Resumen de variedades de pimiento picante para cultivo interior y exterior

Es difícil imaginar varias cocinas nacionales sin agregar vainas de pimiento picante. Esta planta picante llegó a nuestra región desde Bolivia, donde se cultiva desde hace 6000 años. El pimiento picante se usa no solo cuando se come, sino que también es muy común en la medicina popular debido a sus propiedades beneficiosas.

Aurora

La altura de los arbustos de esta variedad de mitad de temporada alcanza una altura de aproximadamente un metro. Desde el momento en que los brotes parecen cosecharse, pasan un promedio de 145 a 150 días. La pimienta se caracteriza por un grado medio de nitidez y está bien almacenada. Se utiliza en todo tipo: para preparaciones para el invierno, frescas y secas. Los frutos tienen una forma alargada con un extremo curvo y afilado, que se asemeja a un tronco.

Adjika

La adjika es una variedad de mediados de principios caracterizada por arbustos fuertes y altos que no requieren atadura. La variedad está muy extendida debido al aroma y al sabor picante.

Los frutos tienen un tinte rojo intenso, un grosor de pared de aproximadamente 3 mm y un peso de 90 g. Se forman hasta 25 vainas en un arbusto.

Astrakhan

La variedad se considera adaptada y más demandada entre mediados de temporada en toda Rusia. La pimienta comienza a dar fruto 120 días después de la emergencia. El arbusto es fuerte y extenso, semi-ram, alcanza un metro de altura. La planta da un alto rendimiento de vainas muy afiladas.

Puede cosechar pimientos rojos durante mucho tiempo, ya que la fructificación de esta variedad es muy prolongada. Las frutas que pesan 10 g tienen una forma cónica con una punta plana y una superficie lisa.

Cuerno de carnero

Pimiento picante El cuerno de cordero es una variedad de mitad de temporada. Es muy sencillo, pero con un buen cuidado da rendimientos muy altos. Extremadamente sensible a la alta humedad y no tolera el estancamiento del agua. Un rasgo característico es el color de la fruta: pueden ser amarillos o rojos. En forma, realmente se parecen al cuerno de un carnero: en la base, las vainas tienen una superficie acanalada irregular y las puntas afiladas están ligeramente torcidas.

Con riego frecuente, el cultivo no es agudo, pero en climas cálidos y riego poco frecuente, el pimiento crece muy fuerte. La variedad tolera bien el transporte y conserva su presentación. Los arbustos son bajos, compactos y no requieren liga.

Amarillo húngaro

Una variedad muy hermosa de nitidez media tiene vainas amarillas ligeramente curvadas con puntas afiladas. El fruto pesa entre 30 y 45 g. El amarillo húngaro está muy extendido en todo el mundo y se considera muy popular entre sus parientes.

Se refiere al período de maduración medio: la cosecha de fruta comienza en el día 120 después de la germinación de los brotes. Los arbustos crecen bajos (40–45 cm), compactos, no necesitan formación de liga y tallo. La variedad es resistente a muchas enfermedades y bajas temperaturas.

Visir

El período de maduración de este híbrido es de 150 días. El nombre recibió pimienta para una fruta muy inusual y hermosa, en forma de turbante. Las frutas maduras tienen un sabor muy picante y se utilizan principalmente en la preparación de adobos, salazones y conservas.

Los arbustos crecen altos, por lo que necesitan enrejados, pero dan frutos durante mucho tiempo y abundantemente. La plantación y el cuidado de la variedad son estándar. El visir es resistente a las enfermedades más comunes.

Ramo mágico

El nombre de la variedad se debió a la disposición del ramo de frutas en los arbustos. Pertenece a variedades de maduración temprana: el cultivo se puede cosechar durante 110-112 días. El bouquet mágico es perfecto para madurar en el carril central con un corto período de verano.

Los frutos son en forma de cono con punta roma, nitidez media y tamaño muy pequeño con paredes delgadas. Debido a las frutas muy pequeñas, se considera un récord un rendimiento de 1 a 1,5 kg por metro cuadrado.

Homero

La variedad híbrida tiene una maduración temprana: la primera cosecha se puede cosechar ya 115 días después de la temporada de crecimiento. Pequeños arbustos de tamaño compacto dan frutos largos y abundantes.

Las frutas de color rojo tienen una forma cónica alargada con un extremo afilado. La pimienta es ideal para el consumo fresco debido a su agudeza media, jugosidad y paredes gruesas. En apariencia, la variedad es muy hermosa y no tiene defectos.

