Cultivar uvas en el clima ruso es imposible sin un refugio de invierno. Incluso las variedades de vides resistentes al invierno mueren en heladas severas sin protección. Las plantas jóvenes se ven especialmente afectadas por las bajas temperaturas. No cerrar el tiempo de los arbustos de uva a menudo conlleva congelación o envejecimiento. Por lo tanto, es importante saber cuándo y a qué temperatura necesita cubrir las uvas para el invierno.
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La necesidad de actividades preparatorias
La preparación de una planta de uva para el clima frío que viene varía significativamente dependiendo de las características y características varietales. Entre ellos hay muy sensibles a valores de temperatura más bajos y variedades con buena resistencia al invierno. De gran importancia son las condiciones climáticas de la región en crecimiento. Solo después de analizar toda la información recopilada puede elaborar un plan para preparar la planta para las heladas de invierno.
Por la capacidad de soportar el clima adverso durante los meses de invierno, todas las variedades de este cultivo se dividen en los siguientes subgrupos:
- inestable al frío, cuando no resisten el frío a -10 grados;
- inestable con éxito el invierno en heladas de hasta -17 grados con preservación completa de los ojos;
- los medios estables pueden sobrevivir con éxito el invierno al tiempo que reducen los valores a -21 grados, ahorrando hasta el 60% de los ojos;
- especies de invierno altamente resistentes cuando se enfrían a -27 grados, manteniendo sus ojos hasta el 80%;
- altamente resistentes son capaces de sobrevivir con éxito el invierno a temperaturas de hasta -28 grados, preservando completamente los ojos.
La preparación para el próximo clima frío necesita uvas de cualquier variedad, pero la lista de eventos necesarios en cada caso es diferente. Al determinar el trabajo en el otoño, tienen en cuenta que las raíces de esta cultura son más sensibles a las heladas que la propia vid. Los especímenes adultos, a diferencia de las plantas jóvenes, toleran más fácilmente temperaturas más bajas.
Para zonas con inviernos fríos. refugio de viñedo realizar necesariamente. De hecho, allí los valores de temperatura en los meses de invierno a menudo caen por debajo de -30 grados. Por lo tanto, un refugio confiable no puede prescindir de una planta. Viñedos especialmente cuidadosamente aislados que crecen en suelos arenosos, debido al alto porcentaje de congelación.
Escarcha y resistencia al invierno
Los conceptos de resistencia invernal y resistencia a las heladas difieren entre sí. En el primer caso, implican la inmunidad de la planta a las malas condiciones climáticas en invierno. Y en el segundo, qué tan bien tolera la vid las temperaturas del aire bajo cero.
Para mejorar la resistencia al invierno en agosto, se eliminan parte de los hijastros y las vides están completamente maduras. Para el invierno, las uvas deben estar aisladas. Los brotes, cuya longitud no excedió los 2 m, están mejor conservados, por lo tanto, las uvas no se riegan abundantemente y no se alimentan, para no provocar un crecimiento prolongado e intenso. La última vez que la vid se riega abundantemente en agosto.
Asegúrese de mejorar la resistencia al invierno de los especímenes anuales y bienales. Dichas plantas deben estar cerradas durante el invierno. El círculo de la rotonda está necesariamente cubierto de tierra, y en invierno la nieve caída se dispersa. Para deshacerse de las raíces de rocío, haga agujeros. Esta medida fortalece las raíces profundas.
Las muestras no portadoras en agosto no riegan ni fertilizan. Del resto, la cosecha se elimina antes de la llegada de las heladas.
Heladas peligrosas para uvas
Después de pasar a la etapa inactiva, los arbustos de vid resisten con éxito temperaturas bastante bajas sin construir una defensa. Sin embargo, esto no siempre es suficiente para una invernada exitosa. Por lo tanto, la mayoría de las variedades de mesa no están cubiertas antes del invierno.
