"Agustín" es una variedad de uva de mesa, que incluso un residente principiante de verano puede cultivar. Las plantas sin pretensiones soportan el clima desfavorable y pueden producir cultivos en condiciones no muy cómodas. Dichas variedades de calidad atraen a viticultores profesionales.
Contenido
Descripción y características de la variedad.
El cultivo de "Agustín" a escala industrial solo es posible en la parte sur de Rusia. Las condiciones ideales para el cultivo es el clima templado continental del territorio de Krasnodar. A pequeña escala y para sus propias necesidades, en las parcelas personales y huertos, la variedad se cultiva con éxito en todo el país. La maduración temprana y la buena resistencia a las heladas permiten obtener cosechas abundantes incluso en las regiones del norte.
El período de maduración de Agustín
La velocidad de maduración es una de las principales ventajas de Agustín. El período de maduración es muy corto, solo 115 días, esto caracteriza a la variedad como ultramadurez. Si la primavera llega a tiempo, sin demora, puede recolectar bayas maduras en el mes de agosto.
Los rasgos característicos del árbol de uva.
La planta "Agustín" es una enredadera perenne potente y vigorosa. Por lo tanto, a menudo lo plantan los jardineros no solo para las bayas, sino también con fines decorativos. La capacidad de crecer rápidamente se utiliza para decorar cenadores verdes o decorar terrazas. La vid tiene un noble color rojo-marrón, pero es difícil de considerar para un gran volumen de masa verde oscuro de hojas grandes. Las placas de hoja tienen una hermosa forma casi redondeada con tres cuchillas apenas distinguibles. La superficie inferior de las hojas es ligeramente pubescente; la superficie superior es uniforme y lisa.
Un poderoso arbusto forma nuevos brotes que rápidamente echan raíces, maduran bien y forman dos inflorescencias. Las flores de Agustín son bisexuales, por lo tanto, la variedad da buenos frutos sin polinizadores. Un árbol de uva tan fuerte puede resistir fácilmente una gran cantidad de racimos de bayas. En el período de fructificación, los arbustos ingresan ya en el segundo año después de la siembra.
La ventaja de esta variedad es su excelente resistencia a las heladas, las plantas toleran fácilmente las heladas hasta -25 grados.
Descripción de las bayas y propósito de la variedad.
Las bayas de "Agustín" tienen un peso promedio de aproximadamente 6-8 gramos y una forma ovalada alargada. Esto indica la variedad de frutos grandes. Las uvas se recolectan en grandes cantidades de 500 gramos a un kilogramo de racimos de tipo cónico. Las bayas de principalmente el mismo tamaño no están muy densamente organizadas en ellas, lo que hace que los racimos se vean aún más voluminosos. El color principal de las bayas es blanco, con plena madurez y, al sol, se convierte suavemente en amarillo con un tono ámbar.
El sabor de "Agustín" es muy armonioso, dulce, sin astringencia, agradable, refrescante. La cáscara es lo suficientemente fuerte, pero no se nota con la comida. La pulpa es densa, aunque jugosa, con la presencia de 4-6 semillas grandes. Una característica de la variedad es la capacidad de acumular azúcar en las bayas hasta un contenido del 20% en todas las condiciones climáticas. Esto es muy apreciado en regiones donde el sol no es un visitante frecuente.
La estructura densa le permite transportar bayas a largas distancias, sin pérdida de sabor y comerciabilidad.Debido a esta propiedad, en combinación con la resistencia a las heladas, Augustin crece en casi todos los viñedos profesionales.
Los jardineros usan bayas principalmente para consumo fresco, así como para la preparación de varios dulces de bayas. El sabor único se obtiene agregando "Agustín" en una compota surtida. Las compotas de uvas puras de esta variedad se hierven sin azúcar o con la adición de una pequeña cantidad de miel, esto hace que la bebida sea aún más sabrosa y saludable. Y, por supuesto, cada jardinero sabe que es fácil hacer un excelente vino blanco con uvas de mesa en casa.
