Las uvas gourmet temprano, o, como se llamaba antes, Novocherkassky rojo, fueron criadas por Kraynov V.N. Un criador conocido ha creado una variedad con muchas ventajas, pero para la máxima divulgación de "talentos", los propietarios deben cumplir con algunas recomendaciones para el cultivo y el cuidado.
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Descripción del grado
Para eliminar el Gourmet, se usaron Kishmish (radiante) y el Talismán. Gracias a estas variedades, resultó crear un híbrido que tiene tales ventajas:
- maduración temprana (las bayas se pueden comer después de aproximadamente 115 días después de la inflamación de los riñones);
- cáscara comestible;
- la densidad de la cáscara que las avispas no pueden "vencer";
- universalidad de uso (comer fresco, congelar, usar para hacer jugos);
- alta productividad;
- sin pretensiones a las condiciones creciendo.
La planta es medianamente alta. Las flores son del tipo femenino. Los grupos son bastante grandes. El peso de uno es de 700 a 1800 gr. Las bayas son ovales y delicadas de color rosa. La pulpa es muy jugosa con un rico sabor a moscatel.
Características crecientes
La variedad de uva temprana Gourmet no requiere cuidados especiales, pero su rendimiento depende en gran medida de la elección del lugar para plantar. En este caso, es necesario tener en cuenta no solo la composición del suelo y la iluminación del sitio, sino también su ubicación en relación con los edificios en el sitio, así como la ubicación de otras plantas.
Preparación del sitio y plántulas
Para que las uvas gourmet justifiquen todas las esperanzas depositadas en él, debe elegir un buen lugar de "residencia". La planta ama la buena iluminación, por lo que es aconsejable colocarla en el lado oeste o sur del sitio. Cuando está sombreada, las frutas no serán lo suficientemente dulces y jugosas, y el arbusto de uva en sí se desarrollará muy mal.
No se deben permitir corrientes de aire, pero tampoco se recomienda el estancamiento del aire. Es óptimo elegir una pequeña colina o llanura; en las tierras bajas se puede acumular humedad y aire fresco.
El suelo para el Gourmet es necesario no solo fértil, sino también bastante suelto. Puede cambiar la densidad con arena, cenizas o compost.
Afloje bien el suelo siderata. Si usa estas plantas correctamente, puede abandonar por completo los fertilizantes, el aderezo e incluso la excavación profunda del sitio. La mostaza, la colza y la avena han demostrado ser las mejores. Estas plantas tienen un poderoso sistema de raíces, que afloja el suelo, obstruye las malezas y evita que se desarrollen, y al mismo tiempo, el suelo está saturado de nitrógeno, así como de otros componentes útiles.
Los retoños deben criarse en las mismas condiciones en que se cultivarán. Pueden ser viveros, pero también es adecuado un brote de sitios vecinos.
En cualquier caso, solo deben dejarse los 2 brotes más fuertes en el brote, cortándolos en dos ojos y acortando las raíces a una longitud de 15 cm. Después de eso, deje la solución de permanganato de potasio durante 4-6 horas, sumergiendo las plántulas en la raíz.
Orden de trabajo
Plantar uvas Es deseable un gourmet a principios de la primavera, incluso antes de que los brotes comiencen a hincharse. En otoño, también puede realizar estos trabajos, pero solo en regiones donde no hay amenaza de heladas severas. En este caso, el aterrizaje debe realizarse a fines de septiembre y principios de octubre.
El orden es el siguiente:
- Cava un hoyo con una profundidad de al menos 90-100 cm.
- Vierta una capa de drenaje (puede usar guijarros, guijarros e incluso ladrillos rotos) de unos 7 cm.
- Coloque una mezcla de un cubo de arena, dos cubos de humus, 150 gramos de superfosfato y 180 gramos de sulfato de potasio en la parte superior.
- Dejar actuar durante 2-3 semanas para que el suelo sea burro.
- Después de este tiempo, desenterrar el suelo fértil del pozo.
- Pon una plántula en ella.
- Extiende cuidadosamente las raíces, espolvorea con tierra.
- Riegue abundantemente.
