Siembra de invierno verduras y hortalizas: cultivos para siembra de invierno, revisiones

Los jardineros saben lo valioso que es cada hora de siembra en la primavera y lo problemáticos que son los días de primavera. Para facilitar el trabajo, los cultivos de hortalizas y verduras de invierno lo permitirán, lo que tiene muchas ventajas.

Los residentes de verano experimentados se acercan racionalmente a la distribución de su tiempo, sembrando con éxito en el otoño muchos cultivos de hortalizas. Pero tal siembra tiene sus propias peculiaridades, y es necesario primero estudiar la teoría y luego proceder a cuestiones prácticas.

¿Qué es la siembra de invierno?

La explicación del término establecido en el nombre - el camino cuando las semillas se siembran en la primavera no es, y a finales de otoño, antes del invierno. Para hacer esto, seleccionan los lugares desocupados después de cosechar vegetales en el sitio, preparan el material de semilla de ciertos cultivos.

Con los cultivos tradicionales de primavera, se espera el descenso y el derretimiento de la nieve y el calentamiento del suelo. Todo esto ralentiza la aparición de los primeros brotes. Gracias a la siembra de verduras en invierno, se obtienen plántulas y cultivos tempranos.

Las ventajas del método de siembra en invierno

Los jardineros que ya han experimentado esta opción en el sitio, notan las muchas ventajas de la siembra y plantación de invierno:

• ahorro de tiempo (parte de los cultivos en la primavera ya "se sienta" en el suelo de forma segura);
• obtener una cosecha temprana (2-3 semanas);
• las plantas se endurecen en invierno bajo la nieve, crecen fuertes, resistentes y saludables;
• los brotes de semillas sembradas en otoño a veces brotan amigablemente;
• Habiendo eliminado las verduras antes, la cama se usa para los cultivos de verano.

También surgen dificultades, por ejemplo, durante los caprichos del clima, cuando de repente las heladas llegan antes, llueve durante mucho tiempo. Cuando se prolonga el frío invernal, las plántulas ralentizan la germinación de la planta y se inhibe su desarrollo. Pero hay muchas más "ventajas", y la experiencia acumulada y la consideración de todos los factores permitirán evitar problemas.

Cultivos de invierno

En otoño, solo se siembran cultivos precoces y resistentes al frío. Esto se debe al hecho de que en algunas verduras, una disminución de la temperatura provoca la floración en el futuro, la aparición de flechas. Esto reduce la calidad de la fruta, los indicadores de rendimiento. También tienen en cuenta que no todas las variedades de vegetales incluso resistentes al frío son adecuados para la siembra de invierno.

eneldo

En perejil y eneldo, diferentes variedades son adecuadas para sembrar antes del invierno. Se tiene en cuenta que el hinojo crece incluso a + 2 ° C, por lo que siembran la cultura no tienen prisa, esperando a que el establecimiento de un enfriamiento estable.

En la primavera, del 15 al 20 de mayo, el eneldo está listo para cortar. Variedades adecuadas:

• Aurora
• Granadero
• corazón de roble;
• This.

Sembrar eneldo en hileras, plantando semillas secas a una profundidad de 3 cm.

perejil

Sembrar perejil en el invierno es beneficioso en todos los aspectos, ya que le permite obtener plántulas amigables, hojas verdes tempranas. Los cultivos de primavera siempre brotan lenta y duramente, como resultado se pierde mucho tiempo.

Variedades sembradas de hojas y raíces. Cultivos particularmente exitosos de especies de hojas grandes:

• vagón;
• Astra
• Brisa
• Kucheryavets.

De las variedades de raíz, el azúcar es adecuado.

ensalada

Con una lectura de temperatura de + 2ºC ... -2ºC es hora sembrar ensalada. La norma es de 0,8 gramos por metro cuadrado. Es aconsejable plantar en el suelo no más profundo de 2 cm.

los grados:

• Napster
• Roble
• Vitamina
• Foodie;
• Festival

Para el 1 de mayo, con el cuidado adecuado, aparecerán los primeros verdes en la mesa.

Cilantro (cilantro)

En este cultivo, las fechas de siembra son tardías, ya que las semillas no temen enfriarse a -10ºC. Siembra Estímulo de cilantro, Debut, Taiga, Borodinsky y otros.

