Cultivos de pimiento dulce: descripción y características con fotos.

Cultivar una rica cosecha de pimientos dulces fortificados, sabrosos y jugosos es el sueño de cualquier jardinero. La mayoría de las variedades de este cultivo termofílico tienen excelentes tasas de fertilidad. Los principiantes, a menudo guiados solo por esta característica, adquieren semillas y esperan grandes rendimientos, pero al final llegan a la decepción.

Veamos por qué sucede esto. Considere las variedades más productivas de pimiento dulce para campo abierto e invernaderos.

Cómo obtener un alto rendimiento

Necesitas elegir las semillas correctas. Vale la pena considerar el período de maduración y las condiciones en que se puede cultivar la variedad. Algunos pimientos dan una buena cosecha solo en invernaderos, mientras que otros se cultivan preferiblemente en campo abierto. Pero hay pimientos híbridos o varietales universales que son resistentes a bajas temperaturas y períodos secos. No pierden su fertilidad en ninguna condición.

¡La selección de semillas es solo el comienzo! Para obtener una rica cosecha de pimientos, debe recordarse que la cultura es muy exigente para el cuidado, aquellos jardineros que siguen claramente todas las reglas de la tecnología agrícola obtienen buenos resultados. Los pimientos en Rusia se cultivan solo a través de plántulas.

Reglas de siembra

El empaque generalmente muestra las fechas de siembra, sin embargo, para principiantes es mejor consultar con jardineros más experimentados de su región. En la mayor parte de Rusia, las semillas se siembran en febrero o principios de marzo. El cultivo se planta en suelo sin protección cuando pasan las heladas de retorno y la capa superior del suelo (hasta 10 cm de profundidad) se calienta hasta 15–16 grados. Este período cae a mediados de mayo y principios de junio.

Es muy importante seleccionar con éxito el momento de la siembra. Si el cultivo llega tarde, no tiene tiempo para dar el cultivo al clima frío. Y si siembras las semillas demasiado pronto, los pimientos crecerán y florecerán en macetas. En condiciones de iluminación y nutrición insuficientes, esto conducirá al agotamiento severo de la planta, dejará caer flores y establecerá nuevas durante mucho tiempo. En el momento del trasplante, cada arbusto debe tener 8 o 9 hojas verdaderas.

Recomendaciones generales:

• los pimientos maduros se siembran 65 días antes de la fecha prevista de siembra;
• Las variedades e híbridos de maduración media se pueden sembrar 65 o 70 días antes de plantar en un lugar permanente;
• Los pimientos de maduración tardía se siembran 75 días antes de plantar.

Si la recolección se llevará a cabo al cultivar plántulas, estos períodos deben aumentarse en 8 o 10 días. Las plántulas durante el transbordo se suspenden en el crecimiento. Se debe tener en cuenta no solo el período de maduración, sino también las condiciones para el cultivo; para los invernaderos, la pimienta se puede sembrar un poco antes. Y tampoco debemos olvidar que las semillas del cultivo brotan durante mucho tiempo. Antes de sembrar, debe clasificar los granos, todos los especímenes oscuros o rotos se descartan.

Brotar

Es difícil adivinar cuánto tiempo llevará eclosionar las semillas, y las plántulas deben cultivarse a tiempo. Para no confundirse en el momento, los granos se tratan con estimulantes del crecimiento. Puede usar medicamentos comprados o preparar una solución nutritiva usted mismo:

• comida: se vierte una cucharada de ceniza de madera triturada en 0, 5 litros de agua, se mezcla bien y se deja en infusión durante 2 días.A continuación, las semillas se sumergen en la solución resultante (en una bolsa de pañuelos) durante 4 o 5 horas.
• remojo: los granos después del procesamiento en la mezcla de nutrientes no se pueden lavar ni secar. Se debe preparar una gasa y colocar semillas en su superficie. Ahora la gasa debe doblarse para que todos los granos estén adentro, pero si es posible no se toquen entre sí. El paquete se humedece, se coloca sobre un platillo y se coloca en una bolsa transparente para que quede aire adentro.

 

El recipiente con semillas debe mantenerse caliente; la temperatura óptima para la germinación se considera entre 23 y 28 ° C. Los primeros agujeros eclosionan después de 2 o 3 días, ahora puede comenzar a sembrar.