Si la plantación se lleva a cabo en la primavera, el cuidado adicional consiste en regar una vez cada 7-10 días con agua tibia. Si en otoño, el riego se lleva a cabo según el clima, y en invierno es necesario hacer un refugio confiable.
Cuidado
Las uvas gourmet no son demasiado exigentes. cuidarpero todavía existen algunas características. Esto es principalmente riego, poda y alimentación.
Riego
Una planta menor de 3 años debe regarse con más frecuencia que un adulto. Esto se explica por el hecho de que las raíces aún no están muy arraigadas y no pueden recibir humedad de fuentes subterráneas de forma independiente.
A principios de la primavera, cuando todavía hay una amenaza de heladas, haga esto una vez por semana a la hora del almuerzo, 5 litros por arbusto.
Cuando el clima es estable y cálido, debe hacerlo con la misma frecuencia, pero ya con 10 litros por planta.
En el calor, el riego se realiza dos veces por semana y en otoño, con la misma regularidad que en la primavera.
Independientemente de las condiciones climáticas, hay tres etapas obligatorias de riego:
- Antes de las hojas.
- En el período de gemación.
- Después de la floración
Disuelva un puñado de cenizas en 10 litros de agua tibia, mezcle bien. Debajo de un arbusto joven, vierta 2 cubos, debajo de una planta adulta: 4. Hágalo lentamente para que la humedad se absorba bien y uniformemente en el suelo.
El riego se lleva a cabo hasta la helada. El suelo bien humedecido protege las raíces de la congelación en invierno.
Aderezo
Si la siembra temprana de uva Gourmet se realizó de acuerdo con todas las recomendaciones, no puede pensar en los fertilizantes durante varios años, pero luego este procedimiento se vuelve regular.
Aderezo debe llevarse a cabo:
- en la primavera antes de que aparezcan las hojas. Durante este período, la planta necesita nitrógeno. Es óptimo regar los arbustos con mullein (disuelva 1:15 con agua, deje que se prepare antes de que comience la fermentación).
- 2 semanas después de la floración. Para 10 litros de agua tibia, debe tomar 130 gramos de superfosfato y 200 gramos de sal de potasio;
- en el momento de la maduración de las bayas. El riego se lleva a cabo con una solución de urea (una cuchara para 10 litros de agua);
- Después de la cosecha. Antes de la invernada, es deseable proporcionar a las uvas una buena nutrición. Esto se puede hacer con fertilizantes complejos.
Poda
Es muy importante distribuir uniformemente la carga en las ramas para obtener una buena cosecha. Para hacer esto, no quedan más de 22-24 brotes en el arbusto adulto y cada uno de ellos debe acortarse con 7-8 ojos cada primavera. Esto debe hacerse antes del inicio del flujo de savia, cuando la temperatura durante el día alcanzará +5 grados. De lo contrario, existe el riesgo de quedarse sin bayas.
En verano necesitas eliminar hijastros y hojas que crean una sombra adicional para las uvas emergentes.
Protección
La variedad Gourmet temprana es resistente a la podredumbre gris y al moho. Pero al mismo tiempo, a menudo está expuesto a enfermedades fúngicas, especialmente con la elección incorrecta de lugar para creciendo y zonas de alta humedad.
El inicio de la enfermedad puede ser determinado por las hojas.Solo en un estado descuidado el hongo pasa a las bayas y al tallo.
Las hojas afectadas y ubicadas junto a ellas deben ser removidas y quemadas, y la planta enferma y todos los demás arbustos tratados.
Para esto, se utilizan preparaciones de Ridomil, Topaz, Ordan, etc. Son adecuadas y para tratamiento y para prevención. En la segunda realización, el procesamiento se lleva a cabo 3-5 veces durante la temporada de crecimiento.
Es necesario proteger el Gourmet temprano y de las plagas. Muy a menudo, la planta sufre de pulgones, gorgojos, garrapatas y lombrices, pero los insectos también pueden pasar a ella desde otras plantas cercanas.
