Todo el mundo sabe que las uvas son una planta termofílica del sur. Pero también hay variedades que crecen bien y dan fruto. en las latitudes del norte de nuestra patria. Estos incluyen Moscú White. Resiste las heladas a menos 30 grados.
Contenido
Características de grado
Uvas "Moscow White" es un híbrido de dos variedades populares: "Amur White" y "Pearl sub". Heredó la resistencia a las heladas y la alta productividad de sus padres. Aunque la variedad no pertenece a los frutos grandes, es muy popular entre los viticultores aficionados.
No es un mariquita, sin pretensiones en la partida. Resistente a las heladas, resiste los duros inviernos del centro de Rusia. No requiere refugio. Su enredadera es adecuada para paisajismo de arcos, cenadores. Muy fértil En una temporada, se obtienen hasta 35 kg de bayas de los arbustos. Un arbusto da hasta 6 kg de fruta.
Moscow White es una variedad madura temprana. La cosecha puede retirarse a mediados de agosto. Las frutas, aunque no son grandes, tienen un sabor agradable y brillante. Los racimos maduros persisten por mucho tiempo. Apto para largos transportes.
Sin embargo, para fines comerciales, las uvas prácticamente no se cultivan. Crece principalmente en áreas suburbanas. Las bayas se usan frescas. También se hierven las compotas y la mermelada. Una variedad interesante para enólogos. De las bayas se obtiene un buen vino casero.
Descripción de la cultura
Los arbustos de vid adultos están bien desarrollados. Tienen una buena ramificación, lo que les permite envolver cenadores y arcos. Tienen una corteza delgada de color marrón claro. Las ramas soportan cargas significativas. Las hojas son anchas, talladas, de cinco dedos. Tienen pronunciadas venas. En el interior crece una pequeña pelusa, similar a las telarañas. El color de las hojas es verde brillante.
Las flores son bisexuales, no requieren polinización adicional. "Moscow White" a menudo se planta cerca de plantas con flores femeninas para la polinización adicional. Bayas pequeñas, alcanzan 5 g de peso. Tienen una forma redondeada o ligeramente oblonga. El color de las bayas es verde claro. Las frutas maduras adquieren un tono dorado.
La pulpa es fuerte, crujiente. El sabor es brillante, dulce con una ligera acidez. Hay 2-3 piedras, que están bien separadas de la pulpa. Los racimos son en forma de cono, ligeramente flojos. Cuando maduran, generalmente pesan alrededor de 250 g. Pero con un buen cuidado de la viña, su peso aumenta a 400 g.
Debe recordarse que las uvas maduras deben eliminarse de inmediato. No se recomienda dejar racimos maduros en las ramas. Esto es necesario para dar brotes jóvenes leñosos. De lo contrario, no tendrán tiempo para fortalecerse y se congelarán durante la primera helada.
Pros y contras de la variedad.
Moscow White tiene todas las cualidades para ser popular. Enólogos aficionados lo aprecian por:
- alta fertilidad;
- resistencia al clima duro;
- resistencia a las heladas;
- maduración temprana;
- buena calidad de mantenimiento de racimos;
- deliciosas bayas;
- universalidad de uso;
- resistencia al moho, podredumbre gris, oidio.
Sin embargo, la variedad tiene un inconveniente: poca resistencia a las enfermedades fúngicas. La resistencia a ellos en las uvas es aproximadamente del 60%. El período sensual es especialmente peligroso cuando la temperatura del aire sube por encima de los 26 grados.
Para prevenir enfermedades, es necesario rociar la planta y el suelo en las raíces en el calor con soluciones preventivas especiales. Y si el arbusto todavía está enfermo, retire las hojas y bayas infectadas y trátelo.
Agrotecnología de la cultura.
Para obtener una buena cosecha de uva, las siguientes actividades agrícolas son obligatorias.
