Pimiento rojo (dulce, picante, molido) - calorías por 100 gramos

4.06.2019 Pimienta

El pimiento rojo, bien conocido en nuestras latitudes, es un vegetal único en composición y efecto en el cuerpo. La inclusión de un producto fuerte en la dieta le permite reducir el contenido calórico de los alimentos consumidos, y la adición diaria de al menos 100 gramos de pimiento rojo dulce a sus alimentos se sentirá rápidamente lleno y obtendrá una dosis diaria de las vitaminas necesarias.

Con mayor frecuencia, frescas y en forma de condimentos, las verduras se utilizan en la cocina para preparar platos dietéticos deliciosos y variados, y con fines medicinales, para mejorar el tracto digestivo y el bienestar general. Sin embargo, para perder peso y al mismo tiempo mejorar su salud, no debe abusar de los vegetales y seguir estrictamente el régimen de la dieta.

Composición química, BZHU y contenido calórico del pimiento rojo

Tanto las verduras frescas como los condimentos, hechos de pimienta, tienen una rica composición de nutrientes y un bajo contenido calórico. Esto le permite usarlos para el tratamiento de muchas enfermedades y cocinar con un bajo valor energético.

Pimiento rojo dulce

Este vegetal es el más dulce de todas las variedades y al mismo tiempo el más rico en calorías. Valor energético por 100 g - 31 calorías, que es 1.9% de la ingesta diaria de alimentos. Una porción del producto también contiene:

  • 90 g de agua;
  • 5,3 g de carbohidratos;
  • 1,4 g de fibra dietética;
  • 1,3 g de proteína;
  • 0.1 g de grasa.
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El producto está saturado más fuertemente con vitamina C. Su contenido en una fruta es aún mayor que en el limón y la grosella negra.

Este componente tiene propiedades antihistamínicas, debido a que la respiración es más fácil cuando se usa. Junto con el ácido ascórbico, el vegetal contiene vitamina P, que es responsable de fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y normalizar la frecuencia cardíaca. Los componentes restantes están representados por las vitaminas B:

  • B1 - 6,7%;
  • B2 - 4.4%
  • B5 - 6,3%;
  • B6 - 25%;
  • B9 - 4.3%.

Minerales, cuyo contenido prevalece en la composición del pimiento dulce:

  1. Calcio - 8 mg. Activa las enzimas responsables de reducir la presión arterial alta, tiene un efecto antiinflamatorio.
  2. Silicio - 22 mg. Previene el envejecimiento prematuro.
  3. Manganeso - 0.16 mg. Responsable del funcionamiento normal del sistema nervioso central.
  4. Cobre - 100 mcg. Previene la anemia y mejora la respiración.

Pimiento rojo picante

La pimienta molida está hecha de pimiento, y durante su procesamiento se obtiene una especia picante. Su contenido calórico por 100 g es de 21 kcal, y el producto BZHU es:

  • 0,7 mg de proteína;
  • 0.3 mg de grasa;
  • 4.6 mg de carbohidratos.
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Las vitaminas liposolubles presentes en la composición son A, E, K, betacaroteno y alfacaroteno.

Sus funciones:

  • desarrollo normal del cuerpo;
  • mejora de la función reproductiva;
  • mantenimiento de ojos, piel y cabello sanos;
  • suministro de energía y sustancias plásticas;
  • mejorando las funciones de los sistemas nervioso central y cardiovascular.
Es bueno saberlo!
Solubles en agua: C, B1, B3, B4, B5, B6, B9 en el complejo proporcionan el curso normal de los procesos nerviosos, mejoran el metabolismo, el metabolismo de los lípidos en el hígado y promueven la regeneración de los tejidos.

Macro y oligoelementos en la composición de la pimienta:

  1. Potasio - 2014 mg. Es necesario normalizar el ritmo del corazón, reduce la hinchazón.
  2. Calcio - 148 mg.
  3. Magnesio - 152 mg. Mejora la función muscular, apoya la salud de los riñones y la tiroides.
  4. Sodio - 30 mg. Activa las enzimas pancreáticas.
  5. Hierro - 7.8 mg. Participa en la formación de hemoglobina.
  6. Zinc - 2.48 mg. Regula el azúcar en la sangre.

