Las mejores variedades de pimiento picante para la región de Moscú

El pimiento picante es un vegetal con un sabor picante, ampliamente utilizado en el arte culinario. A las amantes les gusta usarlo para encurtidos y encurtidos. Considere las variedades populares en el centro de Rusia.

Características vegetales

Esta cultura no tiene pretensiones, en comparación con el pimiento. Produce activamente frutos en las camas, en los invernaderos y en la logia. Debajo de la verdura no requiere mucho espacio. Para obtener una buena cosecha, es suficiente cultivar varios arbustos. Es difícil comer este pimiento fresco, y una pequeña cantidad es suficiente para sazonar.

Antes de comprar semillas, debe comprender para qué se utiliza una variedad en particular. Hay pimientos crudos aptos para el consumo, ya que su sabor es ligeramente picante. Otros son más adecuados para complementar los platos. Es deseable secar o moler las frutas completamente en llamas y, de esta forma, usarlas como condimento.

Las variedades también difieren en forma, color, período de maduración de la fruta. Las especies maduras tardías de Chile se cultivan mejor en casa o en un invernadero para que el cultivo tenga tiempo de formarse.

¿Qué pimientos se pueden cultivar en los suburbios?

Hay muchas variedades de Chile que pueden crecer y producir frutas en esta región. Algunos de ellos no se comen en absoluto, sino que se usan para decorar el interior. Después de todo, un pequeño arbusto en el que brillan numerosas frutas brillantes se ve muy hermoso.

Superchill

Variedad híbrida temprana de alto rendimiento. Frutos en 70 días después del trasplante de plántulas.

El arbusto es bajo, de unos 40-50 cm. Por lo tanto, es conveniente cultivarlo en ventanas y en invernaderos. El vegetal no es sensible a climas áridos y virus.

Maduración, las frutas cambian de color repetidamente. De verde, se convierten en amarillo, después de lo cual se vuelven de color naranja brillante y finalmente rojo. Las vainas son alargadas, su longitud en el mismo arbusto es la misma y es de 6-7 cm.

La variedad se utiliza para preservación, secado, condimento.

Jalapeño

Un pimiento picante muy popular con un sabor ligeramente dulce. Da fruto 80-85 días después del trasplante de plántulas. Puede crecer tanto en el invernadero como en las camas. La altura del arbusto es de 1 m., Su ancho aumenta rápidamente. En una temporada, 3 arbustos pueden dar 6-8 kg. frutas Las plantas florecen profusamente, pero no todas las flores producen pimientos.

Adjika

Grado medio, bien adaptado a condiciones de terreno abierto. Las semillas para las plántulas se plantan al final del invierno. Los brotes, que tienen entre 70 y 80 días, se colocan en la cama del jardín. La cultura es sin pretensiones, resistente a los climas fríos. Los arbustos son altos, extensos, necesitan ser atados y formados. Las frutas grandes pesan alrededor de 100 gramos y tienen un color rojo brillante. Su sabor permanece fuerte en las preparaciones: encurtidos, adobos, pimientos secos.

Rojo jamaicano

Las vainas tienen forma de campanas. Son tetraédricos, la base es redonda y la parte inferior es puntiaguda. Los pimientos son pequeños, pero su carne es muy carnosa y gruesa. Utilizado para la conservación y aditivos para platos. La planta da fruto 92-98 días después de sembrar semillas. Adecuado tanto para campo abierto como para invernadero, cultivado en plántulas. Da frutos abundantemente: un arbusto de 0,8 m de altura da 3-4 kg. frutas

Esta variedad muy ardiente es fácilmente reconocible debido a la forma especial de la fruta.

Milagro de la región de Moscú

Pimiento picante, adecuado para invernaderos cerca de Moscú. Da una buena cosecha en camas abiertas. La vegetación dura 120-130 días. Los frutos son limpios, ligeramente alargados. El tamaño del pimiento es de hasta 20 cm.Adecuado para la salazón casera, permanece afilado cuando se seca.

Aji multicolor

Una de las primeras variedades. Da una cosecha abundante, independientemente de las condiciones de cultivo. Un arbusto puede formar pimientos amarillos, rojos y morados. Tal planta decorará perfectamente el alféizar de la ventana. Esta es una variedad peruana con un sabor cítrico inusual.

Habanero

La variedad más aguda. Las vainas en forma de corazón pesan 12-17 gramos. El habanero incluye varias variedades que difieren en el color de la fruta. Son de color naranja, rojo, burdeos y marrón. Arbustos con pimientos rojos, los más altos, y con naranja, los más grandes. Se puede cultivar en un invernadero, en una ventana o en camas abiertas. La temporada de crecimiento es de 92-110 días. La variedad ama la humedad, por lo que debe regarse periódicamente.

La reina de espadas

Este pimiento inusual se puede cultivar durante todo el año. Los arbustos son bajos, solo 30 cm. Los frutos tienen forma de cono, pintados de amarillo o morado. Crecen hacia arriba, exteriormente parecen pequeñas velas. La variedad es decorativa, pero también adecuada para comer. Los pimientos se pueden comer crudos, enlatados, secos, molidos.