Los helados y mangas perennes se enfrentan con mayor éxito a las heladas. Las pestañas de un año son menos resistentes a las heladas. Los capullos de uva de las variedades de mesa soportan temperaturas de -15 a -24 grados. Al mismo tiempo, los riñones centrales del ojo son más sensibles a las heladas, y los sustitutos muestran una mayor estabilidad. Los indicadores más significativos de resistencia a las heladas son los brotes latentes de vides perennes.
En las uvas de una variedad europea, los riñones se congelan cuando la temperatura baja a -20 grados y las pestañas mueren a -22 grados. En viejos arbustos, esta cifra alcanza -26 grados. La mayor resistencia a las heladas está demostrada por variedades pertenecientes a Vitis Amurenzis. Siguen siendo viables, incluso si la temperatura baja a -40 grados. En las variedades de uva americanas, la resistencia a las heladas es de -41 grados.
¿A qué temperatura necesita refugio la uva?
Al determinar el momento de cubrir las plantas de uva de invierno, se tiene en cuenta la distribución territorial de la región y las peculiaridades del clima y el clima.
En áreas con inviernos suaves y climas cálidos, en el sur de Rusia, en Ucrania, en Crimea, solo se cubren las variedades con poca resistencia a las heladas y al viento. El trabajo preparatorio se lleva a cabo en noviembre o principios de diciembre. En áreas de la zona media, en Bielorrusia o en la región del Volga, el tiempo para llevar a cabo los trabajos de aislamiento comienza a principios de noviembre.
Incluso antes, se hicieron cargo de las vides de refugio en las regiones de Bryansk y Leningrado y en los suburbios. Aquí, todas las medidas preparatorias se llevan a cabo inmediatamente después de dejar caer las hojas en la segunda quincena de octubre. En el norte de Rusia, en Siberia, en los Urales y en Transbaikalia, el calentamiento de las uvas se lleva a cabo antes del inicio de las heladas y las nevadas. El trabajo preparatorio se lleva a cabo a mediados de octubre.
Cuando se les preguntó a qué temperatura cubrir las uvas para el invierno en el carril central, los expertos aconsejan esperar hasta que la temperatura diaria promedio baje a -5 ..- 8 grados. Para comenzar las medidas preparatorias, dichos indicadores son óptimos. Luego, por la noche, se producen heladas de hasta -10 grados, y durante el día el aire se calienta hasta 0 grados.
En este momento, las uvas arrojan el follaje, los nutrientes, junto con el agua, pasan a las raíces profundas, los brotes de la planta se duermen y los brotes se secan. Antes de la fecha de vencimiento cubrir la vid no es necesario El peligro aquí es que cualquier calentamiento puede provocar el despertar de la planta. El arbusto se bloqueará, comenzará el flujo de savia y la planta morirá parcial o completamente.
Demasiado apretado con la preparación para el invierno también es imposible. En este caso, los brotes de la planta se secan y se rompen fácilmente.
Cómo determinar cuándo plantar
Al determinar el tiempo para el inicio del trabajo preparatorio, los jardineros experimentados aconsejan observar cuidadosamente los cambios climáticos para no perder el momento adecuado. Por lo general, la primera etapa se lleva a cabo a fines de septiembre, pero si la región tiene un clima cálido, este período se pospone hasta principios de octubre. El proceso de endurecimiento y maduración de la vid se prolonga tanto como sea posible.Durante este período, la glucosa se sintetiza a partir del almidón. El azúcar ayuda a la planta a sobrevivir con éxito el invierno.
Si no hay endurecimiento, es muy probable que las uvas no sobrevivan al invierno, incluso con refugio. La primera etapa de preparación tiene lugar a una temperatura de 0 a +10 grados. El siguiente llega cuando la temperatura baja a -6 grados. Si no es posible realizar una de las etapas de endurecimiento debido al mal tiempo, se realiza bajo cubierta. Cada período es de 7 días o más.
En conclusión
Sujeto a las reglas básicas, determine el tiempo refugio de uvas para el invierno fácil El comienzo del trabajo preparatorio coincide con las primeras heladas. No es necesario retrasar esto para mantener vivos los brotes y brotes. Los eventos oportunos garantizarán una invernada exitosa y una cosecha rica.
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