Dinosaurio

Las plantas de este híbrido se distinguen por rendimientos récord: hasta 6 kg por metro cuadrado. La planta es extremadamente exigente con la luz solar y puede tolerar fácilmente la sequía, el calor y los cambios de temperatura. Por lo tanto, al cultivar plántulas, se requerirán fuentes de luz adicionales.

Las frutas que crecen hacia arriba son de color amarillo y rojo, tienen forma de cono y paredes muy carnosas y de sabor afilado. La longitud de la fruta es de 20 a 25 cm. El dinosaurio pertenece a las variedades de maduración temprana: la cosecha comienza 100-110 días después de la temporada de crecimiento. Los potentes arbustos semi-extensibles alcanzan una altura de 60 cm.

Para suegra

La variedad de maduración temprana alcanza la madurez en 115-120 días. Los arbustos son bastante compactos, 60 cm de altura no requieren formación y atado. Los méritos de la variedad se pueden atribuir de manera segura a la maduración amigable de los pimientos, la alta productividad y el excelente transporte.

Las frutas de 10-12 cm de largo tienen forma de cono, peso promedio de 65 g, color rojo intenso, fuerte aroma a pimienta y sabor picante picante.

Danubio

Se refiere a variedades con maduración temprana: el cultivo madura 100 días después de la aparición de las primeras plántulas. El Danubio ha ganado una inmensa popularidad entre los jardineros rusos debido a sus muy altos rendimientos. La planta tiene una altura de más de un metro, por lo que necesita una liga. El híbrido es muy resistente a climas áridos y temperaturas extremas.
Las frutas tienen una forma oblonga y un color verde, pero a veces también hay un tinte rojo.

Nariz ardiente

Otra variedad de mitad de temporada común en Rusia: los pimientos se pueden cosechar ya 110-115 días después de la emergencia. Una planta de tipo determinante de 70–75 cm de altura.

Las frutas en el arbusto se recogen en pilas como ramos de flores. La pimienta tiene un fuerte aroma y sabor picante. En la etapa de madurez técnica, las frutas son verdes, en la etapa de madurez son de color rojo, pesan 20-30 gy una longitud de 10 cm. Debido a las paredes gruesas, las frutas brillantes y estrechas se usan con éxito tanto frescas como en la fabricación de especias.

Bully

La variedad madura temprana produce rendimientos muy altos ya 110 días después de la temporada de crecimiento, puede recolectar 5-8 kg de pimientos por 1 metro cuadrado. Exteriormente, las frutas amarillas y rojas no son similares a las variedades de pimientos picantes, ya que tienen una forma trapezoidal como en las variedades dulces. Pero el sabor es bastante picante.

Bully

La variedad de maduración media comienza a dar fruto 110-115 días después de la emergencia. La planta es compacta, semi-extendida, alcanza una altura de 70-75 cm. El matón es una planta poco exigente al salir, resistente a la sequía y los cambios de temperatura, pero necesitará mucha iluminación.

Las frutas en estado maduro tienen color verde o rojo, forma cónica con una probóscide afilada y alcanzan un peso de 20 g. La pulpa es jugosa, picante, medianamente afilada con un aroma suave y un grosor de pared de 2 mm. La variedad se caracteriza por una alta productividad: se pueden cosechar 3.5-4 kg de pimientos por metro cuadrado.

Serpiente Gorynych

La variedad de maduración media madura durante 115-120 días después de la germinación. El nombre de la planta habla por sí mismo: los frutos se caracterizan por una mayor nitidez y picante. Los arbustos son bajos, se extienden hasta 60 cm de altura y no requieren ser atados.

Los pimientos que pesan 20-30 g tienen la forma de conos largos y estrechos de color rojo oscuro. El espesor de la pared es de 2 mm. La variedad es exigente para la iluminación y el riego abundante: solo si se cumplen estas condiciones, da frutos abundantemente: puede recolectar 5 kg de cultivo por metro cuadrado.

Impala

Impala pertenece a las primeras variedades de pimiento: la maduración ya se produce en 60-70 días. El híbrido tiene una inmunidad pronunciada contra diversas plagas y enfermedades comunes. El arbusto es macizo, fuerte, alcanza una altura de 70 cm y no requiere amarrarse a un soporte. La planta no requiere riego frecuente y luz solar, tolera el calor y la sequía.

