Pimienta: las mejores variedades para Siberia para campo abierto e invernaderos

El pimiento dulce pertenece a los cultivos de jardín termofílicos anuales. Es rico en oligoelementos, caroteno y vitamina C. Gracias al uso de pimiento dulce, la PA se normaliza, el sistema inmunitario se fortalece y el tracto gastrointestinal mejora. Además, el vegetal tiene buen sabor, sin pretensiones en el crecimiento, resistente a diversos tipos de enfermedades.

Con la elección correcta de la variedad, el cumplimiento de las condiciones agrotécnicas, así como con el contenido apropiado, el vegetal puede cultivarse con éxito incluso en un clima siberiano difícil. Las mejores variedades de pimiento dulce. para el cultivo en Siberia: estas son variedades de maduración media y temprana, se pueden cultivar en invernaderos e incluso en campo abierto.

Condiciones climáticas y características de la cría de pimientos en Siberia

Siberia es uno de los rincones más fríos de la Tierra, que tiene un clima continental con grandes diferencias en las temperaturas diarias. El territorio está alejado de los mares y océanos, rodeado de montañas que impiden el paso de corrientes de aire cálido. Solo las partes occidental y meridional de Siberia se distinguen por una temperatura media anual positiva; en el resto del territorio, casi siempre está por debajo de la marca cero.

Dadas estas condiciones climáticas, muchos criadores han dedicado sus actividades al desarrollo de nuevos tipos de cultivos, incluida la lechuga, adaptados para el cultivo en terrenos hostiles.

Como el verano en la región es muy corto, serán aptos para el cultivo. variedades de maduración tempranaque alcanzan la madurez en un corto período de tiempo. Las variedades de mitad de temporada con períodos de maduración de 95 a 120 días también logran madurar en un corto período de verano. Además, su productividad es bastante alta. Al elegir las semillas de pimiento dulce, se debe dar preferencia a aquellos cultivos reproductores que se han criado específicamente para reproducirse en ese clima.

Elegir la mejor variedad de pimiento para cultivo en Siberia

Las variedades más demandadas por los productores de hortalizas de alto rendimiento de pimiento temprano y a mitad de temporada, criados por criadores para el cultivo en Siberia:

• Príncipe siberiano;
• Topolin;
• Formato siberiano;
• Hombre de jengibre;
• Bazar oriental;
• Bonificación siberiana;
• Colmillo

Además, todas estas variedades están destinadas al cultivo en campo abierto y en invernaderos o invernaderos.

Variedades resistentes para campo abierto.

Al comprar semillas de un vegetal dulce para cultivar en campo abierto, se debe tener en cuenta la corta duración del verano siberiano y la falta de la temperatura necesaria para una buena maduración de las frutas. Por lo tanto, es necesario dar preferencia a los cultivos persistentes de renés o vegetales híbridos.

Más resistente al crecimiento. en campo abierto de la región siberiana puede ser considerado:

1. Hombre de pan de jengibre. Un tipo temprano de ensalada de pimiento criado por el Moldavian Research Institute. El arbusto de la planta es pequeño, compacto.En cada arbusto, maduran hasta 4 piezas de fruta, que difieren en buen gusto, carnosidad. El peso de cada fruta alcanza los 90 g. Debido a su sabor, esta variedad es ideal para ensaladas, frescas y enlatadas. Se puede cultivar en camas abiertas y en condiciones de invernadero.

   

2. Topolin Una maravillosa variedad de maduración temprana, caracterizada por una alta productividad (40-50 t / ha), frutos grandes (hasta 150 g), resistencia a diversas enfermedades (bacterianas, putrefactas, mohos) y temperaturas extremas. Los arbustos son altos, necesitan ligas o se cultivan en un enrejado con la formación de tallos. Los frutos de la forma cónica aparecen 110-120 días después de sembrar semillas en el suelo. Las frutas completamente maduras tienen un color rojo oscuro.

   

3. Príncipe siberiano Se refiere a variedades de maduración temprana, le permite recolectar un alto rendimiento en 105-110 días después de la germinación del cultivo. Se siente genial en camas abiertas. Los arbustos son altos y poderosos, a veces superiores a 1 m. Requiere ligas para el soporte. Las frutas son en forma de cono, jugosas, con pulpa carnosa densa, con un peso de hasta 150 g. Es de aplicación universal: para la conservación, congelación, relleno, consumo fresco, en ensaladas.

   

4. Bazar oriental. Criado por criadores domésticos y se refiere a cultivos de hortalizas de mediados de principios. Bien establecido para aterrizar en suelo abierto. El arbusto es bajo, compacto (hasta 50 cm). Las frutas tienen un color rojo brillante y un aroma agradable, prismático con un aumento de nervaduras. Suficientemente grande: pesa hasta 150 G. Adecuado para cocinar en casa, cocinar varios platos, congelar.

   

Variedades tempranas para invernaderos

Entre los primeros más fructíferos variedades para Siberia Vale la pena mencionar:

1. El primogénito de Siberia es una maravillosa variedad de alto rendimiento (hasta 12 kg / m2). Se cultiva en condiciones de invernadero, ya que es muy susceptible a las condiciones de temperatura. El arbusto está atrofiado, no supera los 45 cm. Los frutos son de color amarillo brillante y rojo, carnoso, jugoso, piramidal, alcanzan un peso de 70 gy 9 cm de longitud cada uno. La maduración de la fruta ocurre 100-110 días después de plantar en el suelo. Tiene un sabor agradable, rico aroma y dulzura.

   

2. Novosibirsk Especialmente popular para el cultivo en terreno cerrado es esta variedad precoz, criada específicamente para las condiciones de Siberia por los criadores del Jardín Botánico Central de Siberia. La siembra de semillas se lleva a cabo en febrero, y después de varios meses, cuando las plántulas se fortalecen, se plantan en invernaderos.

