Semillas de pimiento picante: las mejores variedades para campo abierto y revisiones

El pimiento picante se usa en casi todas las cocinas del mundo y es uno de los condimentos más populares. Se llama de manera diferente: picante, amargo, ardor, chile, chile. Gracias al trabajo activo de los criadores, este vegetal puede tener diferentes formas, tamaños, colores y grados de severidad. Por lo tanto, los productores a menudo inexpertos se pierden a la vista de toda esta diversidad.

Una selección de los mejores y más fructíferos. variedades de pimiento picante ayudará al jardinero a tomar la decisión correcta en la difícil elección de semillas para plantar en suelo abierto o en invernadero. Y puede organizar un jardín directamente en el alféizar de la ventana, donde los pimientos se deleitarán no solo con sus frutas, sino que también se convertirán en una adición original a cualquier interior.

Secretos de elegir una variedad de pimiento picante

Se aconseja a los cultivadores de vegetales con experiencia que utilicen las siguientes recomendaciones al comprar semillas:

1. La agudeza del vegetal se ve afectada por las condiciones climáticas de su cultivo. Por lo tanto, la misma variedad, plantada en diferentes zonas climáticas, dará frutos de diversos grados de severidad. Las verduras cultivadas en condiciones cálidas y húmedas serán de un orden de magnitud más nítidas que las cultivadas en un lugar fresco y seco.
2. Al elegir semillas, debe prestar atención al indicador SHU (Unidades de calor Scoville - grado de severidad o Scoville). Cuanto mayor sea el número, más aguda será la variedad de pimienta.

   

3. Para campo abierto, es deseable seleccionar variedades con una temporada de crecimiento corta (hasta 100 días), ya que las condiciones climáticas del otoño son adecuadas solo para ciertas variedades de esta planta.
4. Las semillas se compran mejor de un fabricante confiable. Hay momentos en que la información del paquete no coincide con el contenido de la bolsa.
5. Como regla general, solo las variedades comunes y más vendidas se presentan en las tiendas. Aquellos que deseen experimentar con variedades raras o de élite deben prestar atención a los centros especializados de reproducción.

La elección incorrecta del material de siembra generalmente conduce a la decepción, por lo que el momento de elegir semillas es muy importante para el cultivo de vegetales.

Las mejores variedades de semillas de pimiento picante según las revisiones de 2018

La sistematización de las revisiones de los jardineros y jardineros aficionados le permite presentar una calificación de las mejores variedades, revela sus características individuales, ventajas y desventajas.

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Double Cornucopia es un híbrido de alto rendimiento que es resistente a los virus y al calor. En condiciones de invernadero, los frutos dan un orden de magnitud más. Un arbusto puede producir hasta 40 frutas. Los pimientos son largos, espesados, trompa, pintados de rojo anaranjado.

Ramo ardiente: arbustos potentes de grosor medio que no requieren liguero. La pimienta da frutos igualmente bien tanto en áreas abiertas como en invernaderos. Las frutas de longitud media se presentan en forma cónica. Los pimientos maduros adquieren un rico tinte rojo. La pulpa es filosa, tiene un fuerte aroma a pimienta.

Trinidad Small Cherry es una variedad ultra temprana.Recibió su nombre por la similitud externa de las frutas con las bayas y el aroma a cereza de la pulpa. Los arbustos son poderosos, altos y ramificados. Están literalmente rociados con pequeños pimientos redondos. Las frutas ya maduran el día 80 después de la germinación de las semillas.

Pimientos a mitad de temporada para campo abierto

Astrakhansky-147: pimientos de alto rendimiento para el cultivo en campo abierto. Los arbustos son de tamaño mediano, compactos con frutos rojos caídos. Los pimientos son pequeños y de paredes delgadas, pero de sabor muy agudo. El período de fructificación se extiende en el tiempo y dura de 30 a 60 días.

Cuerno de cordero: arbustos de alto estándar que alcanzan un metro y medio de altura. Los frutos son largos y delgados. Los pimientos maduros tienen un rico color cereza. Las paredes de la fruta son delgadas, la carne es de sabor medio afilado.

La pimienta cascabel es una planta enana con frutos inusuales. Los arbustos florecen y dan fruto continuamente. Los pimientos pequeños tienen una forma redondeada y un color rojo oscuro, se utilizan para secar y moler posteriormente. La pulpa es muy afilada, con un agradable olor a pimienta.

