Descripción de las mejores calidades de pimienta para la región de Leningrado.

El pimiento dulce es un vegetal que contiene muchas vitaminas de diferentes grupos. La pimienta se usa bien en la preparación de varios platos. Sabe muy bien fresco, enlatado, en escabeche, guisado. Hay toneladas de recetas gourmet de pimiento dulce. Pero cada variedad de verdura o fruta tiene sus propias características fundamentales, por ejemplo, el área de cultivo, las condiciones climáticas. ¿Qué tipos de pimientos se deben cultivar en la región de Leningrado?

Variedades tempranas de pimientos adecuados para la región de Leningrado

Para determinar sus variedades, asegúrese de decidir para qué fines y para la preparación de qué platos se necesitan las frutas. Las variedades de verduras maduras tempranas son muy apreciadas, ya que puedes disfrutarlas a principios de julio. Para acelerar el proceso de maduración, es mejor cultivarlas en plántulas.

Cardenal

Uno de los representantes de las variedades maduras tempranas de pimiento dulce es Cardinal. Este representante de la familia híbrida. El período de maduración completo ocurre en 140 días. La altura de las plantas es de aproximadamente 100-105 cm. Las verduras son grandes en forma de cubo, en el período de plena madurez de color granate, con un tinte púrpura. La masa aproximada de la fruta es de hasta 250 g. Frutas con paredes gruesas. La productividad es de hasta 15 kg por 1 m2.

Tragar

Variedad Swallow no es exigente en condiciones de crecimiento. Es adecuado para cualquier región, pero con mayor frecuencia se cultiva en la región de Leningrado. Una variedad madura temprana, la madurez técnica ocurre aproximadamente 65 días después de la primera germinación. Los arbustos son bajos, hasta 65 cm de alto. La planta tiene un tallo delgado. Las frutas son de tamaño mediano, pesan hasta 85 g. La forma de la verdura es cónica, de color rojo maduro.

Agapovsky

Cultivo temprano y maduro. El período de maduración completo es de hasta 125 días. La altura del arbusto es de hasta 80 cm. Los frutos son grandes, en forma de prisma, una superficie ligeramente acanalada, que pesa hasta 120 g. Verduras con paredes gruesas de 5-8 mm. Los pinceles se forman a partir de 4-5 frutas. Tienen un aroma fuerte. Esta variedad es apreciada por su portabilidad y vida útil. Productividad: 11 kg por m2.

Albaricoque favorito

El albaricoque favorito pertenece a los primeros tipos maduros de pimiento dulce. El período de maduración es de hasta 105 días. Esta variedad es universal, adecuada para el crecimiento en condiciones de invernadero y en suelo abierto. La planta es baja, de hasta 60 cm. Les encanta usar la variedad en la preparación de la conservación. Granos de pimienta en forma de cono, peso promedio - 160 g. La cáscara es brillante, lisa, ligeramente acanalada. El color de la verdura se asemeja al nombre, es albaricoque brillante. Esta variedad también se usa en alimentos para bebés y personas con alergias.

Belladona

El tipo de pimiento Belladonna es temprano en la maduración. Diseñado para cultivo en suelo abierto. Período de maduración de hasta aproximadamente 75 días. Vegetales en forma de cubo con esquinas redondeadas, de unos 10 cm de largo y un peso de 200 g con paredes gruesas. Arbustos con una altura aproximada de 95 cm. Los frutos se cantan en racimos, con un principio de ramo. El color del fruto es amarillo. Debido a su color, la belladona es muy adecuada para las personas alérgicas.

Pimientos de mitad de temporada adecuados para la región de Leningrado

Las variedades de pimiento dulce de temporada media se valoran principalmente por su sabor. Como las frutas maduran más, necesitan más calor, más cuidado para crecer.Pero estas variedades e híbridos son mucho más superiores a los de maduración temprana por su tamaño y productividad.

