A muchos les encanta la pimienta dulce aromática, tanto fresca como en varios platos, porque le da un sabor inigualable a las obras maestras culinarias. Además, también contiene muchas vitaminas y minerales útiles para el cuerpo, y se muestra incluso con nutrición dietética.
Pero aquí es cómo no todos saben cómo cultivarlo en su propia área, y sin embargo, es mucho más sabroso desde su jardín.
Contenido
Descripción del grado
La variedad de pimiento "Butuz" es una variedad de mediados de principios, la primera cosecha madura 120-130 después de la germinación. Está incluido en el registro estatal de la Federación de Rusia como adecuado para plantar en suelo abierto y en condiciones de invernadero. Esto significa que se puede cultivar incluso en regiones con un clima hostil. Además de Rusia, lo plantan en Ucrania y Moldavia.
Pertenece a variedades de alto rendimiento, desde 1 m.2 Puede recolectar alrededor de 6-7 kg de pimienta, en condiciones de invernadero, estas cifras aumentan. Tiene arbustos en expansión, cuya altura alcanza los 0.7-0.8 m, el tallo es poderoso, abundantemente cubierto de hojas de tamaño estándar, tienen un color verde oscuro.
Las frutas de forma cilíndrica, en la etapa de madurez técnica, son de color verde claro, se pueden recolectar y comer en este momento, o almacenar hasta que estén completamente maduras. Esta es una gran ventaja si la pimienta se cultiva para su comercialización, porque en este caso la vida útil se incrementa. Al comienzo de la madurez biológica, se vuelve rojo brillante. En promedio, el peso de la fruta varía de 150 a 200 gramos, las paredes de la pimienta tienen un grosor de 0.7-0.8 cm. La carne es carnosa, crujiente y muy jugosa.
La pimienta de Butuz se puede comer fresca, agregada a las ensaladas, así como a varios platos. Después del tratamiento térmico, su sabor y propiedades beneficiosas no se deterioran. Es adecuado para la congelación durante el invierno y la preparación de diversas conservaciones.
Como cualquier variedad Butuz, hay pros y contras:
Ventajas
- Excelente presentación
- Gran gusto
- Para ser almacenado.
- Tolera bien el transporte.
- La variedad es resistente a enfermedades comunes.
Desventajas
- Liga obligatoria.
- Es necesario pellizcar.
Cultivo y cuidado
Plantación de plántulas
Esta variedad se siembra para las plántulas en febrero, para esto necesitará recipientes o tazas con un volumen de 200 ml. La tierra puede comprarse en una tienda de jardinería o hacerse independientemente del suelo de un sitio, turba, arena, tierra de césped y humus. Esta mezcla se debe descontaminar rociando con una solución débil de fungicidas o calcinada en un horno a una temperatura de 1000 C.
Si las semillas se cosechan de la cosecha del año pasado, se debe analizar su germinación. Para hacer esto, se ponen en una solución acuosa de sal al 5% y esperan 5 minutos, los que han salido a la superficie están vacíos y los que se ahogaron son buenos. Habiendo seleccionado sus semillas germinantes, están grabadas en manganeso. Ponerlo en la solución preparada durante 20 minutos en una bolsa de gasa. Después de esto, las semillas deben lavarse y secarse. Para que las plántulas aparezcan más rápido, las semillas se dejan en el estimulador de crecimiento durante 12 horas.
Al plantar semillas en plántulas, la profundidad del hoyo no debe exceder los 2 cm, de lo contrario las primeras plántulas no aparecerán pronto. Después de plantar semillas en el suelo, el riego es obligatorio, para esto use agua tibia y sedimentada. Luego, el contenedor con ellos se cubre con una película, para crear un efecto invernadero. La temperatura ambiente óptima es de 25-28 grados.Después de que las plántulas eclosionan la película se retira. Las horas de luz diurna para las plántulas deben ser de al menos 12 horas, así que cuando oscurezca afuera, encienda una lámpara de luz preinstalada.
El suelo debe aflojarse periódicamente, por ejemplo, con un tenedor de plástico. Los primeros 14 días de plántulas necesitan riego diario, pero no abundantes. Luego se recomienda alimentar a las plántulas jóvenes, para esto puede usar fertilizantes minerales. Si las semillas se plantan en un recipiente común, cuando aparecen dos de estas hojas, es necesario elegir. Esto debe hacerse con cuidado para no dañar la frágil planta.
Aterrizaje
"Butuz" se transfiere al invernadero a principios de mayo, para abrir el suelo a principios de junio. Los agujeros se cavan a una distancia de 40 cm, mientras que el espacio entre las filas debe ser de al menos 60 cm. Antes de plantar las plántulas, se introduce humus en los pozos y se riega con agua tibia. Las clavijas también se excavan con las plántulas para atar los pimientos en el futuro.
Durante la temporada, los arbustos se fertilizan 2-3 veces con fertilizantes minerales u orgánicos. El riego es obligatorio 1-2 veces a la semana, pero no vale la pena humedecer mucho el suelo.
Enfermedad y resistente a la intemperie.
Esta variedad tolera el deterioro de las condiciones climáticas, pero en cualquier caso afectará al cultivo.
Es resistente a muchas enfermedades comunes, pero para la prevención es mejor tratarlo con fungicidas varias veces, con un intervalo de diez días. El primer tratamiento debe hacerse 14 días después del desembarco en un lugar permanente. Los insecticidas se usan para prevenir las plagas.
Comentarios
Yaroslav 55 años Ufa
En nuestra familia, a todos les encanta el pimiento dulce, por lo que lo plantamos mucho. Crecemos en el invernadero, en ese año probamos por nosotros mismos una nueva variedad "Butuz". Me alegré de que ningún arbusto estuviera enfermo, ya que no fueron tratados en absoluto, incluso para la prevención. Se hizo una buena cosecha, y ellos mismos comieron y se la pasaron a los niños, además de que también se congelaron durante el invierno, realmente me gusta agregar pimienta a los primeros platos. Sí, y enlatado varias ensaladas y rodajas en salmuera. Estaba contento, el año que viene definitivamente aterrizaré.
Anatoly 63 años
He estado plantando Butuz durante varios años, durante los cuales las plantas nunca han estado enfermas. Por supuesto, llevo a cabo la profilaxis, pero, como saben, no siempre se guarda. Cultivo plántulas yo mismo, resulta fuerte y saludable. Las frutas son grandes, la palatabilidad es excelente, mi esposa cierra perfectamente el pimiento entero durante el invierno, estoy listo para vender mi alma por ello. Sí, me encanta mucho el relleno, pero de esta variedad resulta muy sabroso.
https://youtu.be/5MQd3cQvNjY
Conclusión
Butuz es ciertamente un poco caprichoso al irse, pero quienes lo cultivan ya no le prestan mucha atención. De hecho, muchos jardineros y agrónomos experimentados adoraron las frutas jugosas y sabrosas de esta variedad. Vale la pena mostrar un poco de paciencia y proporcionar condiciones favorables para "Butuz" y puede obtener una excelente cosecha.
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