Pepper Hercules (Hércules) es uno de los ejemplos más comunes de selección doméstica. Está creado específicamente para el clima de la franja media. Las características y la descripción de la variedad hecha por los jardineros que voluntariamente comparten su experiencia en microblogging y en sitios para el cultivo de vegetales, contienen no solo descripciones detalladas, sino también fotos y reseñas.
La opinión de quienes plantaron esta variedad se caracteriza por un tono positivo y satisfacción por los resultados obtenidos durante el cultivo. El rendimiento de cualquier variedad depende de su adaptabilidad a ciertas condiciones climáticas. En este sentido, el Hércules doméstico tiene todo el conjunto necesario de cualidades valiosas, lo que contribuyó a su distribución generalizada. Los productores de hortalizas de gama media pueden adoptar con seguridad la creación exitosa de la selección rusa.
Los fanáticos de la jardinería y aquellos que se dedican profesionalmente al cultivo de verduras, llaman al pimiento Hércules (Hércules) una de las mejores variedades de pimiento, cultivado para un clima difícil y relativamente frío. Las características y la descripción de la variedad, expresadas por profesionales, sugieren la relativa simplicidad del cultivo y la alta productividad, con la que los favoritos extranjeros populares no siempre pueden competir. En la foto puedes ver frutas de pimiento de gran tamaño, que sorprenden con la intensidad del color y la apariencia.
Las revisiones de los que plantaron vegetales carnosos de frutas grandes muestran que no les causó problemas innecesarios, dio una excelente cosecha y quedó satisfecho con el sabor. Las personas que venden semillas de vegetales dicen que este es uno de los pimientos más buscados y comprados.
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Descripción del grado
Hércules es una variedad de mediados de principios y madura en 70-75 días. Según la descripción de aquellos que ya han cultivado esta variedad, con el cuidado adecuado y calificado, puede producir 1.5–2 kg de un arbusto en campo abierto y hasta 3.5 en un invernadero. Su productividad industrial, según los jardineros, es de 30-40 a 57 toneladas por hectárea de siembra en campo. Los frutos cuboides de color verde (en un estado de madurez técnica) o rojo intenso (en la etapa de maduración final) pueden alcanzar:
- longitudes de hasta 12 cm;
- diámetro - hasta 10.5;
- peso de 180-200 a 220-250 g (en condiciones óptimas y 300-350 g);
- espesor de pared: 5-7 mm (pero hay muestras con espesor de pared de hasta 1 cm);
- Excelente y brillante sabor a pimiento real.
Los fanáticos de esta cultura vegetal difieren un poco en las descripciones de las características de sabor de la pimienta de Hércules. Uno parece tener un ligero amargor en las frutas verdes, que se manifiesta en una armonía más intensa con otras características multifacéticas. Otros están convencidos de que no tiene absolutamente ningún sabor debido a sus matices de sabor inherentes, pero no tiene el amargor característico de otras variedades de pimiento. Según el segundo grupo de entendidos, se distingue por características de sabor específicas, debido al grosor de su pulpa, que es a la vez elástica, suave y jugosa.
Los comentarios de los entusiastas de la horticultura rural dan testimonio de la versatilidad de Hércules. Se puede preparar en cualquier variante del tratamiento térmico culinario: hornear, cocinar, guisar, hacer caviar y usarlo en combinación con otros productos. Su sabor es especialmente vivo en numerosas ensaladas. Pero también se puede congelar para el invierno, enrollarlo en su totalidad, como un producto semiacabado, enlatado en ensaladas de verduras y en escabeche, así como fermentado para el invierno.
Las frutas enrojecidas generalmente se usan en los alimentos, ya que en este estado el sabor se siente más intensamente, y el grosor de la pared y el jugo complementan perfectamente cualquier ensalada. Sujeto a ciertas condiciones de temperatura y una cáscara intacta, puede mantenerse fresco durante un tiempo bastante largo. La variedad muestra una excelente calidad de mantenimiento y permite el transporte a larga distancia. Si lleva la cosecha en un estado de madurez técnica, Hércules sobrevivirá incluso más tiempo y madurará parcialmente en el camino hacia el mostrador comercial.
