Ensalada de pepino con verduras y ajo "Bajo el vodka", ¡delicioso y sabroso!

Prepárese para la ensalada de invierno "Bajo el vodka" de pepinos. Una ensalada interesante e intrigante será su favorita, incluso si no consume bebidas fuertes. Cuando hay una opción de qué enrollar para el invierno, la anfitriona elige a menudo pepinos frescos y jugosos. En el verano, a uno no le gustaría comer ensaladas enlatadas, ya que siempre hay una cosecha fresca de pepinos en la mesa. Pero con la llegada del frío, todos comenzarán a mirar en la despensa y buscar de qué se trata el alma.

Ensalada inusual "Under the Vodka" será el rey entre otros roll-in. En invierno, complementará cualquier guarnición y decorará la cena familiar. Para la receta de hoy, puede usar cualquier pepino que se pueda cortar en 6-8 piezas. Es decir, los pepinos incluso pueden crecer y crecer demasiado. Tales pepinos no a todas las amas de casa les gusta conservar pepinos grandes, pero para la ensalada son perfectos.

Los pepinos grandes sin formato serán incluso más fáciles de cortar, así que abastecerse de ingredientes y cocinar con nosotros. Como resultado, recibiremos tanto una ensalada como un refrigerio para la mesa festiva y para el menú diario. Los ingredientes para la ensalada son los más simples y tú mismo puedes verlo por ti mismo. Compre pepinos y perejil fresco. De las especias necesitamos ajo, sal y azúcar.

Si te gustan los bocadillos picantes, agrega chile al gusto. Si ha reunido una gran cosecha de pepinos en sus camas y no sabe qué hacer con ellos, use nuestra receta. Obtenga una deliciosa ensalada y merienda original.

Ingredientes:

Cómo cocinar ensalada de pepino "Bajo el vodka"

Lavamos los pepinos, luego los cortamos en bloques de 5-6 cm de longitud. La forma más fácil es cortar los pepinos en mitades, y luego nuevamente en cuartos.

Cortar el perejil, picar finamente con un cuchillo afilado. El perejil le dará a la ensalada un agradable aroma y regusto.

Enviar pepinos, perejil y ajo a través de una prensa en la sartén.

Sal y agregue azúcar. Verter agua y aceite. Mezclar y dejar marinar durante 15-20 minutos. Las verduras dejarán que el jugo y la ensalada se puedan cocinar. Cocine a fuego lento la ensalada durante 20 minutos para que hierva un poco. Al final, mida la cantidad correcta de vinagre y agréguelo a la ensalada.

Llena los tarros con ensalada caliente hasta el tope.

Enrolle las tapas, gírelas por completo. Eso es tan fácil y sin demasiados problemas, preparamos una ensalada maravillosa para el invierno.

¡Buen provecho!