El sabor del pimiento dulce del sur cautivó no solo a los habitantes del área de donde proviene, sino también a los que viven en lugares más fríos. Por supuesto, se enfrentaron a una tarea no tan fácil de cultivar esta cultura en condiciones extrañas y completamente desconocidas. Por el método de las muestras, los agricultores de Siberia y los Urales descubrieron la variedad de pimiento "Ternura", que fácilmente se arraiga en este territorio.
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Sobre grado
La variedad de pimienta "Tenderness" es un vegetal que ha sido probado por más de una generación de residentes de verano. Fue incluido en el registro GOST en los años 80 del siglo pasado. Los jardineros y los residentes de verano lo prefieren para una buena supervivencia a cualquier suelo, resistencia a las heladas y resistencia activa a enfermedades y diversos microorganismos que causan daño a las plantas.
Las frutas de pimiento con una piel delicada y delgada tienen una forma piramidal, ligeramente alargada. Son muy jugosas, carnosas, gracias al grosor de sus paredes, que alcanza los 8 mm. El peso de un pimiento varía de 90 a 115 gramos. Gracias a sus cualidades, se hizo tan popular entre los agricultores. Según las revisiones, este pimiento también es el mejor para usar en la cocina. Está perfectamente relleno y no se deforma durante el tratamiento térmico. La pimienta le da a las ensaladas enlatadas un sabor rico y una consistencia rica.
Pero, por supuesto, el uso de pimienta fresca, rica en naturaleza con varias vitaminas y minerales, traerá más beneficios. Sus cualidades no desaparecen incluso después de secarse bajo los rayos del sol del verano.
Beneficios naturales de la ternura pimienta.
El pimiento dulce es un cultivo muy saludable. Contiene una gran cantidad de vitamina C, por lo que comer pimienta ayudará al cuerpo a mantenerse joven, saludable y lleno de fuerza. La pimienta acelera el metabolismo, normaliza el sistema nervioso central, alivia el estrés mental e incluso alivia la depresión. El uso constante de pimienta reduce el colesterol y es la prevención de la aterosclerosis. La pimienta es muy útil para personas con presión arterial alta y diabetes.
El sexo débil se complacerá con el hecho de que se relaciona con productos dietéticos: bajos en calorías, pero al mismo tiempo nutritivos.
Incluye:
- 92.0% de agua;
- 1.3% de proteínas;
- 4.9% - carbohidratos;
- 1,7% - fibra;
- 0.1% de grasa.
Componentes útiles:
Vitaminas C, A, E, B3, B5, B6; así como oligoelementos: Mg, Ca, K, Na, P.
Cultura
La "ternura" del pimiento se cultiva mediante el método de plántulas, ya que debe plantarse ya al final del invierno y el suelo aún no está listo.
Plántulas
Antes de iniciar la siembra de semillas, deben clasificarse y desinfectarse bien en una solución ligera de permanganato de potasio (al menos 20 minutos). Después de eso, póngalos en un paño húmedo y permita que las semillas germinen en estas condiciones. En 15-17 días puedes trabajar con ellos. Algunos jardineros también remojan las semillas en estimulantes, pero los amantes de los productos naturales no tienen este último recurso.
Para plantar semillas, prepare tazas separadas llenas de tierra nutritiva. El suelo debe estar bien aflojado para que esté saturado de oxígeno. Alimentan las plántulas con fertilizante Kemira Lux. Las plántulas también se pueden endurecer ligeramente. Primero coloque debajo de una ventana abierta durante cinco minutos, luego aumente el tiempo a 20 minutos.
Las plántulas tienen sus propios plazos: ella debe vivir en vasos durante unos 3 meses. En las regiones más cálidas, puede realizar un trasplante ya a principios de mayo, en las más frías, es mejor hacerlo a principios de junio.
Lo principal es esperar todas las heladas.A pesar de la resistencia a las heladas de la variedad, los brotes jóvenes aún no están listos para las pruebas climáticas.
Aterrizaje
La pimienta de "ternura" se planta en invernadero o en condiciones de invernadero, después de todas las heladas. Antes de plantar, debe limpiar a fondo el suelo, aflojar el suelo, que debe calentarse a 15 gr. La "ternura" de la pimienta, aunque se llama resistente a las heladas, no tiene nada que ver con las plántulas.
