La especia más común en muchas naciones se considera chile picante. Ha sido ampliamente utilizado no solo en la industria de la belleza, en la cocina, sino también en parcelas personales.
El cultivo de pimiento atraerá incluso a los jardineros novatos. Los arbustos de plantas en miniatura decorarán su hogar o el alféizar de la ventana, además de deleitarse con pimientos picantes.
| Interesante saber! El ají es un término que resume una serie de plantas, en lugar de una sola variedad. Las frutas pueden variar en forma, color, picante y sabor. Cada residente de verano elige una variedad dependiendo de sus propias preferencias gastronómicas. |
Contenido
Selección de semillas para siembra.
Primero necesitas obtener las semillas de la planta. Hay varias opciones: recoger de plantas ya plantadas o comprar en una tienda. Las semillas deben ser grandes sin defectos obvios, astillas y daños. Si ve manchas multicolores en la superficie de una semilla, esto significa que el secado se llevó a cabo a altas temperaturas. Recuerde que esto causa un gran daño a las semillas. La recolección automática de semillas se realiza cuando el pimiento tiene un tinte marrón. Se corta la fruta y se sacuden las semillas. Es mejor proteger los ojos y la piel, ya que la entrada de partículas de pimienta puede causar quemaduras. Ten cuidado
Cultivo de chiles
En términos de cultivo, los chiles son muy versátiles, ya que un balcón, alféizar y campo abierto son perfectos para él. En primer lugar, para acelerar el proceso de maduración, vale la pena cuidar las plántulas. El mejor período para esto será febrero. Las plantas destinadas a plantar en campo abierto, solo ganan fuerza hasta la primavera. Para la velocidad del proceso, las semillas se extienden entre toallitas húmedas o gasas húmedas. Por lo tanto, dejando las semillas durante varios días, puede olvidarse de ellas. Lo principal es distribuirlos de manera uniforme para que se hinchen de manera uniforme. En lugar de agua común, puede usar té de manzanilla. Para sembrar semillas germinadas, use un recipiente grande, pretratado con agua caliente. Es mejor comprar tierra en la tienda, por lo que será más seguro para la planta. En el fondo del tanque había drenaje. Las semillas se plantan a una profundidad de 1.5 cm. Desde arriba, rocíe agua de una botella rociadora y cubra la maceta con vidrio. Después de aproximadamente una semana, se pueden esperar los primeros brotes. Transplante los pimientos en una maceta separada después de la formación de las primeras hojas. Al chile chileno le encanta la luz, por lo que debes ocuparte de esto con anticipación. La temperatura en verano es de hasta 25 ºС, y en invierno - 18ºС. Tenga cuidado con la circulación de aire, pero evite las corrientes de aire.
Prerrequisitos
El ají no requiere un cuidado minucioso, pero aún debe seguir algunas reglas, a saber:
- no debe elegir contenedores profundos para el crecimiento, de lo contrario todas las fuerzas irán al sistema de raíz y la punta permanecerá subdesarrollada;
- use macetas de plástico con drenaje;
- humedezca el suelo, pero no se desborde;
- alimentar a la planta con las mismas preparaciones que para los tomates
- pellizca la parte superior cuando llegue a 20 cm.
Principales plagas
El mayor peligro es una enfermedad llamada "pierna negra". El marchitamiento también puede ocurrir. Para evitar tales situaciones, mantenga condiciones óptimas de temperatura y humedad. La pierna negra se expresa en el oscurecimiento del tallo. Las hojas caen y la planta muere rápidamente. Las personas que no son saludables se eliminan mejor de inmediato para que no infecten a las personas saludables.Además de las "patas negras", los jardineros desconfían de los pulgones y los ácaros. En este caso, la ceniza de madera es perfecta.
Beneficios de pimienta
La principal ventaja del chile es que casi todas sus especies producen cultivos durante todo el año. Los pimientos son excelentes antioxidantes; contribuyen a la elasticidad de los vasos sanguíneos, reducen la presión arterial y reducen efectivamente los síntomas de los resfriados. Chile combate bien la depresión y produce endorfinas que alivian el dolor y el insomnio. Las frutas son ricas en hierro, magnesio, potasio, vitaminas A, B, C. Chile elimina las toxinas acumuladas en el cuerpo, contribuye a la pérdida de peso debido al contenido mínimo de calorías. Por lo tanto, obtener al menos un arbusto de chile siempre es una gran idea.
Desventajas de chile
No todos apreciarán el sabor amargo, el chile es especialmente dañino para las personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, porque la membrana mucosa está irritada. Chile debe consumirse con moderación y sin mucho fanatismo. Con dermatitis, no use cremas y ungüentos que contengan este componente. Al preparar las comidas, no toque los ojos y el cuerpo para no quemarse. También cuide las heridas abiertas, ya que la enfermedad cuando el pimiento se puede retrasar. Si las partículas de pimiento picante entran en el código, enjuague bien el área afectada con agua.
Comentarios de los jardineros sobre los chiles
Rose, 61 años, Stary Oskol:
Por primera vez vi un pimiento de un pariente en un alféizar hace diez años. También quería intentar cultivarlo en casa. Resultó ser muy simple. No me gusta el picante, pero aún así se volvió interesante crecer en el balcón. Tomé prestado pimienta de mis parientes y confisqué las semillas. Lo planté en un vaso de plástico y comencé a esperar lo que saldría de él. Los primeros brotes no tardaron en llegar. Regocijado como un niño. La tierra siempre debe estar húmeda, no alimenta nada.
Olga, 28 años, Trubchevsk:
Pero recientemente encontré el uso práctico del chile. Siempre miro mi cabello, así que hago máscaras que salvan vidas a base de ají. El cabello después de este procedimiento es brillante y sedoso. Incluso apareció un volumen que nunca se observó. Olvidé por completo los productos caros y los salones de belleza.
Romano, 52 años, Suzdal:
Me encanta lo picante. Le indicó a su esposa que plantara con urgencia. Plántulas plantadas, cuidadas. Los tallos eran débiles, los plantaron en campo abierto. Regaron varias veces, y resultó que aparecieron viajes urgentes. Salimos al sur, pero no hay nadie para hacer el jardín. Al llegar, encontramos arbustos compactos, todos colgados con pimientos en miniatura. Cuando terminó el verano, plantaron una casa en el alféizar de la ventana.
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