   

   Después de 100 días, la fruta madura. Los arbustos son altos (100 cm), la masa de frutos rojos brillantes alcanza 60 g. Los pimientos se distinguen por un sabor especial, aroma fresco, que le da ventajas sobre otras variedades de pimientos en la preparación de ensaladas, conservación. Con el contenido adecuado, el aderezo superior oportuno, la productividad puede alcanzar los 10 kg / m2.

3. Siberiano Esta variedad es prometedora cuando se cultiva en varios tipos de invernaderos, con calefacción o sin calefacción, así como en invierno. Desde el comienzo de la siembra hasta la maduración de la fruta, pasan 115 días. El arbusto de pimiento es bajo (60 cm) con frutos cuboides de color rojo, muy carnoso y grande (hasta 150 g), fácilmente transportable. Con buen cuidado, la planta proporciona una cosecha excelente, pero incluso en condiciones adversas, es posible recolectar hasta 7 kg de un metro cuadrado de material de siembra. Sibiryak es una de las variedades de cultivos de hortalizas que figuran en el Registro Estatal de Logros de Selección.

   

Las variedades de pimiento más productivas para invernaderos.

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Dados los cortos veranos y los largos períodos de heladas en la primavera, la forma más efectiva de cultivar las variedades más fructíferas de pimiento es plantar plántulas en invernaderos o invernaderos.

En condiciones de invernadero, se recomienda cultivar variedades de pimientos híbridos precoces y criados artificialmente. En este caso, debe prestar atención al material de semilla, que es adecuado para el cultivo en invernaderos de Siberia.

Los más prometedores y de mayor rendimiento para el cultivo en un invernadero incluyen:

• Cardinal F1 es un híbrido alto con frutos grandes (hasta 280 g) carnosos de verde oscuro a púrpura oscuro;

  

• Latino F1: un híbrido de alto rendimiento (hasta 14 kg / m2) con frutos rojos brillantes, con un peso de hasta 200 g. La pulpa es jugosa, carnosa, con un aroma brillante. Plazo de maduración: 110 días;

  

• Fidelio F1 es un híbrido ultra temprano con un período de maduración de la fruta de hasta 90 días. Las frutas son de color amarillo brillante, con un peso de hasta 170 g, pulpa jugosa. Los arbustos alcanzan una altura de 90 cm. Productividad: más de 14 kg / m2.

  

Todas las variedades son adecuadas para la forma fresca y procesada térmicamente, para su conservación y congelación.

Las reglas de la tecnología agrícola en climas fríos.

Incluso las plantas adaptadas para el cultivo en climas fríos requieren cuidados de acuerdo con las reglas de la tecnología agrícola.

En los invernaderos

En la mayoría de los espacios abiertos de Siberia, el cultivo de pimiento dulce es efectivo en invernaderos de película o policarbonato. La tecnología agrícola del suelo cerrado tiene sus propias características que debe conocer antes de comenzar a cultivar pimienta en un invernadero.

Las fechas de aterrizaje dependen de las condiciones climáticas. Las plántulas se pueden plantar solo después de una temperatura establecida de 10-12 ° C. En el sur de Siberia, esta temperatura se establece en abril-mayo. En presencia de camas "cálidas", las fechas se pueden posponer 3-4 semanas antes.

Los patrones de aterrizaje pueden ser diferentes:

1. Cinta adhesiva
2. Anidado cuadrado.
3. Ajedrez.

Tales métodos de plantación ayudan a ahorrar espacio en el invernadero, así como a proporcionarles comodidad.

En caso de violación de estos parámetros, debe tomar medidas:

1. En caso de heladas repentinas y bajando la temperatura por debajo de 10 ° C, las camas están cubiertas con un spanbond.
2. En condiciones de calor extremo y a una temperatura de 35 ° C, además de airear, cubra adicionalmente los cultivos con una red de sombra.
3. Con alta humedad, el invernadero también se ventila, y con humedad insuficiente, los contenedores de agua se colocan o colocan en el invernadero.

Para el riego, use agua corriente bien mantenida. Es importante que el agua no caiga sobre las hojas.

El suelo después del riego se afloja suavemente para no dañar las raíces de la superficie delgada de la planta. Luego, el suelo se cubre con heno, aserrín, turba para evitar la evaporación de la humedad. Con el cultivo agrotécnico adecuado de los pimientos, uno no debe olvidarse de su fertilización con fertilizantes de potasa orgánicos y minerales.

En suelo abierto

En camas sin protección, las plántulas se plantan el 20 de mayo. Como las heladas aún son posibles, las camas con plantas deben cubrirse con un material especial y, encima, con una película. En días muy cálidos, las camas se abren para ventilación. Después de que se va la escarcha, se puede quitar el material de cobertura.

Algún tiempo después del riego, los lechos se aflojan cuidadosamente para no dañar el sistema de raíces del cultivo de vegetales. Si es necesario, las plantas reciben una solución de cenizas. En climas constantes de calor, es necesario organizar abundantes riegos hasta 5 veces por semana.

Las frutas maduras deben cosecharse de inmediato, ya que inhiben el desarrollo posterior de las plantas y el ovario de las nuevas frutas.

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Preguntas comunes de crecimiento

Variedades de pimiento dulce debidamente seleccionadas, el cumplimiento de todas las medidas agrotécnicas le permitirá obtener un alto rendimiento de este cultivo de hortalizas, incluso en condiciones climáticas severas de Siberia. Las variedades especialmente criadas se pueden cultivar en condiciones de invernadero y campo abierto.