La variedad Gogoshary, criada por criadores rumanos, se ha establecido firmemente en las regiones del sur y las latitudes templadas de nuestro país. Se enamoró de muchos por su alta productividad, sin pretensiones y gran gusto.
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Descripción de la variedad Gogoshary
Los frutos de esta variedad tienen una forma aplanada y acanalada que se asemeja a una calabaza, tomate o calabaza. En la etapa de maduración, el pimiento tiene un color verde oscuro, y cuando está maduro, tiene un color rojo o amarillo y un sabor picante agridulce con una nota de miel. Las frutas son bastante jugosas y carnosas, y el grosor de la pared puede alcanzar los 8 mm. El peso promedio de las frutas es de 90 a 140 g.
El cultivo se refiere a variedades de pimiento dulce de maduración media y tardía: da un cultivo 100 días después del proceso de polinización. El pimiento Gogoshary está representado por arbustos fuertes de 50-100 cm de altura con un color de tronco oscuro y grandes hojas de color verde oscuro de forma redondeada o oblonga.
Un rasgo característico de la variedad Gogoshary es la capacidad de polinizar con variedades de pimiento amargo que crecen cerca. Exteriormente atados de esta manera, las frutas serán las mismas, pero resultarán de sabor fuerte. Por lo tanto, cerca de esta variedad no se recomienda cultivar pimientos picantes.
Las frutas, si es necesario, pueden retirarse de los arbustos sin madurar y dejarse en un lugar seco y cálido durante 2 semanas.
La maduración de la variedad comienza a mediados de julio. De cada arbusto puede recoger 3 - 3.5 kg de frutas aromáticas.
Sembrando semillas
Las plántulas de esta variedad se plantan en campo abierto en mayo, por lo que debe prepararse para sembrar semillas con anticipación y hacer los siguientes preparativos:
- Para suelos nutritivos necesita conectar turba, humus y césped en una proporción de 2: 1: 2. Puede agregar un poco de aserrín y arena a la mezcla.
- Mantenga las semillas durante media hora en una solución débil de permanganato de potasio y enjuague con agua tibia.
- Envuelva las semillas desinfectadas en una gasa húmeda durante 2 a 3 días para la germinación. Asegúrese de que la tela no se seque por completo y humedézcala periódicamente.
- Coloque la tierra en recipientes preparados, humedézcala y coloque cuidadosamente las semillas germinadas. Espolvoree 1 cm de tierra en la parte superior, cubra los recipientes con material transparente (vidrio o película) y colóquelos en un lugar soleado y cálido con una temperatura de 24 a 26 ° C. Según la experiencia de los productores de hortalizas, no se recomienda que los contenedores con plántulas eclosionadas se trasladen o reubiquen en otro lugar.
- Después de la aparición de los primeros brotes, se elimina el material transparente.
Debe tenerse en cuenta que la pimienta Gogoshara es extremadamente exigente con el calor. Al cultivar plántulas, es necesario mantener el régimen de temperatura durante todo el día. Con una disminución de la temperatura de al menos 2 o 3 grados, el crecimiento de las plántulas puede disminuir significativamente.
Recogiendo plántulas
Aunque Gogoshary es muy sensible al trasplante, todavía es necesario, ya que este proceso proporciona un incentivo para el crecimiento de frutos sanos y la formación de un sistema de raíces fuerte.
Al formar dos hojas, comienzan a encurtir las plántulas. En el tanque, previamente lavado con una solución de permanganato de potasio, se vierte el suelo, cuya composición es idéntica para sembrar semillas. Tome suavemente el brote con los dedos y haga palanca con la cuchara. El brote se coloca en un nuevo contenedor, pero no está profundamente enterrado en el suelo. Espolvorear con tierra y aplastar ligeramente.Vierta agua a temperatura ambiente y exponga a una habitación soleada sin corrientes de aire con una temperatura del aire mantenida de aproximadamente 25 ° C.
Plantando plántulas en camas y cuidado
Bajo el sol del sur, las plántulas se pueden plantar en camas en mayo. Al plantar pimienta, debe esforzarse por colocarla lejos de otras variedades de pimienta, especialmente la amarga. Es deseable que las camas con pimienta estén bien iluminadas por el sol y estén a cierta altura.
Después de plantar en campo abierto, las plántulas deben regarse.
El cuidado adicional del pimiento es muy simple: mantener una temperatura de 25 ° C y la humedad necesaria. El cultivo se riega con moderación y siempre con agua a temperatura ambiente. En cuanto al aflojamiento, muchos residentes de verano no aconsejan hacer esto, pero es mejor cubrir el arbusto con cáscara, humus o paja de 10 cm de altura. La fertilización se realiza con fertilizantes de nitrógeno, fósforo o potasio en el caso de suelos “pobres”: la fertilización con nitrógeno se realiza para la fuerza de la planta, durante la floración. - fosfórico, y para obtener hermosas frutas - potasa. Aunque al cultivo no le gusta pellizcar, es necesario hacer esto: una abundancia de ovarios afectará la calidad y el tamaño de la fruta.
Cómo cosechar
La primera cosecha se cosecha cuando los frutos alcanzan la madurez técnica. Se cortan con el tallo y se dejan alcanzar en una habitación oscura, seca y cálida. Esta técnica le permitirá obtener la próxima ola de cultivos más abundante.
Comentarios
Todos los residentes de verano afirman unánimemente que la variedad Gogoshary es la pimienta más carnosa y de paredes gruesas, que es ideal para rellenar y cocinar su lecho favorito.
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