Plantación de plántulas

En recipientes preparados llenos de tierra, coloque las semillas a una distancia de 1, 5 o 2 cm entre sí. Ahora las plántulas se deben rociar con una capa de tierra de un centímetro y regar con agua sedimentada a temperatura ambiente. Después de la siembra, el recipiente se cubre con un material transparente y se coloca en un lugar cálido (25–27 ° C).

De vez en cuando, el refugio elimina y humedece el suelo, es muy importante que no se seque. Los primeros brotes eclosionan después de 1 o 2 semanas. Cuando aparecen los brotes, el paquete o el vidrio se pueden quitar y las plántulas se reorganizan en un alféizar ligero. Lo que necesitas saber:

• durante el día, la temperatura ambiente debe mantenerse a 22–25 ° C, y en la noche 16–18;
• en la habitación con plántulas no debe haber corrientes de aire, y el aire excesivamente seco es perjudicial para las plantas jóvenes;
• el riego se lleva a cabo, tan pronto como la capa superior del suelo comienza a secarse, el agua debe estar tibia. Es imposible rellenar por debajo o transfundir las plántulas;
• Aproximadamente 9 horas de luz por día son suficientes para el pimiento, si es posible necesita proporcionar iluminación adicional.

Aproximadamente 20 o 25 días después de la eclosión, las plántulas adquieren dos hojas reales. Justo en este momento, puedes encurtir las plántulas.

Pick

Para la selección, se eligen las mejores plántulas, las que eclosionan primero se consideran especialmente buenas. 2 horas antes del inicio del procedimiento, las plantas se riegan abundantemente con agua. Los recipientes preparados se llenan de tierra y se hacen hoyos con una profundidad de hasta 6 cm. Los agujeros, junto con un trozo de tierra, se transfieren cuidadosamente a los recipientes. Los troncos de las plántulas se entierran no más de 2 cm. Ahora las plántulas se deben regar abundantemente.

Antes de plantar plantas en campo abierto, debe controlar constantemente la humedad del suelo. No baje la temperatura del aire y descuide la iluminación adicional. 10-14 días antes del desembarco comienzan a endurecerse. Puede transferir la planta a una habitación más fresca o abrir las ventanas de la habitación, primero durante 15 minutos y aumentar gradualmente el tiempo.

Riego

El primer riego de pimiento se realiza inmediatamente después de la siembra, el segundo después de 5 o 7 días. Además, el cultivo se riega cada 7-10 días. En las primeras etapas, un litro de agua es suficiente para un arbusto, luego la cantidad de líquido se incrementa gradualmente a 3 litros. Una vez cada 2 semanas, afloje el suelo. 2 o 3 semanas antes de la cosecha, se detiene el riego.

Fertilizantes

Las plántulas se alimentan una vez cada 2 semanas, los jardineros experimentados aconsejan usar el fertilizante complejo Tsitovit (1 ml por litro de agua). Después de plantar, se fertilizan de la siguiente manera:

• 2 semanas después de la siembra, los pimientos se alimentan con mullein o excrementos de pollo. Con base en 10 litros de agua, se toma 1 litro del primer fertilizante o medio litro del segundo. Debajo de cada arbusto, no se vierte más de un litro de solución;
• El segundo aderezo se lleva a cabo durante el período de floración. Puede usar sulfato de potasio, superfosfato, nitrato de amonio (según las instrucciones) o las mismas soluciones que para la primera alimentación, pero con la adición de 2 cucharadas. l monofosfato de potasio;
• Los siguientes apósitos se llevan a cabo durante el período de formación y llenado de los frutos, es recomendable alternar el fertilizante.

Suplementos de nitrógeno: mullein, pollo, nitrato de amonio y urea son especialmente importantes durante la floración.Durante el período de fructificación, los pimientos necesitan fósforo (superfosfato), y también se pueden agregar cenizas de madera al suelo (2 tazas por 1 m²).

Mulching

El procedimiento puede salvar a los pimientos de la rápida evaporación de la humedad durante los períodos secos. Como mantillo, puede usar paja, así como hierba recién cortada o previamente secada. Sobre la hierba, puedes colocar una pequeña capa de aserrín podrido.