Arbusto de pimienta y cuidado
La variedad prefiere suelos fértiles y ligeros, en los que muestra una alta productividad. Las dificultades después de la siembra pueden ocurrir en plantas jóvenes, si antes de eso, se cultivaron calabaza, verduras, repollo o legumbres en el sitio. Con los otros predecesores, los arbustos de pimienta no tienen ninguna dificultad. El arbusto crece generalmente compacto, no más de medio metro, con hojas de color verde oscuro de tamaño mediano. Con la introducción del aderezo adecuado, una cantidad bastante significativa de frutas madura en él, por lo que generalmente se hace la liga de una planta. Se recomienda plantarlo de forma 40x60.
En lugares donde la primavera es relativamente cálida, se planta en campo abierto, pero en la zona media, se considera óptimo plantar la variedad a través de plántulas.
60-70 días antes de la siembra prevista, las semillas comienzan a crecer en el invernadero, haciendo todas las manipulaciones necesarias con ellas. Por lo general, esto ocurre a mediados de febrero, y en un clima más cálido puede plantarlo a principios de mes, manteniendo la temperatura óptima para la germinación del cultivo + 26-28 C.
A la variedad no le gustan ni los lugares particularmente sombreados, ni aquellos donde está el sol activo. Es sensible a corrientes de aire y trasplantes, y en el invernadero puede dejar de crecer por un corto tiempo después de trasplantar pequeñas plántulas en recipientes separados. Durante este período, puede usar un estimulador de crecimiento simple, con el cual se rocía la planta del aerosol. El aterrizaje en campo abierto para un mayor crecimiento al aire libre o debajo de la película se realiza en mayo. La necesidad de refugio está determinada por las condiciones climáticas y la naturaleza del curso de una primavera en particular.
La siembra generalmente se hace poco profunda, porque la pimienta, a diferencia de un tomate, no produce raíces en capas. Se recomienda regar la planta dos veces al día hasta que haya un sol fuerte y pasar 2-3 fertilizaciones durante la temporada de crecimiento. Los fertilizantes minerales complejos son necesarios, los estimulantes del crecimiento y otros activadores se usan solo en caso de problemas especiales.
Realidad: En la región del Cáucaso del Norte, cuando se cultivó en campo abierto, la pimienta reaccionó a la fertilización con fertilizantes minerales de hasta 75-90 cm de altura, y aumentó el rendimiento a 2.5-3 kg del arbusto.
Condiciones necesarias para una buena cosecha.
El pimiento Hércules (Hércules), que se clasifica como variedades medio-tempranas y productivas, no solo puede proporcionar a la familia pimiento para el invierno y reponer su dieta en el verano, sino que también se puede cultivar para la venta, obteniendo ganancias significativas. Para obtener una buena cosecha, debe observar varias condiciones importantes:
- plantación oportuna de semillas para plántulas;
- no antes de trasplantar plántulas en campo abierto (el suelo ya debe calentarse desde la última helada);
- protección en el clima frío de arbustos contra el frío nocturno;
- no es un lugar oscuro, pero no soleado, sin corrientes de aire;
- obligatorio 2-3 vendajes simples con fertilizantes minerales combinados;
- aflojamiento (o incluso mejor - mantillo) del suelo en las raíces de la planta;
- riego constante y oportuno;
- instalación de accesorios y una pequeña planta de ligas;
- eliminación de malezas del área circundante.
Hércules es resistente a las plagas comunes, pero para excluir una mayor reproducción, a la primera aparición de cualquiera de ellos, el arbusto debe tratarse con un agente apropiado. La fructificación sigue siendo intensa hasta mediados de septiembre, pero con un otoño templado y cálido puede durar aún más.
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Las propiedades beneficiosas del pimiento son ampliamente conocidas. El alcaloide de capsalacina que contiene no solo le da a las verduras un sabor original, sino que también estimula la secreción gástrica y mejora el apetito. Un rico conjunto de vitaminas y minerales protege al cuerpo humano de muchas patologías, fortalece las articulaciones y los vasos sanguíneos e incluso previene la calvicie. Puedes hacer máscaras cosméticas de la variedad Hércules, porque su carne es espesa y jugosa.
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