La planta produce frutos grandes y largos que pesan 80 g. En forma madura, el vegetal tiene un color rojo intenso y una forma cónica estrecha. Gran sabor, aroma, picante medio clasifican correctamente Impala como la mejor variedad de pimiento picante.

Cayena amarga

Fruta en ya 110 días después de la temporada de crecimiento y pertenece a variedades de mitad de temporada. Un tipo relativamente nuevo de pimiento picante ya se ha generalizado en el mundo debido a su sabor inusualmente picante y ardiente. La pimienta es conocida por muchos bajo el nombre de Peperoni y Chile.

La planta crece hasta 60 cm de altura y tiene tallos ramificados. Los frutos de la pimienta de cayena tienen una variedad de formas y colores: pueden ser esféricos y en forma de vainas comunes de rojo, amarillo e incluso del color de las aceitunas oscuras. La variedad da una excelente cosecha.

Capricho

Los frutos de una variedad inusualmente hermosa son de forma esférica y de tamaño pequeño, se asemejan a más bayas. La planta se puede usar en el sitio no solo para cultivar un cultivo afilado, sino también para la decoración. Los arbustos dan fruto durante mucho tiempo, dando excelentes rendimientos. Pimiento de bajo crecimiento: solo 40-50 cm de alto, semi-extendido y densamente frondoso, con hojas puntiagudas.

La planta comienza a dar fruto 110-115 días después de la germinación. Las frutas son de diámetro pequeño, alcanzan solo 1.5–2 cm y pesan 2.5 G. La variedad es resistente a factores externos adversos.

Fuego chino

El fuego chino da fruto en 110-115 días y pertenece a los grados de mitad de temporada. La planta hace frente fácilmente al clima cálido y seco y requiere mucha luz solar. Este híbrido pertenece a los mejores grados de pimiento picante debido a su fuerte capacidad de combustión. La pimienta se caracteriza por su resistencia a enfermedades y factores adversos. Los arbustos que se extienden alcanzan una altura de unos 50 cm.

Los frutos tienen la forma de un cuerno largo y curvo, alcanzan una longitud de 20-23 cm y cambian de color a medida que maduran del verde oscuro al rojo saturado. El peso de los pimientos es en promedio de 50 a 70 g. La variedad proporciona una cosecha excelente.

La reina de espadas

La variedad de maduración media comienza a dar fruto 110-115 días después de la emergencia. Los arbustos redondeados bajos tienen una altura de solo 20-30 cm y se pueden usar perfectamente como decoración en el sitio debido a la hermosa vista. La planta crece bien en áreas sombreadas.

Las frutas pequeñas que sobresalen tienen forma cónica. En el proceso de maduración, adquieren un color diverso: amarillo, naranja, morado, y en la etapa de plena madurez se vuelven de color rojo oscuro. La longitud de la fruta alcanza 10-12 cm, y el peso es de 10-12 g. El sabor del pimiento picante medio con un poco de dulzura.

Ingenio

Esta variedad de maduración temprana con un esquema estándar de siembra y cuidado está muy extendida en Rusia, ya que madura en solo 95 días. El arbusto es cerrado, de tallo medio de altura media (40-50 cm). La planta tiene una apariencia decorativa muy hermosa, y esta es su peculiaridad.

Los frutos son lisos y brillantes de 7 a 8 cm de largo, en la etapa de maduración, tienen un tono verde blanquecino y, al madurar, adquieren un rico color rojo. La variedad es grande y la carne es jugosa, aromática y moderadamente aguda.La pimienta está perfectamente adaptada para el cultivo en las regiones del norte, tolera condiciones adversas y bajas temperaturas.

Lengua de la suegra

La lengua de la suegra es una variedad de maduración temprana que madura en 100 días. Los arbustos son bastante compactos, de 50 cm de altura, no requieren ser atados ni moldeados. Se cultiva de manera estándar en todas las regiones del país. La variedad se caracteriza por la resistencia al mosaico del tabaco, la podredumbre y la sequía.

La planta da frutos con pimientos que pesan unos 50 g. Los frutos ligeramente curvados de 10-12 cm de largo tienen una forma cónica alargada, verde o roja. La pimienta tiene un aroma fuerte y un sabor picante picante.