Propiedades útiles y daños del pimiento rojo

La pimienta ayuda a mantener una visión normal, fortalece el sistema inmunológico, es responsable de la formación de huesos y del buen estado del cabello y las uñas. La vitamina E es un antioxidante, sin el cual el cuerpo no puede combatir las toxinas. Sin él y sin vitamina A, el zinc no puede ser absorbido por el cuerpo. La vitamina C, a su vez, es necesaria para el crecimiento y la restauración de los tejidos, la salud de las encías y los dientes.

Los beneficios del pimiento
Los beneficios del pimiento

También tiene un efecto positivo en el sistema circulatorio:

  • fortalece los vasos sanguíneos y aumenta su elasticidad;
  • es una buena prevención de trombosis;
  • previene el desarrollo de aterosclerosis;
  • diluye la sangre, que es especialmente importante para la diabetes;
  • Reduce el riesgo de accidente cerebrovascular.

La pimienta es muy útil durante el embarazo, porque durante este período, el cuerpo de la madre necesita especialmente vitaminas, y si son deficientes, la condición del cabello, las uñas y la piel se deteriora. El caroteno, que es rico en el producto, tiene un efecto beneficioso sobre la condición de las uñas y estimula el crecimiento del cabello. Por la misma razón, el producto se recomienda para personas mayores para reducir los parches de calvicie.

El uso regular del vegetal es una buena prevención de enfermedades de naturaleza neurológica: los antioxidantes previenen la aparición de procesos inflamatorios en las células y las terminaciones nerviosas. Aquellos que se dedican constantemente a un trabajo físico y mental pesado también necesitan comer al menos un pimiento por día para restaurar la fuerza, aliviar el estrés, mejorar la memoria y la reacción, y una mejor concentración.

Daño potencial a la verdura:

  • picazón y erupciones cutáneas debido al contenido de aceites esenciales;
  • disminución de la presión sanguínea;
  • irritación de las paredes del estómago;
  • dolor abdominal con úlceras y gastritis;
  • fuerte apetito

Las propiedades curativas del pimiento picante y el daño a la salud humana.

El producto tiene el mayor efecto en el tracto digestivo: promueve la digestión rápida de alimentos pesados, protege la mucosa gástrica cuando se toman medicamentos antiinflamatorios y alcohol, y reduce los síntomas de acidez estomacal y dispepsia funcional. Los alimentos preparados con la adición de pimienta se vuelven más ligeros y su contenido calórico disminuye casi 2 veces.

El beneficio de la especia también afecta el trabajo del intestino al eliminar rápidamente las bacterias patógenas. Al mismo tiempo, el producto ayuda a hacer frente a las enfermedades ginecológicas: normaliza el ciclo menstrual irregular y el funcionamiento de los ovarios.

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El producto también es útil para fines cosméticos. Mejora la circulación sanguínea cerca de las placas ungueales, para que las uñas se fortalezcan, no se exfolien y crezcan más rápido.

Las tinturas de pimienta se usan ampliamente para estimular el crecimiento del cabello y mejorar su estructura. La herramienta mejora el flujo sanguíneo a los folículos capilares y los satura con nutrientes.

Otras propiedades beneficiosas de las especias:

  1. Fortalecimiento del sistema inmune.
  2. Alivio de la amigdalitis, bronquitis y asma.
  3. Prevención de procesos degenerativos que ocurren en personas mayores.
  4. Eliminar la inflamación en la artritis.
  5. Prevención del cáncer
  6. La aceleración del metabolismo.

La pimienta molida tiene varias restricciones para comer:

  1. Las personas que tratan enfermedades agudas del estómago y los intestinos no deben comer condimentos. De lo contrario, la condición puede empeorar.
  2. También hay una alta probabilidad de desarrollar una alergia, por lo tanto, antes de comer el producto con fines medicinales y dietéticos, es necesario probar una pequeña cantidad.
  3. Con el uso externo descuidado de especias y tinturas, la irritación de las membranas mucosas es posible si el producto se adhiere a ellas.

