Yellow Buffalo Pepper: descripción y características de la variedad, rendimiento, comentarios (foto)

Pepper es un huésped poco frecuente de huertos y parcelas hortícolas en Rusia. La pequeña popularidad de este vegetal está asociada con su capricho: la planta crece mal en la zona templada y a menudo muere durante el enfriamiento nocturno. Es casi imposible lograr una cosecha grande que tenga buen sabor sin el uso de un invernadero.

Sin embargo, para los amantes del cultivo de hortalizas, la variedad "Bison Yellow" se crió mediante reproducción. Este tipo de pimiento coexiste bien en las regiones del sur de Rusia en el verano, y en otras bandas se puede cultivar en un invernadero sin medidas de cuidado complejas. Los cocineros caseros y los propietarios de sus propios restaurantes deben tener en cuenta esta planta.

Características generales de la variedad: color, altura, peso de los frutos.

Los tallos de "Bison" son altos, con parámetros de 90 a 100 cm. Esta es la tasa más alta entre otras variedades de pimienta.

Las hojas crecen a lo largo de toda la altura del tallo; se unen usando ramas con varias hojas a la vez. En la base del tronco, las hojas pueden crecer solas. Dichos folletos deben cortarse en el riñón para que los nutrientes no lleguen a proporcionar partes innecesarias. Con una poda adecuada, las frutas estarán más jugosas y crujientes.

Características del cultivo en condiciones rusas.

"Bison" es adecuado para el aterrizaje libre en las regiones del sur, donde las temperaturas nocturnas en verano no caen por debajo de menos 12-15 grados. La temperatura mínima diaria es de 20 grados. A tasas más bajas, el rendimiento disminuye. Los jardineros de otras regiones, más al norte, deben proporcionar a la planta un invernadero u otra área calentada.

En las condiciones rusas, los arbustos deben humedecerse periódicamente para evitar el sobrecalentamiento y las quemaduras solares. La humidificación se puede hacer usando dispositivos especiales o una manguera con un dispensador pequeño.

Fechas de siembra y plantación de plántulas.

Los pimientos se pueden plantar en un suelo rico en fertilizantes a fines de febrero. No puedes verter semillas directamente en el suelo, donde crecerán en el verano. Primero debe preparar varios casetes para cultivar plántulas en condiciones domésticas o de invernadero.

En casetes, las plantas deben mantenerse hasta el calentamiento. El aterrizaje generalmente ocurre a fines de mayo. En este momento, la verdura ya está comenzando a fraguar. Se autopoliniza, por lo tanto, no se necesitan medidas de polinización adicionales.

Antes de plantar, es necesario prepararse para las plantas no solo con muescas especiales rociadas con fertilizantes, sino también con elementos de soporte. Para arbustos pequeños, son adecuadas ramitas de hasta 70 cm de altura Además, las partes superiores se pueden atar a un sistema de enrejado común.

Productividad y fechas de maduración

"Bisonte" - un pimiento maduro temprano. Los primeros frutos aparecen ya en 85-100 días después de plantar semillas. Al mismo tiempo, el período de fructificación es muy largo y dura en condiciones favorables hasta finales de otoño.

La productividad de un vegetal es alta. Todo el tallo del primer tenedor está cubierto de granos de pimienta. El peso de una fruta alcanza hasta 200 gramos, un excelente indicador para la pimienta. El grosor de la pared del pimiento es de 0,5 cm. Las frutas contienen mucha agua, pero el sabor está saturado. Las frutas son crujientes y alcanzan su máxima usabilidad en julio. En las regiones del sur de Rusia, los primeros granos de pimienta pueden madurar a mediados de mayo y en la zona templada, incluso cuando se mantienen en invernaderos, la maduración de la fruta comienza a fines de junio.

Reglas de cuidado general

Para mantener la salud y una alta tasa de desarrollo de las plantas, es suficiente seguir los procedimientos de cuidado estándar. Esto es principalmente regar y podar el exceso de hojas. El riego se lleva a cabo regularmente, la frecuencia de riego debe determinarse dependiendo de la velocidad de secado del suelo.

A medida que la planta crece, debe volver a conducir la liga del arbusto para que no se rompa por su propio peso o debido a la influencia de las corrientes de aire.