Kilchevany
Para que el cultivo desarrolle raíces fuertes y estables antes de plantar, es necesario coser los brotes. Brotes preliminares inspeccionados. Elija aquellos que no tengan rastros de podredumbre y secado.
Desde ambos extremos se podan los brotes. En el corte, deben tener un tono verde. Corta un centímetro debajo del nudo. Se extrae el riñón inferior. Los brotes se empapan en agua limpia y tibia. Esto debe hacerse 55-60 días antes de plantar.
Antes de remojar, el agua se prepara preliminarmente. El carbón se vierte en el fondo de la lata. Forro de la parte inferior con algodón. Vierta agua pura desde arriba. Con este enfoque, no hay necesidad de cambiar el agua con demasiada frecuencia. Se actualiza cada 10 días.
En los extremos de los brotes con un cuchillo, haz varios surcos y bájalos al agua. La jarra está expuesta al sol. Si bien Kilchivanie pasa, no se puede reorganizar en un lugar fresco. La temperatura del agua no debe ser inferior a 20 grados.
Características de aterrizaje
A pesar de la resistencia a las heladas, las uvas aman el sol. Por lo tanto, debe plantarlo en el lado sur del sitio. Para plantar plántulas, es mejor elegir un lugar en una colina, cerca de la pared de una casa o un granero. Entonces la planta estará protegida de fuertes ráfagas de viento.
Moskovsky White se siente mal en áreas sombreadas. Incluso con abundante floración, es poco probable que espere las bayas. Si lo planta en una tierra baja, el agua se estancará en las raíces. La cultura a menudo duele y se marchita por el moho.
La variedad ama el suelo ácido ligero. Por lo tanto, los chernozems ácidos son adecuados para ello. En suelos calcáreos poco desarrollados. Para mejorar la condición de la tierra asignada para el viñedo, agregue turba fuertemente ácida.
Para garantizar el aflojamiento del suelo, se vierte grava o ladrillo roto en el fondo de los pozos o zanjas. Apisonándolo, coloque una capa de césped en la parte superior. Luego, la tierra mezclada con fertilizantes orgánicos se agrega al pozo. Para esto, el estiércol podrido o el compost es adecuado. También se agregan fertilizantes de fósforo y potasio.
Los hoyos se cavan a una profundidad de 60 cm. Después de colocar todas las capas, se coloca una plántula en el medio y se cubre con tierra. Apisonar ligeramente, agua y mantillo. Las uvas se plantan en el suelo a finales de mayo.
Con buen cuidado, los arbustos jóvenes comienzan a dar sus frutos en el tercer año de vida. Si planta las uvas en el lugar equivocado, la planta crecerá lentamente. La cosecha tendrá que esperar entre 4 y 5 años.
Al aterrizar, observe la distancia. Desde futuros arbustos hasta los árboles más cercanos, debe ser de al menos medio metro, ya que las raíces de los árboles del jardín pueden secar mucho el suelo alrededor del viñedo. La distancia a la pared de la casa debe ser de al menos medio metro. Entre las hileras - 2.5 m.
La variedad está muy adyacente a los arbustos de grosella y grosella. Se pueden plantar de forma segura en el pasillo. Como los arbustos son poderosos, necesitan apoyo. Para hacer esto, entre los hoyos para las plántulas, empuje postes altos de madera y estire el cable.
"Blanco de Moscú" propagado exclusivamente por plántulas. Al aterrizar, debe prestar atención a la apariencia. En el corte, las plántulas deben ser verdes, tener dos o tres rizomas desarrollados. Los tallos alcanzan una longitud de al menos un metro.
Características orbeski
Las uvas no requieren cuidado cuidadoso. Sin embargo, debes cuidarlo. La poda se realiza dos veces al año. En otoño, antes de pasar el invierno, las viñas se podan, dejando 4-8 ojos. En la primavera, cuando cae la nieve, se vuelve a podar para eliminar los brotes congelados.