Cómo aplicar pimientos picantes y dulces para bajar de peso

Las frutas de pimiento rojo ayudan a combatir la obesidad en varias etapas. Para perder peso, debe seguir una dieta, la mayor parte del menú es este producto.

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La duración de la dieta es de 2 semanas.

Menú por 7 días:

  1. El primer día es necesario comer solo vegetales crudos en una cantidad de hasta 1 kg, la mitad de los cuales debe ser en pimienta.
  2. En el segundo día, debe agregar fruta a la dieta. Puede elegirlos a su discreción, con la excepción de las uvas y los plátanos. La cantidad de comida consumida sigue siendo la misma.
  3. En el tercer y cuarto día, la comida debe ser variada, y durante un día coma 300 g de frutas y verduras y 1 huevo cocido.
  4. De 5 a 7 días, puede comer 200 g de carne magra por día, 200 g de requesón bajo en grasa y yogur. Se le permite beber 1 taza de té sin azúcar.

Recuerda!
En la segunda semana, debe comer de la misma manera, después de lo cual se toma un descanso de un mes. Dichos períodos de tiempo limitados no están asociados con daños en la dieta, sino con el cuerpo acostumbrándose a una gran cantidad del producto principal: la pimienta.
Tan pronto como el cuerpo se acostumbre, la dieta se volverá inútil. Es necesario dejar una dieta gradualmente, sin incluir la primera vez en una dieta dulce, grasosa y harinosa.

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Hay otra dieta efectiva de siete días, sin embargo, tiene varios inconvenientes: posibles problemas de funcionamiento del tracto gastrointestinal, dolor de estómago y dificultad para adaptarse a la comida picante. Sin embargo, en una semana puede perder 3-5 kg ​​y, con deportes simultáneos, hasta 7 kg. No es necesario repetir la dieta con frecuencia y tomar descansos de varias semanas entre los cursos.

Ración diaria:

  1. Para el desayuno, coma un poco de pasta de pollo con pimienta y ensalada de verduras, beba con té de hierbas.
  2. Para un aperitivo, puede preparar una mezcla de kéfir, especias y manzanas.
  3. Para el almuerzo, cocine la sopa de pollo con verduras y el filete de pollo con menestra de verduras.
  4. Por la tarde, beba un vaso de batido hecho de vegetales con chile.
  5. Para la cena, cocine pechuga de pollo, ensalada de tomate, sazonada con chile y beba una porción de yogurt.

A pesar de que la dieta es bastante extrema y difícil, tiene una serie de ventajas. En primer lugar, gracias a la pimienta, las verduras y la carne hervida no parecerán insípidas. En segundo lugar, las sustancias contenidas en las especias contribuyen al hecho de que la serotonina, la "hormona de la felicidad", comienza a producirse intensamente. Por lo tanto, se garantiza una buena insistencia y aumento de energía durante la dieta.

Preguntas comunes

¿El pimiento dulce es bueno para la diabetes?
Es posible, ya que el índice glucémico del producto es bajo: 15 PIEZAS. Es útil utilizar el producto en cualquier forma: crudo o tratado con calor.
¿Puedo usar un vegetal por la noche?
1-2 horas antes de acostarse, puede comer una pieza o agregar a una pequeña porción de ensalada de verduras sin sal y aderezo. No se recomienda comer platos picantes con pimentón a altas horas de la noche.
¿Puede la pimienta ser alérgica?
El pimentón es una de las especias más comunes que puede causar una reacción alérgica dentro de 3-5 minutos después de la ingestión: picazón y erupciones cutáneas, dermatitis de contacto. A su vez, las alergias a los pimientos son muy raras.

Cada tipo de pimiento, tanto dulce como picante, sin duda tiene muchas propiedades útiles.Ambos se pueden utilizar para perder peso y mejorar la salud, sin embargo, cuando se aplica a los alimentos, es necesario observar una medida: luego puede mejorar el cuerpo y deshacerse de muchos problemas de salud.

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