Productividad
La productividad de la variedad es muy alta independientemente de la región de cultivo. Las plantas tienen una excelente plasticidad y se adaptan a cualquiera, ni siquiera a las condiciones de vida más favorables. En promedio, un arbusto adulto rinde alrededor de 40 kg. Pero según los jardineros, a veces más de 60 kg. Cuando se cultiva con fines industriales a partir de una hectárea de viñedo, es posible obtener alrededor de 130-140 centavos de bayas comercializables.
Ventajas de las uvas agustinas
- las uvas entran en fructificación en el segundo año de siembra;
- la variedad no tiene pretensiones para la composición del suelo y las condiciones climáticas;
- buena resistencia a bajas temperaturas y enfermedades fúngicas;
- gran tamaño de bayas y racimos;
- excelente sabor y comerciabilidad;
- precocidad
- Las uvas son estables y ricas en fructificación.
Deficiencias de uvas agustinas
- planta vigorosa requiere formación anual y poda;
- Las bayas tienen huesos grandes.
Las sutilezas de la tecnología agrícola.
Sujeto a las reglas de siembra y cuidado, el arbusto Agustín puede crecer y dar fruto durante más de 50 años en un solo lugar, sin trasplante.
Reglas de aterrizaje
Puede plantar plántulas de Augustin desde los primeros días de mayo o en otoño, un mes antes del inicio esperado de las heladas. Las uvas segregan un lugar soleado y protegido del viento. La planta crecerá más cómodamente cerca del muro sur de la casa y de otro edificio. En este caso, la mayor parte del día las uvas estarán al sol.
La variedad no es caprichosa para la composición del suelo y puede crecer en cualquier área. Una excepción son los humedales y los suelos salinos. Ideal para uvas, será tierra fértil y suelta. Tales cualidades se pueden lograr mediante la introducción de diversos materiales, por ejemplo, arena o humus.
Cavan un hoyo de siembra dos meses antes de plantar. Debe tener unos 90 cm de ancho y un metro de profundidad. En el fondo del pozo, se debe colocar una capa de drenaje (ladrillo roto, piedra triturada). Luego coloque la tubería de riego. Para esto, es adecuado un corte de plástico de aproximadamente 1,5 metros de largo. Un extremo de la tubería debe estar sobre la capa de drenaje, y el otro debe permanecer sobresaliendo del suelo.
El pozo se llena con tierra nutritiva y se deja por un tiempo, para que la tierra se asiente naturalmente. Después de un tiempo, comience a plantar uvas. Ya están a la venta las plántulas bien arraigadas y profundizadas al nivel correcto con una gran cantidad de tierra. Por lo tanto, al plantar, solo necesita mantener la ubicación correcta del arbusto en relación con el nivel de la superficie del suelo.
La etapa final de la siembra es la compactación del suelo y el riego de las plántulas (1 cubo de agua).
Cuidado de la viña
En el primer año de siembra, las uvas se riegan de manera superficial, regando el tronco de una planta. Consumo de agua por arbusto un cubo. El agua debe estar tibia y asentada. A partir del segundo año de plantación, debe regar el arbusto a través de la tubería de riego instalada. Este método de riego hace que el sistema de raíces de las uvas se adentre más en el suelo, lo que significa que protege a la planta de la congelación. La tasa de riego se incrementa a dos cubos, que se vierten en varias etapas.
La fertilización es un procedimiento importante y necesario. Una planta poderosa tomará rápidamente todos los nutrientes del suelo y, en ausencia de aderezo, comenzará a experimentar una deficiencia de oligoelementos. Las bayas primero se harán más pequeñas y, en el peor de los casos, la fructificación puede detenerse. Además, un cultivo hambriento es más susceptible a enfermedades y ataques de insectos. Fertilice el suelo en el viñedo desde el tercer año de siembra. Los expertos recomiendan seguir el siguiente esquema:
- a principios de la primavera (principios de abril), los arbustos se riegan con una solución de superfosfato o suspensión;
- antes de la floración, se utilizan sustancias similares al primer aderezo superior;
- después de la floración, el nitrato de amonio se introduce en forma seca o líquida;
- En los meses de otoño (después de la cosecha) las uvas se alimentan con fertilizantes minerales complejos.
