Ensalada de remolacha con ciruelas pasas, nueces y queso duro

28.12.2018 Sin categorizar

La ensalada de remolacha con ciruelas pasas, nueces y queso es una ensalada muy sabrosa, brillante y sencilla. Es perfecto para los amantes de la remolacha. Además de este vegetal, incluye nueces peladas, queso y ciruelas pasas. Esta combinación le da al plato terminado no solo un sabor picante, sino también nutritivo, saciedad.

Para preparar dicha ensalada, necesitará los ingredientes más simples y muy poco tiempo. El plato resultará más útil si lo sazona con crema agria o yogurt natural. La ensalada de remolacha es adecuada para una cena familiar ordinaria, pero también ocupará el lugar que le corresponde en la mesa festiva, ya que resulta muy brillante y deliciosa.

Ingredientes

remolachas - 1 pc .;
nueces - 100 g;
queso duro - 100 g;
ciruelas pasas - 100 g;
ajo - 1 diente;
mayonesa - 2 cucharadas l.
sal, pimienta, al gusto.

Cómo hacer ensalada de remolacha con ciruelas pasas, queso y nueces

Prepararemos todos los ingredientes necesarios. Pre-hierva las remolachas y deje que se enfríe por completo. Pelar la verdura y frotar sobre un rallador mediano.

Limpiamos las nueces de la cáscara, las picamos con un cuchillo y las agregamos a las remolachas.

Tomamos queso duro, lo cortamos en cubos pequeños y lo agregamos a las remolachas con nueces.

Enjuague bien las ciruelas pasas, corte y agregue al resto de los ingredientes.

Agregue mayonesa, ajo y un poco de sal.

Todos los ingredientes se mezclan bien.

La ensalada de remolacha con ciruelas pasas, nueces y queso está lista. Enviamos la ensalada en el refrigerador por 30-40 minutos. Si lo desea, decore el plato con ciruelas pasas o nueces y sirva.