Milagro de California

El pimiento dulce de este tipo pertenece a las variedades de mitad de temporada. La planta está atrofiada, con una altura máxima de 45 cm, pero a pesar del retraso en el crecimiento, los frutos son de buen tamaño hasta 125 G. El milagro de California tiene la forma de un cubo, con un grosor de pared de 7.5 - 8.5 mm. Color: rojo burdeos. Este híbrido es versátil en formas de crecimiento. Una característica positiva es el almacenamiento a largo plazo.

California Wonder Gold

Grado de pimiento dulce a mitad de temporada: el oro milagroso de California. El período de maduración técnica comienza 155 días desde el momento de la aparición de las primeras plántulas. A pesar de que la planta está atrofiada hasta 40 cm, sus frutos son bastante grandes. Las verduras son similares a un cubo, con formas más redondeadas, de color amarillo brillante, con un peso aproximado de hasta 135 g. Esta variedad es muy valiosa por su rendimiento.

Atlant

La variedad Atlant tiene frutos grandes. El período de maduración comienza en 155 días. Tamaños de frutas de hasta 26 cm de longitud, con un peso de hasta 400 g. Espesor de la pared de hasta 7 mm. La forma del vegetal tiene forma de pirámide, con bordes acanalados. La cáscara es brillante. En el momento de la maduración, la cáscara se vuelve de color rojo brillante.

Héroe

La variedad de pimiento dulce Bogatyr es ampliamente utilizada en la cocina. Esta es una variedad de mitad de temporada. La temporada de crecimiento es de hasta 160 días. Las frutas son grandes en forma de prisma, con un peso de hasta 175 g, 13 cm de largo.El tallo de la planta es delgado, lo que requiere una liga para un soporte vertical. La altura del arbusto es de 55-85 cm. Estos pimientos se almacenan perfectamente, por lo que son ampliamente utilizados en el comercio.

Estrella del este

La temporada de crecimiento de la variedad es de hasta 118 días. Híbrido de pimiento dulce: Star of the East, se arraiga perfectamente en diferentes condiciones, tanto en terreno protegido como al aire libre. Arbustos de hasta 70 cm de altura Verduras en forma de cubo, en el período de plena madurez: amarillo, con un peso de hasta 300 g. Esta variedad tiene un sabor rico y es resistente a ciertos tipos de enfermedades. Se puede utilizar para cualquier tipo de cocina.

Isabella

La variedad Isabella de mitad de temporada se usa ampliamente en conservas. Los frutos tienen forma de barril, pesan hasta 160 g. Los arbustos de la variedad son compactos, su altura no es superior a 60 cm. El color de los vegetales durante el crecimiento es verde, durante la maduración completa es de color amarillo brillante. Crece bien tanto en suelo abierto como en condiciones de invernadero. Debido a la fruta promedio, pases maravillosos en un frasco.

Comentarios

Alla: “A toda la familia le gustan mucho las ensaladas frescas. Después del invierno, realmente quiero obtener suficientes vitaminas. Donde, sin importar cuán dulce sea, recolecta tantas utilidades. Durante el largo período de mantenimiento de nuestro jardín, hemos identificado por nosotros mismos las variedades favoritas de maduración temprana: "Swallow", "California Golden Miracle"

Julia: “Mi esposo e hijo son grandes amantes de los pepinillos. Bueno, para quién más lo intentarás, sin importar cómo para tus seres queridos. Realmente me gustan las pequeñas variedades de pimientos para conservarlos y conservarlos en vinagre enteros. Para este tipo de conservas, utilizo la variedad Isabella de mitad de temporada y la variedad favorita de albaricoque maduro temprano

Andrei: “He trabajado en el campo del comercio de verduras y frutas por más de 15 años. Durante este período, determiné mis cualidades en productos que contribuyen a las ventas. Lo principal es la duración del almacenamiento. Las variedades de pimiento dulce "Agapovsky", "California Miracle" difieren de otros precisamente en esta calidad. Debido a las gruesas paredes, se almacenan notablemente y no se deterioran ”.