Tula

La tula pertenece a las variedades de maduración temprana: el período desde los primeros brotes hasta la aparición de la fruta es un promedio de 95 días. El arbusto shtambovy, semi-extendido, alcanza una altura de 40-60 cm. El híbrido está legítimamente incluido en la lista de las mejores variedades de pimiento picante cultivado en Rusia, ya que está idealmente adaptado a las condiciones locales, se siente muy bien en cualquier suelo y es resistente a las enfermedades comunes de las solanáceas.

Las frutas tienen un color rojo saturado y una masa de 15-20 g. La pulpa es fragante, jugosa, afilada con un espesor de pared de aproximadamente 4-4.5 mm. La pimienta proporciona una cosecha excelente: de un arbusto puede recolectar 500-600 g de fruta.

Ucraniano

Esta es la variedad de pimiento picante más común a mitad de temporada en Ucrania: lleva 112-118 días para la etapa de madurez técnica, 140 días para la etapa de biología. Los arbustos son pequeños, semi-extendidos, de 35-40 cm de altura. La pimienta tolera incluso las temperaturas más bajas y es resistente a diversas enfermedades virales.

Los frutos tienen una forma cónica alargada con una punta afilada y un color rojo intenso en forma madura. La longitud de la fruta varía de 4 a 9 cm, y la masa es de 10 a 20 g. La pulpa tiene un sabor pronunciado, bastante denso con paredes delgadas. La pimienta da un rendimiento de 1,5 kg por metro cuadrado.

Habanero

Esta variedad de mitad de temporada, que madura en 100 días, recibió su nombre de la capital de Cuba, La Habana. La tierra natal de Habanero es México, y actualmente ningún plato de cocina latinoamericana puede prescindir de ella. Pero incluso en las condiciones del clima ruso, la variedad se adaptó perfectamente, pero cuando se cultiva requiere mucha luz solar. El habanero pertenece a los pimientos con una capacidad de combustión muy fuerte, y la parte más aguda en ellos son las semillas.

Los frutos tienen una forma característica en forma de corazón, belleza insuperable y pesan unos 15 g. El color de los pimientos en la madurez biológica es diverso: naranja, rojo, rosa o blanco. La variedad tiene un aroma floral y se utiliza en la cocina en formas frescas y secas en todo tipo de platos.

Jalapeño

La variedad recibió su nombre del lugar donde crece en México. Esta variedad de mitad de temporada está muy extendida en todo el mundo; su fructificación comienza después de 110 días. Aunque está acostumbrado a crecer en condiciones de calor y es muy exigente con la luz solar, la planta se ha arraigado bien en el clima ruso. Los arbustos son altos, alcanzan una altura de 1 metro y requieren la formación y el atado.

Las frutas en la etapa de maduración crecen de 5 a 8 cm de largo y pesan aproximadamente 50 g. La forma de los pimientos es estrecha y cónica con una punta roma. En la etapa de madurez técnica, las frutas tienen un color verde, y luego se vuelven rojas y adquieren un brillo brillante. La pulpa es afilada con pronunciada dulzura.

Lengua de dragón

La lengua de dragón se refiere a variedades con maduración temprana: los días de 95-105 pasan desde la aparición de los brotes hasta la maduración completa. La variedad está representada por fuertes arbustos en expansión de 65-70 cm de altura, en los que las frutas maduran de manera muy amigable. La variedad se caracteriza por la resistencia al frío y la alta inmunidad a enfermedades comunes, por lo tanto, está destinada al cultivo en todas las regiones de Rusia y es poco exigente en el cuidado.

Las frutas rojas estrechas tienen una apariencia caída en los arbustos y una forma cónica con un extremo afilado ligeramente curvado. La masa de la fruta es de 15-25 g, y la longitud varía de 10 a 10 cm. La pulpa se caracteriza por un aroma muy agradable y fuerte tacañería.Desde un metro cuadrado de plantación, puede recolectar hasta 2 kg de pimientos.

Comentarios

Aquellos que ya tienen experiencia en el cultivo de variedades de pimiento picante en el centro de Rusia notan que la mayoría de ellos se sienten muy bien en climas fríos y son poco exigentes en el cuidado. Las frutas se pueden consumir en todas sus formas: encurtir, conservar, congelar, secar y moler. Los pimientos picantes no solo dan excelentes cosechas, sino que también se ven muy bien en una parcela personal, jugando con todos los colores del arco iris y capturando los ojos de los vecinos.

Prestando un poco de atención a las plantas, proporcionándoles riego y luz solar regulares, los amantes de los platos picantes podrán disfrutar de los resultados de su trabajo durante todo el invierno.