Formación Bush

Los hijastros en los arbustos de pimienta toman el poder de las ramas principales en las que se atan las mejores frutas. La mayoría de las variedades e híbridos se forman en 2 o 3 tallos. Todos los hijastros y las hojas en la parte inferior del arbusto deben retirarse (dejando tocones de aproximadamente 3 mm) a la horquilla principal. En la rama principal, debe pellizcar las ramas laterales, después del primer ovario.

Los arbustos bien formados estarán bien ventilados e iluminados, y las frutas recibirán toda la nutrición necesaria del suelo. No puede descuidar la poda, todas las hojas y ramas adicionales tomarán energía de la planta. Los pimientos que se forman en el exceso de tallos serán pequeños, de paredes delgadas, duras y es poco probable que tengan tiempo de madurar antes del frío.

Las variedades de pimiento más productivas.

Armado con información útil y consejos importantes sobre el cultivo de pimiento, puede proceder a la selección de semillas para su jardín. Pasamos a la descripción de las variedades más prolíficas que forman activamente los ovarios y siempre dan buenos rendimientos.

Grados tempranos

Estos pimientos maduran en 70-110 días después de que las semillas se endurecen. Estas variedades las adquieren los jardineros de regiones frías con un verano corto:

Winnie the pooh

Variedad con un arreglo de ramo de frutas, criado en Rusia (1891). Es de uso universal, no teme a las enfermedades, elevadas o bajas temperaturas. Winnie the Pooh puede crecer en cualquier condición.

Los arbustos de hasta 40 cm de altura son limpios, estándar. Los pimientos son de pared gruesa, jugosos, rojos en forma de cono, lisos, ligeramente acanalados, con un peso de 40 a 70 gramos. El sabor es dulce, agradable, pero más cercano a neutral. La maduración de la fruta es amigable, para la temporada puede recolectar hasta 5 kilogramos de cosecha por metro cuadrado.

Enano

Una variedad aprobada para el cultivo en suelo protegido o debajo de refugios de película. El enano no sufre debido a una ligera disminución de la temperatura, rara vez se enferma, pero exige fertilizantes minerales. La planta no tiene más de 40 cm aseada, ligeramente ramificada. Los pimientos son jugosos y sabrosos, con forma de cono rojo, paredes gruesas que pesan hasta 90 gramos. El rendimiento promedio es de 5 kg / m².

Tragar

La variedad es muy valiosa por su fertilidad (7 kg / m²) y la maduración de la fruta. Los arbustos son compactos, en campo abierto son un poco más altos que medio metro y en invernadero crecen hasta 80 cm. La resistencia a hongos, podredumbre y bacterias es excelente. Swallow se cultiva en cualquier condición. Los frutos son rojos, de paredes gruesas, en forma de cono que pesa hasta 100 gramos. El gusto está en un alto nivel.

Blanco como la nieve

Una variedad con buena inmunidad a enfermedades. En suelos desprotegidos, es extremadamente indeseable cultivarlo, aunque solo sea en el sur. Las plantas están cerradas, no más de medio metro, ordenadas. Los frutos son de paredes gruesas, cuboides alargados, rojos que pesan de 100 a 150 gramos. La pulpa es ligeramente fibrosa, jugosa y sabrosa, con un aroma de pimienta brillante. Productividad hasta 7 kg / m².

Variedades de mitad de temporada

Aquí describimos las variedades que maduran 120 o 130 días después de la germinación de las semillas. Estos pimientos son universales, se pueden cultivar en todas las regiones:

Milagro de California

La variedad se puede plantar en cualquier condición, muestra buena resistencia a temperaturas extremas y enfermedades. Arbustos de hasta 70 cm de altura, compactos. Las frutas son cuboides, rojas, de paredes gruesas (9-10 mm) que pesan hasta 150 gramos. El sabor y el aroma están saturados, los pimientos en uso son universales. El cultivo varía de 5 a 7 kg / m².

Don de Moldavia

La altura del arbusto de medio tallo es de aproximadamente 60 cm, la variedad es de uso universal, resistente a todos los factores negativos. La productividad con el cuidado adecuado es de aproximadamente 5 kg / m². La variedad se puede plantar tanto en terreno protegido como en la calle.