Formación Bush
Forme un arbusto "Agustín" debe comenzar con el segundo año de siembra. A mediados de la temporada de verano, pellizca los brotes, dejando 5-6 hojas en cada uno. En el futuro, cada jardinero, según sus deseos y condiciones climáticas, elige un esquema de formación de arbustos que sea conveniente para él. Esto puede ser una forma de abanico, estándar o cenador. Es importante recordar que la variedad es propensa a la formación de una gran cantidad de ovarios, por lo tanto, para obtener un cultivo de alta calidad, no deje más de un pincel en el brote.
Prevención de Enfermedades y Control de Plagas
Las uvas "Agustín" están dotadas de buena resistencia a las enfermedades fúngicas. Pero para enfermedades como el oidio y el moho, la variedad todavía tiene susceptibilidad. Por lo tanto, es necesario mantener el viñedo en una forma bien cuidada y controlar cuidadosamente el estado de los arbustos. Para la prevención a principios de primavera, las plantas se tratan con solución de azufre o líquido de Burdeos.
Cosecha
"Agustín" se refiere a variedades de mesa, y la cosecha de tales uvas se lleva a cabo selectivamente en racimos separados a medida que maduran. Los racimos se cortan con tijeras de podar afiladas en clima seco y claro. Puede almacenar los frutos de esta variedad frescos por no más de dos semanas. Para hacer esto, se colocan en cajas de madera forradas con papel de comida y se guardan en un lugar fresco.
Preparación para el invierno
La preparación para la temporada de invierno depende de la región de cultivo de la uva. En las regiones del sur, donde rara vez hay heladas severas, no hay necesidad de cubrir la vid. En regiones con inviernos severos y nevados, la planta requiere refugio. Para hacer esto, todos los brotes se retiran del soporte y se doblan cuidadosamente al suelo. Por encima de la vid, puede instalar arcos y arrojar un spanbond denso en la parte superior. Además, la vid simplemente se puede desenterrar con tierra, mientras que es importante no tomar la tierra del lugar donde se planta la uva, para no exponer sus raíces. Cuando cae la primera nevada en arbustos cubiertos, se hace una ventisca artificial.
Entre los residentes de verano, existe la opinión de que cultivar uvas en su propia parcela es difícil, y a veces imposible, explicando esto por la naturaleza caprichosa de la cultura. Agustín refuta completamente este mito. Sin pretensiones en el cuidado, resistente a bajas temperaturas y enfermedades, la variedad hará las delicias de la abundante cosecha incluso del residente de verano más inexperto.
Comentarios
Albina, Yarovoye
Agustín adquirió de un viticultor local.La plántula tenía dos años y estaba bastante desarrollada. Plantado en la primavera, el primer año, el arbusto realmente no aumentó de tamaño. Pero en el segundo año, a principios de la primavera, los brotes comenzaron a crecer activamente y cada grupo formó un grupo. Las bayas maduraron a mediados de agosto. El gusto está completamente satisfecho. Sinceramente, no esperaba que en nuestras condiciones climáticas, sin muchos problemas, obtuviera una cosecha de uva ya en el segundo año de siembra.
Natalya, región de Moscú
Excelente variedad de alto rendimiento. Crece en nuestro país durante unos seis años. El arbusto ahora es muy grande. Para él, construimos un enrejado de madera con seis niveles. En otoño, doblamos los brotes hasta el suelo y lo cubrimos bien con ramas de abeto, y en primavera lo enderezamos y lo atamos a un soporte con un abanico. Los racimos se forman muy grandes a 600-700 gramos, a veces más. Las bayas son grandes, carnosas, con semillas, pero muy dulces y jugosas. Me gusta especialmente que no haya sabor a nuez moscada.
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