Berros

El cultivo difiere la germinación instantánea y el rápido crecimiento. Antes del invierno, los berros se siembran solo cuando llega el frío.

Las semillas se siembran en el suelo a no más de 1.5 cm. Variedades:

• De hoja estrecha;
• Rizado

Hoja (ensalada) mostaza

Tan pronto como lleguen las primeras heladas ligeras, es hora de plantar ensalada de mostaza Las variedades Zelenolistnaya, Krasnolistnaya son adecuadas. Para 1 metro cuadrado, la norma es de 2.5 gramos.

Espinacas

La cultura verde útil se siembra en otoño dos veces:

• a finales de septiembre, para obtener una salida de la hoja;
• durante el inicio de las heladas (finales de noviembre).

En el primer caso, las espinacas tendrán hojas, se invernarán con éxito y ya en la primavera comenzarán a crecer rápidamente. En el segundo caso, las semillas germinarán en la primavera y darán los primeros verdes tempranos en mayo. Variedades adecuadas:

• vagón;
• Juliana
• Progreso;
• El garante

Zanahorias

La siembra de zanahorias en invierno es posible a una temperatura de + 2 ... + 5 ° C. Cierre las semillas a una profundidad de 4 cm.

los grados:

• Supernant
• Artek;
• Enlatado;
• Alenka

La zanahoria está lista para la cosecha a principios o mediados de junio.

Remolacha

Esperando el inicio de un enfriamiento constante y solo entonces sembrar remolacha.Temperatura: de menos 2 a menos 5 grados centígrados.

Solo son adecuadas las variedades que no se disparan y son resistentes a las bajas temperaturas:

• Bola roja;
• Burdeos
• Darren
• Thekla;
• Resistente al frío 19.

Los cultivos de raíz para sopas y ensaladas comienzan a excavar a partir de finales de mayo.

nabo

Sembrar nabos durante el invierno salvará a la cultura en la primavera de la invasión de una peligrosa pulga crucífera. Los brotes aparecen temprano, las plagas aún no han comenzado a volar, por lo que los rendimientos son más altos y mejores.

los grados:

• Noche blanca;
• Atlántico
• Primer

Apio

Para la siembra de otoño, se recomienda el apio de hoja (Yablovsky), aunque la práctica muestra que las variedades de raíz también dan buenos rendimientos. Particularidad de siembra: alta densidad, ya que con plantaciones espesas el cultivo crece mejor.

Rábano picante

Por lo general, los residentes de verano propagan el rábano picante vegetativamente. Pero si es necesario sembrar semillas, se recomienda el otoño. Sembrado en hileras, variedades:

• Letón
• Rostov.

Puerro

Los puerros amantes del calor son adecuados para plantar en otoño solo en las regiones del sur. En el carril central y hacia el norte, se recomiendan fechas tradicionales en primavera.

los grados:

• Ganador
• Columbus

Conjunto de cebolla y nigella

La siembra de cebolla y chernushka en invierno es popular entre los residentes de verano. Con tales plantaciones, menos problemas en primavera y verano, ya que son poco afectados por las plagas, dan cosechas tempranas.

Observe los patrones de plantación, dado el tamaño de las fracciones de cebolla. Sevc cerca de hasta 4 cm en el suelo, nigella - hasta 2 cm.

los grados:

• Shakespeare
• Myachkovsky 300;
• Radar
• Odintsovo
• Mouzon

A mediados de mayo, ya se está cortando una pluma de la proa, y en julio habrá un nabo en camino.

Cebolla

Incluso los residentes de verano sin experiencia pueden cultivar un murciélago de cebolla si siembras semillas en el invierno. Problemas mínimos, y ya en la primavera en las camas, la cultura complacerá con los primeros verdes.

los grados:

• 12 de abril;
• Gribovsky 21;
• Ensalada 35;
• Mayo

Cebollas de varios niveles

Otro representante de los cultivos resistentes a las heladas es una cebolla de varios niveles, plantada unos 12-15 días antes del inicio de las heladas estables.

los grados:

• Odessa invierno 12;
• Memoria
• Likova
• Gribovsky 38;
• Chelyabinsk super temprano.

