Cómo almacenar esquejes de uva: en la bodega, refrigerador, fosa

El almacenamiento adecuado de los esquejes de uva cosechados en invierno no requiere condiciones especiales ni costos significativos. El alojamiento es posible tanto en una casa de campo como en un apartamento de la ciudad.

Tales medidas reducirán significativamente las pérdidas que son inevitables al cortar grandes volúmenes, cultivando variedades de plantas raras, nuevas y exigentes.

Características de la selección de esquejes.

La reproducción de las uvas, especialmente fuera de las regiones del sur, a menudo ocurre al injertar nuevos cultivos a aquellos que ya han demostrado su estabilidad y vitalidad. Sin embargo, plantar en el suelo da buenos resultados, pero solo si selecciona un material de plantación de calidad. Las ramas cortadas con un grosor de aproximadamente 5-8 milímetros y una longitud de 50 a 70 centímetros se llaman chubuk. La viabilidad está determinada por el número de riñones vivos e intactos o los llamados nodos. Debe haber 2-4 piezas en cada una de las plántulas.

Puede contar con una excelente supervivencia si el tallo:

• tomado de la vid fructífera;
• obtenido de una planta joven;
• cortado de una vid madura.

Las uvas deben estar sanas, de lo contrario puede infectar todas las plantaciones en la nueva área donde se realizará la plantación. En otoño, la mayoría de los viveros grandes organizan la venta de esquejes, abriendo su espacio a los compradores. Esta es una gran oportunidad para ver con sus propios ojos las plantas, evaluar su madurez y asegurarse de que no haya enfermedades comunes.

A menudo no es posible verificar la madurez de la vid con la que se tomó el chubuk, pero en casa puede realizar algunas pruebas simples. Engrase una rebanada fresca con yodo, espere 3-5 minutos. Si el área tratada está ennegrecida, entonces la planta ya ha alcanzado la madurez. Al comprar, es más conveniente concentrarse en la estructura y la densidad. Los recortes de alta calidad al doblar producen un crujido notable pero ligero. Esto sugiere que serán bastante fáciles de guardar, y en la primavera podrán echar raíces en un nuevo lugar.

Cosecha de otoño

El almacenamiento en invierno y la germinación en la primavera serán exitosos si los cultivos de siembra se cosechan a tiempo y se colocan en ciertas condiciones. El método más común para producir Chubuk es la poda en el otoño después del período de fructificación principal. Esta opción de entrenamiento tiene varias ventajas.

En primer lugar, el almacenamiento de uvas en el invierno en el brote le permite plantarlo en la primavera ya en la tierra preparada y bien calentada. Las raíces pueden aparecer inmediatamente, la parte verde comenzará a desarrollarse. El sol, el calor y la humedad comenzarán a crecer de inmediato, lo que aumenta significativamente la posibilidad de obtener una planta saludable y fructífera. Si el tallo se corta en la primavera, hay muy poco tiempo para plantarlo, simplemente no se puede preparar para el almacenamiento a largo plazo. Como resultado, la tierra fría no permite que se desarrollen las raíces; solo el 30 por ciento de las plantaciones sobreviven en estas condiciones. En segundo lugar, la poda de primavera es peligrosa porque puede dañar el tronco, en el que el flujo de savia ya ha comenzado. Los chubuki se toman del fondo del tronco, aquí el movimiento de humedad interna es el más activo. Las rodajas en esta área pueden causar enfermedades o incluso la muerte de las uvas.

La cosecha comienza a fines de septiembre o principios de octubre. Los esquejes se cortan con un cuchillo afilado de la vid fructífera lo más cerca posible del tallo o la parte rígida de la planta. Retire todas las hojas manualmente sin cortes adicionales. Dado que en otoño las uvas se convierten gradualmente en un estado de "hibernación", absorbe la humedad de manera menos activa, por lo tanto, el Chubuk siempre requiere un procesamiento adicional antes del almacenamiento.

Reglas de almacenamiento

El período de invierno es bastante largo y el principal peligro para los esquejes es que pueden secarse o congelarse por completo. Hay algunas reglas simples sobre cómo almacenar esquejes de uva, cómo prepararlos para el invierno y la primavera.

Preparación

Inmediatamente después del corte, el material de plantación debe colocarse en agua limpia. No debe hervirse, simplemente asentarse o llover, a temperatura ambiente. Durante el día, la planta ganará suficiente humedad. Si la rama se cortó con un objeto no demasiado afilado, también puede cortarlo, esto aumentará las posibilidades de supervivencia. Después de un día, se saca el tallo del agua, los extremos se sellan con parafina tibia. Esto reduce la evaporación de humedad y prolonga la vida útil.

Si hay dudas sobre la calidad de la vid "madre", en ausencia de enfermedades, requerirá tratamiento con sulfato de hierro o permanganato de potasio. Las plántulas se sumergen en soluciones con una concentración de 0.5 por ciento durante 3-5 segundos, después de lo cual se secan completamente. Esto le permite deshacerse de la mayoría de los hongos, bacterias y virus.