Las frutas son cónicas, rojas, de paredes gruesas que pesan hasta 120 gramos. La pulpa es de una consistencia muy agradable, dulce y jugosa, hay un rico aroma a pimienta. La variedad es poco exigente para el cuidado, adecuada para principiantes en jardinería.

Rey naranja

Una variedad que se puede cultivar en la calle solo en las regiones del sur, en otros casos se planta en un invernadero. Tiene una buena inmunidad a las enfermedades, y las frutas son de uso universal. El arbusto es alto (necesita soporte y liguero), cerrado, compacto.

Pimientos prismáticos, brillantes, de paredes gruesas, de color naranja que pesan hasta 250 gramos. La pulpa es jugosa, sin amargura, una dulzura y aroma brillante. Con el cuidado adecuado de un metro cuadrado, se cosechan hasta 6 kilogramos de la cosecha en campo abierto y en tierra cerrada hasta 7, 5.

Variedades de maduración tardía

Los pimientos que maduran 140 días después de la aparición de los primeros brotes, es deseable cultivarlos donde el verano es largo y los primeros meses de otoño son cálidos. Las mejores variedades e híbridos:

Gladiador

Una variedad de los Países Bajos, adecuada para cualquier condición de cultivo, resistente a muchas enfermedades del cultivo. Los arbustos son de tamaño mediano, extensos. Las frutas son cuboides, ligeramente acanaladas, amarillas, con un peso de hasta 350 gramos. El grosor de la pared es de aproximadamente 13 mm, la pulpa es jugosa y tierna, dulce, muy agradable al gusto. Hay un discreto aroma a pimienta. Los pimientos en uso son universales, rinden hasta 12 kg / m².

Cardenal negro

Un híbrido de pimienta dulce de alto rendimiento (hasta 10 kg / m²) originario de Italia, tiene una excelente inmunidad a enfermedades y factores climáticos adversos. El arbusto es de altura media, estándar, compacto. Los pimientos se usan universalmente. El cardenal negro exige un aderezo superior.

Frutas en forma de cono, de paredes gruesas, púrpura oscuro, brillante, con un peso de 70 a 150 gramos. La pulpa es jugosa y tierna, el sabor es rico dulce con un aroma de pimienta brillante. Los pimientos están bien almacenados y transportan fácilmente a largas distancias.

Madonna

El híbrido de pimiento dulce, que se cultiva mejor en invernaderos y debajo de refugios de película, se desarrolla perfectamente incluso en sombra parcial. No tiene pretensiones y es resistente a varios factores adversos, y las frutas son de uso universal.

El arbusto es poderoso, ramificado con entrenudos cortos. Las frutas del tipo de bloque son de paredes gruesas (10–13 mm), rojas, con un peso de hasta 250 gramos. El sabor es saturado, agradable, la pulpa es densa y jugosa. Productividad media 6 kg / m².

Finalmente, quiero compartir un pequeño truco que contribuirá a obtener una cosecha abundante de pimiento dulce. El cultivo, aunque autopolinizado, no rechaza ayudantes en forma de insectos beneficiosos. Puede atraer a los polinizadores rociando pimientos con una solución de azúcar (100 gramos por 10 litros de agua) con la adición de ácido bórico disuelto en agua caliente.

Comentarios

Sergey

Al cultivar plántulas, para que los agujeros no se inclinen hacia la ventana, pongo reflectores, un espejo o cartón cubiertos con papel de aluminio. Sin luz adicional, por supuesto, es difícil de hacer, las plántulas se estiran, se debilitan y para el pimiento es muy malo. De mis variedades favoritas y productivas, quiero destacar la variedad Karlik. Es muy fácil cuidarlo, sabe bien, nunca me ha decepcionado.

Victoria

Quiero señalar 2 variedades de la lista presentada: Winnie the Pooh y Gift of Moldova, las cultivo en la región de Leningrado en un invernadero. Estos pimientos están probados, los he estado plantando durante muchos años, y cada año se deleitan con abundantes cosechas de frutas hermosas, sabrosas y universales. El año pasado compré la variedad Black Cardinal, me gustó mucho, cultivarla es fácil, pero las frutas cambian de color cuando se cocinan.