Caracterización de variedades de maduración tardía.

7 Pot Brain Strain Red - pimientos grandes y arrugados, su forma extraña se asemeja a un cerebro humano. Las vainas tienen un color escarlata brillante. Son altamente valorados por su excelente sabor y aroma afrutado inusual.

Riot: arbustos ramificados de tamaño mediano con vainas medianas de paredes delgadas. En condiciones favorables, de un arbusto puede recolectar hasta 300 frutas. La pulpa está ardiendo, tiene un aroma agradable. Los pimientos se distinguen por su color inusual: en la etapa de madurez técnica, las vainas son de color rojo brillante, y los pimientos biológicamente maduros están pintados con un tono blanco lechoso.

Tabasco - plantas altas que son resistentes a enfermedades y plagas comunes. Las vainas son pequeñas, medianamente afiladas. La fructificación de los arbustos es muy alta. La forma de los pimientos es cónica clásica. El color de la fruta cambia a medida que madura: primero son verdes, luego adquieren un color amarillo intermedio y finalmente se vuelven rojos.

Variedades recomendadas de pimientos picantes para plantar al aire libre

No todas las variedades son aptas para campo abierto. Al cultivar vegetales en el jardín, el jardinero enfrenta ciertas dificultades, ya que los pimientos son plantas amantes del calor que requieren mucha luz. Las características climáticas de las regiones de Rusia no pueden proporcionar a la planta la cantidad adecuada de calor y luz. Además, los saltos bruscos de temperatura y las ráfagas de viento frío son fatales para muchas variedades de pimienta.

Las variedades adecuadas para crecer en camas abiertas son las siguientes variedades:

1. La serpiente Gorynych es una variedad tolerante a la sequía, pero exigente para iluminar a mitad de temporada, que da frutos con pimientos grandes picantes y picantes.

   

2. La pimienta de cayena es una de las variedades más populares de pimiento picante, caracterizada por vainas grandes con carne quemada y un aroma picante.
3. La lengua de la suegra es una variedad madura temprana tolerante a la sequía con pimientos rojos brillantes de tamaño mediano.
4. Ucraniano: pimiento de alto rendimiento a mitad de temporada con buena inmunidad, que tolera fácilmente los cambios climáticos adversos.
5. Fuego chino: se considera una de las mejores variedades de este tipo de planta. Es altamente resistente a diversas enfermedades.

   

6. El habanero es un pimiento muy popular con frutas redondeadas inusuales.
7. Los jalapeños son grandes pimientos de paredes gruesas de color verde brillante con carne muy afilada.
8. Dinosaurio: una variedad tolerante a la sequía con frutas afiladas de tamaño mediano y moderadamente gruesas.
9. Vizier es un pimiento de maduración tardía de alto rendimiento con una forma inusual de turbante.
10. Magic Bouquet: una variedad de maduración temprana de alto rendimiento con un arreglo de bouquet de pequeñas frutas peninsulares.

Variedades populares de pimiento picante para cultivar en el apartamento

Existe una línea de variedades de esta cultura para el cultivo en interior. Como regla general, estas son plantas perennes que requieren un cuidado especial. Los frutos de la pimienta de interior son de tamaño inferior al de sus hermanos de jardín, pero saben igual.

Plantas adecuadas para el apartamento:

1. Spark es un híbrido de mitad de temporada con chiles clásicos. Las puntas de las vainas están ligeramente dobladas. Los frutos son pequeños, de color rojo fuego. Se distinguen por su rigidez y su pronunciado aroma a pimienta.

   

2. Ryabinushka es un híbrido ultrarrápido de alto rendimiento. Los frutos son de color rojo brillante, esféricos. Exteriormente parecen racimos de cenizas de montaña. Los pimientos tienen una buena nitidez y un fuerte aroma.
3. Aladdin: arbustos compactos con pequeños pimientos de colores. Se presentan en forma de cono y se dirigen hacia arriba. En un arbusto, las frutas verde claro, verde oscuro, rosa oscuro, beige, rojo y morado crecen simultáneamente. Las vainas son excelentes para enlatar.
4. Confeti - arbustos ornamentales enanos que no exceden los 35 cm. Los frutos son relativamente grandes: de 3 a 7 cm de longitud. Están representados por la clásica forma cónica de varios colores: a medida que maduran, los pimientos verdes se vuelven amarillos y luego se vuelven morados. Las frutas maduras tienen un rico color rojo.