Está estrictamente prohibido plantar pimienta tierna (como cualquier otra pimienta) en el lugar donde se cultivaron los cultivos de sombra. El suelo debe mezclarse con arena, humus, estiércol. Cada hoyo individual se cava a una distancia de 40 cm. Se planta para que las hojas no estén demasiado altas del suelo, un máximo de 2 cm, y luego se riegan.
Cuidado de la planta
Las plántulas se adaptan a las nuevas condiciones en aproximadamente 10 días. Asegúrese de cubrirlos con una película. Si la región es cálida y el clima ya ha mejorado, puede dejar que "respiren" aire fresco durante el día, pero que se esconda nuevamente por la noche. Durante este período, no requieren un riego abundante, solo un poco de agua puede humedecer el suelo cerca de los brotes. Es mejor tomar agua calentada a 30 grados, y después de regar, aflojar el suelo para saturarlo con oxígeno.
El cultivo requiere un aderezo superior, para esto puede usar fertilizante del tipo mineral Korovyak, que se cría 1/10. También se usan otros apósitos superiores. Por ejemplo, en el período inicial, las plantas se fertilizan con subcorticales de nitrógeno, y los fertilizantes de potasio y fósforo ya se utilizan durante la maduración de los brotes. Recuerde seguir estrictamente las instrucciones en el empaque. La sobrealimentación de plantas no es menos dañina que la subalimentación.
Para evitar la jardinería obvia de los arbustos, es necesario cortar las hojas jóvenes más bajas. Esto permitirá que el arbusto dé más fruto. Al alcanzar una altura de 30 cm, la parte superior se corta ligeramente.
En regiones cálidas, los pimientos tienen tiempo para madurar a rojo. En las regiones del norte, es mejor dispararles en verde, ponerlos en un lugar oscuro y cálido para una mayor maduración. En este caso, el lugar debe estar muy bien ventilado.
Prevención de enfermedades
La "ternura" de la pimienta, por supuesto, se considera la más resistente a diversas enfermedades, pero también necesita un tratamiento especial. Las enfermedades más comunes son:
- Phytophthora / tizón tardío;
- Verticillosis (causada por hongos del género Verticillium);
- Pudrición blanca
Estas enfermedades solo pueden evitarse mediante la prevención:
- prepare bien la tierra para nuevas plantaciones en el otoño: elimine por completo, afloje;
- seleccione semillas antes de usarlas, desinféctelas;
- No plantar otros cultivos cerca;
- limpia la tierra desde la primera semana de la aparición de brotes en ella;
- nunca vierta agua fría;
- para procesar / rociar el follaje del arbusto con soluciones de ajenjo o celidonia;
- use cenizas de madera (de acuerdo con las instrucciones) como fertilizante;
- eliminar el follaje afectado;
- cuide bien y observe los signos de la enfermedad de manera oportuna.
Comentarios jardineros
La "ternura" de la pimienta no solo es sabrosa, sino también saludable. Se arraiga fácilmente en cualquier territorio y no requiere un gran esfuerzo físico en el proceso de atención.
Olesya
“La alta productividad del pimiento Tenderness nos sorprendió la primera vez. De un arbusto puede eliminar hasta 30 frutas, tanto verdes como rojas. Como la pimienta crecía bajo nuestras narices, por supuesto, la cultura estaba bien cuidada, pero no había costos de energía significativos ”.
Maria
“Paredes muy gruesas, fruta carnosa, ideal para giros invernales. Cuando se cosecha, se puede almacenar durante mucho tiempo en un lugar fresco, lo que también agrada ".
Oksana
“En Siberia, me arraigé solo en el segundo año, pero me di cuenta de mis errores.En primer lugar, no plantarlo donde el calabacín creció anteriormente, y en segundo lugar, es necesario trasplantar en nuestra área no en mayo, sino a principios de junio, cuando el suelo ya se ha calentado bien. Puede endurecer los granos: póngalos en el refrigerador por otra hora ".
Svetlana
“Me encanta este pimiento. Es tierno, aromático, sabroso y crece sin condiciones especiales, un punto importante es la preparación del suelo y su cuidado para que la enfermedad no se coma los pimientos ".
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