Ajo

En las regiones del norte, se planta ajo de invierno, profundizando los dientes hasta 12-15 cm. Tiempo de siembra: mediados de agosto. La segunda opción: aterrizar antes del frío, profundidad de aterrizaje: hasta 5 cm.

En el sur, las fechas habituales son principios de noviembre, en el carril central, a más tardar a principios de octubre. Variedades para siembra de invierno:

• Lyubasha
• Recuerdo Polessky;
• Alcor
• Komsomol;
• Messidor
• Herman
• Balnearios

rábano

Para plantar rábanos, se esperan bajas temperaturas. El momento habitual para la siembra en el carril central es noviembre, para que las semillas no germinen prematuramente.

Norma por 1 cuadrado. medidor - 10 gramos.

los grados:

• Spartak
• Faro
• Persistente;
• Húsar;
• Invernadero
• Crujido temprano.

En la primavera, la primera cosecha se cosecha a principios de mayo.

Chirivía

Ideal para plantar pastinacas antes del invierno. El cultivo se caracteriza por una baja germinación, pero con la siembra de invierno, los indicadores crecen. Adecuado para sembrar variedades:

• Estudiante;
• Ronda;
• Lo mejor de todo.

Hinojo

Desde otoño, este cultivo se siembra solo en el sur, en el carril central y en el norte, existe un alto riesgo de muerte de las plantas.

Las semillas se plantan en el suelo a una profundidad de 2 cm.

los grados:

• Fragancia
• Bien hecho

Alazán

Cualquier tipo de cultivo es adecuado para las plantaciones de otoño. A principios de la primavera, aparecen los verdes, y ya en abril o principios de mayo lo cortan para ensaladas y sopas.

Papa

Las papas no se plantan especialmente en el invierno, pero la opción es hacerlo. Es necesario seleccionar tubérculos de alta calidad con un peso de 120-150 gramos, plantarlos con enfriamiento ligero. En la primavera, será necesario instalar arcos para que las heladas de retorno no destruyan las plántulas.

los grados:

• Margarita
• Lilea
• Nevsky
• Jawar
• Lapislázuli

Repollo

La siembra de repollo en invierno solo es posible en el sur, pero el método no es particularmente popular. Hay variedades que son resistentes al frío primaveral, pero siempre existe el riesgo de congelación durante el retorno del frío.

De las variedades de belleza de cabeza blanca, Zarya, Sibiryachka, Dumas son adecuadas. Entre los pelirrojos, los mejores son Gako 741, Red Early.

Se obtienen plantaciones exitosas de brócoli en invierno Calabrese, coliflor Garantia, Pekín Khiva 5. Las variedades tempranas no son adecuadas, es aconsejable elegir variedades de temporada media o tardía para la siembra de repollo en invierno.

Cómo sembrar verduras antes del invierno

Para obtener productos vegetales tempranos, debe conocer las reglas simples de plantar cultivos en el invierno.

Selección de asiento

Las áreas bien iluminadas por el sol son adecuadas, sin estancamiento de agua, sin pendientes. Se requiere un buen drenaje y suelo fértil.

Es aconsejable que las camas de los vientos fríos protejan la cerca, cercas, árboles o dependencias. En la arena, la altura de los lechos es de hasta 20 cm, en otros tipos de suelos, 12-15 cm es suficiente.

Es necesario elegir lugares donde no se acumule nieve. De lo contrario, en la primavera, al inicio del calor, los ventisqueros se derretirán lentamente, las plántulas estarán en el agua.

condiciones

La regla básica es que las semillas sembradas deben hincharse en el suelo, pero no germinar. Para hacer esto, se siembran cuando la temperatura del suelo no es superior a 0 ° C. La señal de que la tierra está lista para los cultivos de invierno es la aparición en la superficie de una corteza densa después de la primera helada.

El momento tradicionalmente adecuado es el período comprendido entre finales de octubre y mediados de noviembre. Pero el tiempo se ajusta en función del clima de la región, el clima del año en curso y las previsiones meteorológicas.

preparar camas

El área bajo cultivo en otoño depende de la cantidad de cultivos que se van a sembrar. Las crestas se preparan por adelantado, aproximadamente 2-3 semanas antes del trabajo propuesto.

