante todo el período de crecimiento, el riego se realiza solo con agua tibia.
Aterrizaje y cuidado
En el centro de Rusia, el tiempo para trasplantar plántulas de pimiento almirante Kolchak a condiciones de invernadero-invernadero comienza a fines de mayo, en suelo abierto en los primeros diez días de junio. Para un buen crecimiento y alta productividad, requiere espacio, por lo tanto, es necesario observar los intervalos entre las plántulas (aproximadamente 30 centímetros) y las hileras (suficientes 50 centímetros).
El suelo alrededor del brote debe aflojarse y espolvorearse, puede poner paja. Antes de que aparezca la fruta, es aconsejable podar la planta, evitándola de las hojas infectadas y los brotes estériles, si los hay. Vale la pena preparar materiales para la liga, ya que el arbusto solo no resistirá la masa de vegetales maduros.
Cosecha
Durante el período de maduración de las frutas del Almirante Kolchak, a veces se recomienda cortar frutas individuales, no completamente maduras, lo que les permite "alcanzar" por sí mismas. La razón es que los vegetales a menudo interfieren con el crecimiento de los demás, presionando a los vecinos y cerrándolos de la luz solar. Los jardineros generalmente cosechan las primeras cosechas de esta variedad de pimiento dulce ya a principios de agosto.
Ventajas y desventajas.
La pimienta búlgara "Almirante Kolchak" no tiene inconvenientes tangibles. Estos incluyen el gran tamaño de las verduras maduras, que, por su cantidad y peso, pueden romper el arbusto. Pero tal fertilidad se convierte en una dignidad de la variedad, si sigue las recomendaciones de la sección "Plantación y cuidado".
Además del alto rendimiento y el tamaño de la fruta, las ventajas de la variedad son la falta de pretensiones a las condiciones climáticas, la alta resistencia a enfermedades y plagas, las características de sabor y la versatilidad de uso en la cocina.
Comentarios de quienes plantaron
En sus revisiones del Almirante Kolchak, los jardineros que ya han plantado una variedad son unánimes en opinión: este es uno de los mejores representantes del pimiento dulce. Sus ventajas se denominan argumentos que ahorran tiempo y dinero en el cuidado de la planta y permiten cosechar incluso una gran cantidad de vegetales incluso en condiciones climáticas adversas (como lo demuestra la geografía de las críticas positivas que provienen tanto de las regiones del sur como de las regiones "cercanas al norte" de Rusia). Las amantes comparten recetas para una variedad de ensaladas, platos y alimentos enlatados con esta variedad de pimienta, destacando su rico sabor y valor nutricional.
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