Visir

Pimientos no muy picantes cultivados en invernaderos. Se considera una variedad de maduración tardía. Las frutas aparecen 120-125 días después de plantar semillas. Las vainas tienen una forma no estándar, similar a un turbante. Al comienzo de la formación, los frutos son verdes; al final de la maduración, son de color rojo brillante. El arbusto se parece a un mini árbol con una corona redonda.

Centelleo

Grado medio Apto para cultivo en invernaderos y camas abiertas. Las plantas de invernadero rinden hasta 4 kg. Desde un metro cuadrado y jardín: hasta 3.5 en un clima favorable. Las frutas son de color rojo brillante, alargadas, grandes, con una punta ligeramente curvada. Los pimientos maduros pesan 30-40 gramos. La altura del arbusto es de 35-40 cm.

Bully

La variedad se cultiva preferiblemente en invernaderos cerrados. Puede traer una buena cosecha al aire libre, pero las vainas se verán diferentes. Período vegetativo: 105-115 días. Las frutas tienen un color rojo brillante, son alargadas y ligeramente arrugadas. Apto para secado y conservación. Los pimientos frescos se pueden almacenar durante 1 mes.

Grasa roja

Una de las variedades queridas por los cocineros, ya que sus frutos son grandes y de paredes gruesas. Tienen 16-18 cm de longitud, 3-4 cm de diámetro. La variedad es mediana, dando un cultivo de alta calidad tanto en el jardín como en el invernadero. Los arbustos son pequeños, limpios. Las plantas dan fruto de forma amigable y abundante.

Comentarios

Los visitantes de los jardines comparten sus impresiones sobre las variedades descritas anteriormente. Aquí hay algunos ejemplos de declaraciones:

“Mi milagro creció cerca de Moscú y Astrakhan. Dieron una buena cosecha, pero en el paquete de Miracle la longitud es de 20-25 cm, y no obtuve más de 15. Los pimientos enanos también crecen en mi jardín, pero todavía no sé cómo usarlos "(Alena);

“Compré semillas de pimiento Bouquet of the East de la compañía Zedek. Leí que es medio afilado. Durante 2 años intenté cultivar un vegetal, pero esta temporada de 10 semillas solo brotó 1 ... Resultó un arbusto inusual, las frutas no son lo mismo que otros pimientos, crecen. Cosechado, quería agregar a la sopa. Bueno, estoy acostumbrado a que los pimientos picantes puedan estar frescos, tomé un bocado, como siempre. ¡Después de lo cual fue difícil comer, porque nunca había probado tanta amargura! Pero aún así decidí recolectar las semillas para plantar, por lo que el pimiento picante también es útil ”(Valentina);

 

“El año pasado tuvimos un jalapeño rojo creciendo. Realmente no es muy amargo, pesa 40 gramos. Las paredes del pimiento son gruesas, como si él mismo estuviera en una telaraña. Había 4 arbustos en el invernadero, por lo que tomaron una cosecha decente. Esta vez no planté, porque decidí probar otras variedades. Y no es lo suficientemente fuerte, creo. Pero la pimienta en sí misma es buena ”(Anna);

 

“En un buen verano, el jalapeño crece bien en el jardín. Pero puede sacar la cosecha normal de Habanero solo después de 2 temporadas, por lo que en verano debería crecer en un invernadero y en invierno, en una ventana ”(Irina)

¿Cómo cultivar pimiento rojo picante en los suburbios?

Esta cultura necesita calor, agua e iluminación. La mejor cosecha en campo abierto se puede obtener si resulta ser un verano cálido y seco. Al mismo tiempo, no te olvides del riego.

Sin protección adicional, el Chile rojo generalmente se cultiva en el sur de nuestro país. Pero las variedades mencionadas anteriormente son tolerantes a las condiciones de la región central.

Los jardineros experimentados hacen esto: antes de calentar, cultivan un vegetal debajo de un refugio, que se elimina con la aparición de un clima favorable.

A una temperatura de +13, el cultivo deja de crecer, y a 0 se muere. Si la diferencia de temperatura es significativa día y noche, los brotes y los ovarios caen. Lo mismo es posible con el sobrecalentamiento de los pimientos. Un refugio protege la planta del frío y calor excesivos. Por supuesto, la pimienta será más cómoda en un invernadero o invernadero, donde se mantienen constantes la temperatura y la humedad.

Las verduras arbustivas que se queman necesitan una iluminación máxima. En su ausencia, las plantas se estiran, se vuelven frágiles y pueden romperse.

El cultivo se desarrolla bien solo en suelos ricos, húmedos y cálidos. Las margas neutras y las margas arenosas son ideales para tal pimienta. Si la planta no tiene suficiente agua, los frutos se vuelven pequeños y curvos.

Los pimientos dulces y picantes no deben crecer juntos. Para evitar la polinización, en la que el pimiento se vuelve amargo al gusto, se colocan crestas con otros cultivos entre ellos. Es aconsejable plantar estos cultivos en diferentes lados de cualquier estructura.

Los pimientos de bajo crecimiento crecen mejor en ventanas donde no están limitados por nada, y siempre hay suficiente luz.

Habiendo considerado las mejores variedades de pimiento picante adecuadas para la región de Moscú, podemos decir que en esta región la cultura se cultiva con éxito. Para obtener una buena cosecha, solo necesita seguir recomendaciones simples.