   

5. Salute es una pimienta decorativa madura temprana que crece en arbustos enanos en expansión. Las frutas en forma de cono durante la maduración cambian su color de verde oscuro a naranja brillante. Los pimientos se consumen frescos y enlatados.

Los híbridos de interior tienen un alto valor decorativo. De ninguna manera son inferiores a los colores interiores en su aspecto exótico.

¿Qué variedades plantar en un invernadero?

El invernadero es el mejor lugar para cultivar pimientos. Las condiciones de invernadero pueden satisfacer todos los caprichos de un vegetal tropical. Las plantas más comunes cultivadas en invernaderos son las siguientes variedades:

1. Amarillo húngaro: pequeños arbustos aseados con pequeños pimientos amarillos. El tamaño compacto de la planta ahorra espacio en el invernadero.

   

2. Astrakhan 628 es un pimiento de temporada media y de alto rendimiento con frutas en forma de cono medio. A medida que maduran, el color de los pimientos cambia de verde brillante a rojo intenso. Los arbustos son de medio metro, compactos y limpios.
3. Jubileo VNIISSOK - plantas altas y extendidas de frutos de maduración temprana. Los pimientos son de color rojo oscuro, moderadamente afilados.
4. Filius Bleu - pimientos enanos que ocupan poco espacio en el invernadero Las frutas son multicolores, de sabor muy fuerte. Los pimientos se utilizan para cocinar todo tipo de platos culinarios y como condimento.

   

5. Un pequeño milagro es una variedad de rápido crecimiento y absolutamente sin pretensiones que no requiere cuidados serios. Los arbustos dan frutos abundantemente, pero con pimientos muy pequeños. Las frutas se distinguen por su excelente sabor y un agradable aroma a pimienta.

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La forma inusual de la fruta se distingue por tales plantas:

• Dracocha
• Pico de un halcón;
• La reina de espadas;
• Seta amarilla;
• Fuegos artificiales de Garda;
• Serpiente
• Pulpo Año Nuevo;
• Zolotnichok

Los fanáticos de variedades muy afiladas deben prestar atención a tales pimientos:

• Brillante amanecer;
• Bella
• Harakiri
• Homero
• Cocodrilo
• Sonora
• Draco
• Khedar;
• Ancho Poblano.

Los pimientos de invernadero dan un orden de magnitud más rendimiento y se hacen más fuertes.

Reseñas de las mejores variedades de pimiento picante

Los jardineros novatos y los jardineros experimentados están felices de compartir su experiencia en el cultivo de verduras afiladas:

MarinaGerasimenko: “Cultivo la variedad Astrakhan en casa. Ahora se está formando una segunda cosecha.Me gustaron los pimientos, muy ardientes. De los dos arbustos, solo uno sobrevivió. No puedo soportarlo en la calle, crece en una maceta. Anteriormente tuve la experiencia de trasladar la pimienta de la calle a una casa. Todas las plantas murieron. Por lo tanto, no aconsejo trasplantar pimientos del jardín a las macetas ”.

MariaSadovnikova: “En nuestra familia, los pimientos picantes son muy respetados. Lo usamos crudo, seco, en escabeche, lo agregamos a todo tipo de preservación. Cada año cultivo varias variedades a la vez (la mitad del espacio de un invernadero se define como pimienta). Mi variedad favorita es "Lamb Horn": hermosa, sin pretensiones, sabrosa y siempre fructífera ".

usuario_6334: “De todas las variedades que conozco, quiero destacar la pimienta Tsytsak. El pimiento es moderadamente afilado. No me gustan los venenos termonucleares demasiado agudos que pueden convertir un plato en fuego líquido. Los frutos son hermosos, grandes. La planta es sin pretensiones en el cuidado. Cada año, los arbustos dan una excelente cosecha ".

En comparación con los pimientos dulces, la variedad de tostado es pequeña. Por otro lado, la pequeña cantidad de variedades facilita el proceso de selección de semillas para plantar.