Te puede interesar:

Cómo hago semillas de pimientos dulces de la tiendaLas mejores variedades de pimientos grandes de paredes gruesas para campo abierto e invernaderos.Pimiento rojo (dulce, picante, molido) - calorías por 100 gramos

Para proteger las raíces, es necesario realizar aporque. Es aconsejable eliminar las malas hierbas cerca de la planta, no plantar la verdura cerca de otros cultivos útiles. La proximidad cercana a otras plantas conducirá al hecho de que la pimienta carecerá de nutrientes.

Ventajas y desventajas de Bison

La planta se diferencia de otras variedades de pimiento en su alta resistencia a los climas fríos. El antepasado de la variedad es una variedad termofílica de México. Sin embargo, el Bison no requiere las mismas condiciones climáticas cálidas que su predecesor. Y este es solo uno de los muchos beneficios de la variedad.

Otras ventajas:

• en la franja sur de Rusia no requiere un invernadero y humedad adicional;
• el cuidado de la planta incluye procedimientos estándar; no se requieren fertilizantes caros y técnicas sofisticadas;
• la compra y el mantenimiento de las plántulas son de bajo costo;
• al vender el producto paga bien;
• los frutos son grandes, pesados, por lo tanto aptos para cualquier plato;
• La variedad tiene una alta palatabilidad.

Pero el "Bisonte" también tiene aspectos negativos. El principal inconveniente es la necesidad de usar un invernadero en las partes del norte de Rusia e incluso en la zona templada. La pimienta no puede desarrollarse adecuadamente a temperaturas inferiores a 20 grados, y en estas áreas, incluso en verano, es fresca.

Otras desventajas:

• la planta tiene una gran altura de arbustos que deben estar constantemente atados;
• Debido a la altura de los tallos, existe un alto riesgo de romperlos con el viento, por lo que se perderá la cosecha.

Es mejor comprar una planta para criadores y jardineros con amplia experiencia que puedan proporcionarle las condiciones necesarias: humectación periódica y el régimen de temperatura correcto. Si cultivas pimientos fuera del invernadero, las frutas no se desarrollarán, cuando se coman, dejarán un sabor desagradable y amargo.

Uso de la planta

"Bison" es adecuado para el cultivo doméstico y comercial. Las frutas que maduran gradualmente desde finales de primavera hasta finales de otoño se pueden vender en lotes. La pimienta tiene una apariencia atractiva para el comprador: está pintada en color amarillo brillante, grande y jugosa. Al mismo tiempo, el costo de las semillas es mínimo, por lo tanto, el cultivo de "Bison" para la venta vale la pena varias veces.

Las frutas se pueden usar para cocinar.La lista de platos que se preparan a partir de pimienta es extensa:

• pimientos rellenos;
• ensalada de verduras
• pimienta al horno;
• papas fritas
• pimientos fritos;
• pimienta asada

Los trozos de pimienta que se han sometido al procesamiento necesario (la parrilla es adecuada para el mejor sabor) se pueden usar como parte de sándwiches y sándwiches, hamburguesas. El amarillo "Bison" es popular en el negocio de restaurantes, redes modernas de cocina estadounidense.

Opiniones de los jardineros

Antonina Semenovna, 56 años, región de Moscú:

“He estado cultivando Bison durante tres años en un pequeño invernadero. La variedad no tiene pretensiones, para una alta productividad, el riego oportuno y el fertilizante son suficientes. El año pasado olvidé cortar las hojas inferiores, pero debido a esto no noté la diferencia en el peso de las frutas ".

Alexey Petrovich, 40 años, permanente, cultivador privado de hortalizas:

“Intenté cultivar Yellow Bison para la venta este año. Las frutas comenzaron a madurar en junio y las vendí hasta mediados de octubre. Los clientes dicen que el sabor es excelente ".

Anastasia Viktorovna, 62 años, Krasnodar:

“He estado cultivando Bison durante mucho tiempo para cocinar y congelar durante el invierno. Lo tengo crece bien sin invernadero. Delicioso, las frutas son grandes, simplemente atar los tallos es incómodo ".

La hortaliza ha obtenido una evaluación positiva por parte de los jardineros y es merecidamente popular en varias regiones de Rusia. Bison es una gran cultura para uso comercial y doméstico. Con una pequeña cantidad de cuidado, da resultados dignos.