Para protección y tratamiento, puede usar insecticidas comprados en la tienda (por ejemplo, Actellik y Karbofos) y remedios caseros. Una solución de jabón para la ropa ayuda mucho. Es suficiente disolver la barra en un balde de agua y rociar las uvas para protegerla durante 2-3 semanas. Es especialmente importante llevar a cabo este tratamiento a principios de la primavera, cuando los pulgones simplemente se adhieren a las hojas jóvenes y jugosas.
Si la infusión divaga, no solo será una protección contra las plagas "superficiales", sino también un excelente aderezo, así como un repelente comprobado de insectos que pueden dañar las raíces.
La cáscara de cebolla repele las plagas. Puede usarse como decocciones (vierta un vaso de cáscara con un litro de agua, hierva durante 15 minutos, enfríe, cuele, diluya en 5 litros de agua) y tinturas (vierta un vaso de cáscara con tres litros de agua, coloque en un lugar cálido durante 3-7 días hasta que haya signos de fermentación , después del esfuerzo, disuélvalos en 5 litros de agua), y simplemente descascarille. Se puede esparcir por el monte.
El ajenjo realmente ayuda. También puede extenderse o incluso plantarse cerca del viñedo, o puede preparar una infusión para pulverizar. Para hacer esto, muela la planta, llene el cubo por un tercio. Vierta agua y déjelo durante una semana al sol. Después de colar y usar para el procesamiento.
Un producto probado para el control de plagas está espolvoreado con polvo de tabaco. Las uvas deben regarse bajo la lluvia y luego esparcir polvo de tabaco en la parte superior. Solo las bayas, si las toca, tendrán que lavarse por más tiempo para que no haya olor y sabor. Por lo tanto, tal procesamiento preferiblemente realizado antes de que comiencen a madurar.
Refugio
Un momento de cuidado muy importante, que es de gran importancia para el desarrollo de la planta y el volumen del cultivo. La variedad Gourmet temprana difiere en resistencia a las heladas. Es capaz de soportar temperaturas de hasta -23 grados. Pero las medidas de protección adicionales no afectarán, especialmente si existe el riesgo de que el invierno no tenga nieve.
En otoño, los brotes deben colocarse en el suelo, aplastándolos ligeramente y cubrirlos con una capa de tierra. Cubra con hojas y humus.
Las plantas adultas presionadas contra el suelo no funcionarán. Es necesario proporcionarles protección en las raíces, como ya se describió, y además hacer un marco en la parte superior para tirar de arpillera o una agrofibra especial.
Retire la "manta" gradualmente cuando la temperatura durante el día sea estable +5 grados. Primero, haga orificios para ventilación para que no haya una fuerte caída de temperatura.
Comentarios
Natalia, 28 años.
¡Amo las uvas! Tan pronto como mi esposo compró su casa, inmediatamente plantaron varias variedades en el sitio. Un primer gourmet crece cerca de mi casa. La plántula ha echado raíces bien, el cultivo da una estabilidad. Los racimos pesan hasta un kilogramo. Pero no puedes sobrecargar las ramas. Entonces no solo habrá menos bayas, sino lo más importante, el sabor se volverá más ácido. Para el invierno lo dejamos caer con tierra y lo rociamos con hojas. Si plantamos abono verde, entonces también los colocamos para que se pudran.
Oksana, 42 años.
Realmente me gusta esta variedad, pero arruiné un par de arbustos. Se produjo la polinización de otras plántulas. Las bayas se volvieron pequeñas, el sabor a nuez moscada casi desapareció. Tendrá que trasplantar.
Nikolay, 39 años
Esta es la primera variedad que logré cultivar. Inmediatamente instalé los soportes e hice lo correcto, porque son necesarios no solo para la liga durante la fructificación, sino también durante la invernada. Lo proceso solo con jabón de lavar y lo alimento con cenizas de madera. Solo hago un agujero alrededor del arbusto, le echo cenizas, lo cavo y luego lo riego. Todas las sustancias necesarias se absorben gradualmente.
Un gourmet temprano es una variedad de uva que, de hecho, puede satisfacer incluso los gustos más delicados con su sabor y apariencia. Recomendamos que plantes esta planta para cualquier persona con al menos un pequeño pedazo de tierra. Con poco esfuerzo, puede obtener anualmente una excelente cosecha de bayas saludables con un sabor y aroma únicos de moscatel.
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