Entre las crestas siempre se dejan huellas para el paso, los bordes se fortalecen con tablas o pizarra. Todos los residuos de la planta se limpian a fondo, se excavan las crestas, se aflojan y se agregan los componentes necesarios.

En suelos ácidos, se agrega harina de dolomita por adelantado (aproximadamente 120-150 gramos por 1 metro cuadrado), el sitio se cava. En suelos pesados ​​hacer turba, compost.

Traen humus al suelo (0.5 cubos cada uno), cenizas de madera (un vaso cada una). Las normas se dan por 1 metro cuadrado.

Las composiciones complejas, los suplementos listos para la alimentación son adecuados:

• nitrofosco;
• Kemira
• Solución

Siembre los cultivos en surcos, profundizando las semillas más fuerte que cuando se siembra en primavera. El suelo seco se prepara de antemano para el relleno. Es imposible llenar las semillas con tierra congelada.

Preparación de semillas

Solo las semillas secas son adecuadas para la siembra, por lo tanto, se eligen especímenes grandes. No se permite la desinfección en soluciones, solo espolvorear en cenizas secas.

Para mayor velocidad, muchos jardineros pegan semillas en cintas de papel higiénico y luego plantan los cultivos directamente en los surcos. Esto le permite medir con precisión la distancia, evitando el engrosamiento de los cultivos.

Sembrando en el invierno

El trabajo se lleva a cabo en un día despejado, eliminando la nieve del sitio de antemano. Las semillas se siembran en ranuras de acuerdo con los esquemas o se colocan cintas cocidas. Luego espolvoree con tierra seca, nieve (si ha nevado). En ausencia de nieve, las plantaciones están cubiertas de abeto, turba, humus.

La capa protegerá a las plantas del frío, no permitirá que se forme costra dura en la superficie. Las semillas pequeñas se siembran convenientemente con arena de río.

Características de la siembra de invierno.

Las semillas sembradas se hinchan en el suelo antes de las heladas, pero no tienen tiempo para germinar. Bajo la capa de nieve, se acostarán hasta la primavera, y luego se levantarán rápida y amigablemente. Esto es especialmente conveniente para manantiales largos y fríos en la mayoría de las regiones de Rusia.

En primavera, el suelo con falta de luz solar se calienta durante mucho tiempo y se seca lentamente. Esto retrasa el momento de la siembra. Pero si los cultivos se sembraron en el otoño, los brotes aparecerán temprano y no volverá frío a las plantas endurecidas no es terrible.

La siembra en el invierno y en una primavera seca es ventajosa, ya que las reservas de humedad del invierno se utilizarán para la hinchazón. Se recomienda en la primavera cubrir las plantaciones con agrofibra, luego los brotes serán aún más tempranos.

Es aconsejable tirar del material sobre los arcos, y luego, cuando llegue un calor estable, retire el refugio. Para descongelar rápidamente la capa de nieve, se dispersan cenizas por todo el sitio.

Debe recordarse que las verduras cultivadas de esta manera no son aptas para el almacenamiento. Se utilizan para la alimentación en primavera y verano, y para plantar en bodegas y bodegas, los cultivos se plantan en primavera.

Comentarios

Irina, Saratov

Siempre siembre zanahorias y perejil en el otoño. Dan buenos cultivos de raíces, ya en mayo agrego verduras tempranas a todos los platos. Las zanahorias van a la sopa, a las ensaladas. En la primavera ya quiero algo fresco y tal jardín es muy útil.

Nikolay, Vologda

No he intentado cultivar verduras sembrando en el invierno anterior. Pero cuando el perejil no volvió a aparecer en la primavera, decidí experimentar. Compré semillas temprano, preparé una cama y sembré en noviembre. Recibí verduras de invierno a finales de abril, sin embargo, la primavera era temprana y cálida. Ahora lo plantaré, este año estoy planeando más eneldo y ensalada.

Conclusión

La siembra de verduras en invierno le permite obtener una excelente cosecha en las primeras etapas. Esta opción ahorra significativamente tiempo en la primavera, facilita el trabajo duro de los residentes de verano.