Alojamiento en el refrigerador.

El almacenamiento de esquejes de uva en el refrigerador está disponible incluso para aquellos que no tienen bodegas y bodegas separadas, que viven en un apartamento ordinario de la ciudad. Sin embargo, si la cantidad de material de siembra es grande, pueden surgir dificultades con la colocación. El compartimiento del refrigerador le permite mantener condiciones óptimas, que incluyen:

• temperatura de +4 a 0 grados;
• humedad estable de aproximadamente 60%;
• transmitiendo
• protección contra la luz solar directa.

En tales condiciones, se almacenan incluso las variedades más sensibles a las heladas, incluidas las uvas de postre y de vino. Coloque los esquejes en el compartimento para verduras y frutas o en el estante inferior de la cámara. Si el refrigerador se usa para su propósito previsto, y no solo como almacenamiento de chubuk, es necesario envolver las plántulas en un paño ligeramente húmedo, envolver la bolsa, pero no completamente, para evitar la descomposición. Los esquejes cosechados se verifican mensualmente.

Bodega de almacenamiento

El sótano o la bodega deben estar suficientemente secos, protegidos de la congelación. Si las verduras se almacenan en tales habitaciones y no se congelan incluso en los inviernos más severos, entonces las condiciones serán adecuadas para Chubuk. Pero es importante recordar que se requiere ventilación regular.

Colocación vertical generalizada de Chubuk. La arena se vierte en un recipiente poco profundo con una capa de hasta 10 centímetros, ligeramente humedecida con agua a temperatura ambiente. Los esquejes se pegan en la base de acuerdo con su posición natural, y no en un estado invertido. Las plántulas no deben tocarse entre sí. Se debe verificar la conservación de las uvas en el invierno en la bodega, lo cual es fácil de hacer inspeccionando la parte superior abierta del chubuk. Capacidad de hidratación mensual.

La segunda opción de almacenamiento es horizontal. Los esquejes se apilan en un contenedor en capas, alternando las plántulas con un relleno en forma de arena o musgo. Periódicamente, todo el recipiente debe humedecerse, es posible aumentar el tiempo de evaporación de la humedad cubriendo el recipiente con polietileno.En este caso, los esquejes deben examinarse con especial cuidado para detectar moho y podredumbre. Dos veces durante el invierno, debe intercambiar los marcadores superiores e inferiores.

Cómo usar trincheras

Si no es posible usar un refrigerador o una bodega, puede colocar los esquejes en una zanja común. Desenterrarlo en un estrado. La profundidad debe ser de al menos medio metro, y el ancho se calcula en función del tamaño de la plántula más grande. Se requiere un margen de al menos 5 centímetros en cada lado. Las paredes de la zanja se tratan con cal ordinaria, se vierte arena en el fondo con una capa de 10 centímetros. Chubuki se instala verticalmente o se coloca horizontalmente, alternando también con arena. La capa superior es el suelo. Es aconsejable que el "almacenamiento" terminado sobresalga ligeramente del nivel general del sitio. Es posible almacenar esquejes de uva hasta la primavera con este método solo si no hay heladas demasiado fuertes y prolongadas en la región. Además, los derrames, las inundaciones y los roedores más comunes amenazarán el material de siembra.

Almacenamiento de Chubuk comprado

Al comprar en un vivero especializado, puede obtener esquejes ya preparados, solo tendrán que colocarse. Sin embargo, si las plantas se compran de criadores privados, conocidos y amantes locales, se debe prestar especial atención al tratamiento de enfermedades. Se recomienda colocar Chubuki por separado cosechado en su propio viñedo y las copias que se compraron adicionalmente.

Cheque de primavera

Antes de plantar, es importante inspeccionar todas las plántulas. Listo para un mayor crecimiento tendrá una estructura elástica y rígida, y no lenta y suave. Debajo de la corteza delgada, queda una capa viva verde. Es necesario almacenar esquejes de uva en el invierno el tiempo suficiente, pero a pesar de esto, las plantas fuertes pueden dar las primeras hojas un par de días después de la inmersión en agua en una habitación cálida. Con este método, puede verificar un par de plántulas, determinando la calidad de todo el lote. La siembra germinada en casa Chubuk también es aceptable.

Los cortes fuertes que ya están en proceso de almacenamiento pueden desarrollar los riñones en ellos. Literalmente "vierten" en un par de días después de que el material de siembra se retira del refrigerador o la bodega. Tales chubuki no requieren más despertar y están completamente preparados para aterrizar.

El almacenamiento adecuado de los esquejes de uva durante el largo invierno no es una tarea difícil. Las plántulas se pueden colocar en el refrigerador y en el sótano, e incluso en trincheras ordinarias. Sin embargo, el cultivo termofílico no tolera las heladas y la humedad demasiado alta, por lo tanto, el monitoreo de estos parámetros es obligatorio. La propagación de uvas por esquejes es la forma más rápida de obtener una vid fructífera o vacunar una nueva variedad, por lo que se debe dominar el almacenamiento de las plántulas en el otoño.