El pimiento dulce ha sido un habitual en nuestras mesas: sin esta querida verdura sabrosa y saludable, es imposible imaginar la vida cotidiana.
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Variedades de pimientos dulces
Hasta la fecha, se han criado una gran cantidad de variedades de este vegetal saludable. Son de maduración temprana, maduración media y maduración tardía. El pimiento tiene los colores amarillo, rojo, verde y naranja habituales. Pero hay ejemplares con frutos blancos o morados.
Descripción del cultivar Fakir
Esta variedad de pimiento pertenece a los primeros; es ideal para el cultivo en las latitudes medias de Rusia. El período desde la aparición de las plántulas hasta la aparición de la fruta es de 90-120 días. En el proceso de maduración, la fruta tiene un color amarillo, pero finalmente adquiere un color rojo. La forma del vegetal es cónica con un extremo afilado y ligeramente alargado, el peso promedio de la pimienta es de 60-65 gramos. Una característica distintiva de la variedad es una cáscara muy densa de la fruta, gracias a la cual conservan perfectamente la presentación en tránsito y las heladas ligeras. "Fakir" se puede cultivar tanto en campo abierto como en invernaderos. El sabor de la pimienta madura es excelente: se puede usar fresco, cosechado para el invierno y cocinar varios platos. Vale la pena señalar que "Fakir contiene" una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Tiempo de cosecha
En ese momento, cuando las frutas se vuelven amarillas (madurez técnica), el cultivo se puede vender o vender. En este momento, las frutas toleran muy bien el transporte y el almacenamiento. Pero vale la pena considerar el hecho de que durante el período de madurez técnica, el sabor es menor que en el período de madurez.
Productividad
El pimiento dulce "Fakir" se refiere a variedades de pimiento de tamaño reducido, pero, a pesar de esto, la variedad es famosa por su alto rendimiento. La altura de los arbustos durante la fructificación alcanza solo 50 cm, pero todos están literalmente cubiertos de pimientos brillantes. Si el vegetal se cultiva en un jardín abierto, se pueden obtener hasta 3 kg de frutas de un arbusto. Y en condiciones de invernadero, el rendimiento alcanza 8-10 kg.
Selección de variedades de pimiento dulce al plantar
Al elegir las semillas, es necesario tener en cuenta algunos factores importantes que afectan el crecimiento y el rendimiento, a saber:
- Zona climática y condiciones climáticas de cultivo.
- Variedades altas o pequeñas.
- Color deseado y forma de la fruta.
- Tipo de variedad (maduración temprana - maduración tardía).
- Tipo de plantación (cama abierta o invernadero).
Las variedades altas se plantan mejor si la cama es grande. Si no hay mucho espacio, debe centrarse en variedades de bajo crecimiento. Al comprar semillas, el nombre de la variedad y las condiciones de cultivo deben indicarse en el envase. "Fakir" se sentirá muy bien en camas pequeñas y no requerirá la liga del tallo cuando se lleve, ya que pertenece a variedades de bajo crecimiento.
Preparando semillas para sembrar
Para acelerar la aparición de las primeras plántulas, las semillas se remojan en agua a temperatura ambiente durante un par de días. Al mismo tiempo, es útil mantenerlos durante algún tiempo en una solución débil de permanganato de potasio para la desinfección. Antes de plantar, enjuague las semillas con agua y seque.
Luego, la tierra se vierte en recipientes preparados, compactados y bien regados. Coloque las semillas en tierra húmeda y cubra con tierra seca en la parte superior.
Es importante regar la primera capa de tierra y dejar la capa superior seca. Esto permitirá que la humedad se evapore muy lentamente y, a través de la capa superior seca, el aire fluirá bien hacia las semillas.
Después de sembrar las semillas, los recipientes se cubren con material transparente (vidrio o fondo de botellas de plástico) y se colocan en su lugar, bien iluminados por el sol. Durante la germinación de la semilla, a veces es necesario abrir las cubiertas para ventilar y secar el condensado. Después de la aparición de las plántulas, sostenga la cubierta por otros 3 a 4 días, aumentando la frecuencia de ventilación, y luego retírelas.
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Plántulas de buceo
Cuando aparecen las primeras hojas en las plántulas, se trasplanta a contenedores con un volumen de aproximadamente 0,5 l. En este momento, la raíz se asemeja a un eje alargado, no tiene raíces delgadas y tolerará bien el trasplante. Bucear en un momento posterior puede dañar el sistema de raíces, y los brotes tomarán más tiempo.
Al replantar, llene los recipientes con tierra y coloque cuidadosamente las plántulas en él. Mantenga los contenedores en un área bien iluminada, ya que a la pimienta le encanta el calor y la luz. El riego debe ser moderado: no sobre humedecer el suelo.
Plantando pimiento dulce en suelo permanente
La siembra de plántulas en los lechos se lleva a cabo en un momento en que ha pasado el tiempo de las heladas, aproximadamente a fines de febrero. El suelo antes de plantar debe ser fertilizado con humus a razón de 15 kg / m.2, esponje y prepare los hoyos a una distancia de unos 50 cm entre sí. Para obtener la cosecha esperada, debe elegir un lugar donde las verduras de la familia de las solanáceas no hayan crecido durante 3 años y también estén bien iluminadas por el sol.
Es aconsejable no regar los recipientes en los que se encuentran las plántulas durante varios días; esto permitirá un menor daño a las raíces al replantar. Vierta los hoyos preparados en la cama con agua y mueva las plántulas con terrones de tierra. Espolvorear con tierra seca. No se requiere riego final.
Si el sol es demasiado intenso durante el trasplante, las plántulas deben estar sombreadas durante varios días para evitar quemaduras.
Cuidado del jardín
Riegue la planta emergente a menudo, pero no abundantemente. El anegamiento y la falta de humedad conducen a la caída de los ovarios de las flores. Si atas demasiadas flores, puedes pellizcar algunas. Para evitar la aparición de manchas oscuras en las frutas, es necesario agregar nitrato de potasio al suelo y observar el calendario de fertilización con fertilizantes minerales y orgánicos.
Comentarios
A juzgar por las críticas de los cultivadores de hortalizas con experiencia, esta variedad se ha establecido sin pretensiones y no requiere cuidados intensivos. Con un riego adecuado y una alimentación regular, proporciona una cosecha excelente y tiene un sabor excelente.
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