En el proceso de aumentar la masa verde de la hoja, el crecimiento verde se adelgaza. Desenrosque las hojas adicionales para que queden 15-16 hojas sobre el racimo. Antes de la formación del ovario, se lleva a cabo el stepsoning. Eliminar el exceso de brotes que interfieren con la fructificación.
Aplicación de fertilizantes
Para que las uvas se desarrollen normalmente y den buenos frutos, se introducen aderezos de raíz y foliares:
- en primavera el suelo es fertilizado con fertilizantes minerales;
- en la temporada de verano, se introduce nitrato de amonio hasta que la fruta madura;
- durante el año: magnesio como aderezo extra de la raíz para aumentar la inmunidad de la vid.
La planta se fertiliza en varias etapas:
- cuando los brotes jóvenes crecen hasta 15 cm;
- dos semanas después de la floración;
- en la víspera de la maduración de las bayas.
Riego
En el primer año de desarrollo, el cultivo se riega en tiempo nublado una vez por semana, en calor, cada dos días. En el segundo año, las plantas se riegan una vez por semana, independientemente de las condiciones climáticas. Los arbustos adultos no riegan en absoluto.
Para que el suelo permanezca en las raíces siempre húmedo, se afloja constantemente. Las malas hierbas se sacan y se trituran. Como pajote, musgo seco, las astillas de madera son excelentes. Es necesario controlar que el suelo retenga humedad a una profundidad de medio metro debajo del sistema radicular.
Invernada
Aunque la variedad se considera no cultivada, muchos productores aficionados todavía la cubren. De hecho, en invierno las heladas son posibles hasta menos 35-40 grados. Entonces, no solo la vid, sino también el sistema de raíces de la cultura sufrirán.
Refugio de dos maneras. Presionan la vid contra el suelo y rocían con tierra de 40 a 50 cm. El segundo método es cubrir con ramas de abeto. Para hacer esto, se colocan ramas de pino o abeto en la parte superior de la vid. Este método es muy bueno. Las uvas toleran incluso las heladas más severas.
Enfermedades y plagas
Moscow White tiene inmunidad contra una serie de enfermedades fúngicas. Pero en el calor de más de 26 grados, su resistencia a la enfermedad cae. Un hongo puede golpearlo.
Por lo tanto, en climas cálidos, se debe realizar una pulverización profiláctica de las ramas de cultivo con soluciones de sulfato de cobre o una mezcla de Burdeos al uno por ciento. Los procedimientos se llevan a cabo cada una semana y media, ya que los fondos son arrastrados por la lluvia.
Si las uvas estuvieron enfermas el año pasado, tales rociados son especialmente útiles. Ayudan a curar heridas en las partes del tallo de las plantas, destruir insectos ocultos y sus huevos. La prevención se lleva a cabo hasta el cultivo de floración. Después de la floración, se reanudan y se detienen solo 3-4 semanas antes de fructificar.
Para combatir insectos peligrosos, muchos cultivadores aficionados plantan perejil en las hileras entre las uvas. Las partes verdes de una planta de jardín repelen a los insectos. Además, ese vecindario no daña ni la cultura ni el perejil en sí. Ambos tipos de plantas crecen bien y dan fruto.
Opiniones de viticultores aficionados
Gennady, 52 años
He estado cultivando uvas durante 12 años. Considero que la variedad White de Moscú es la más sencilla. Muchos no quieren meterse con él debido a la inestabilidad de las enfermedades. Pero declaro que está bien. Incluso si la planta pierde todas las hojas, los racimos permanecen y maduran. No noté las enfermedades del racimo. Las bayas de las uvas son muy sabrosas, jugosas. Apto para vino.
Vladimir, 47 años
Realmente me gusta esta variedad por su resistencia a las heladas. Soporta heladas severas incluso sin refugio. Pero por si acaso, lo cubro con ramas de abeto. Los inviernos son mucho más fáciles que otras variedades. Después del invierno, corté las ramas congeladas. Pero hay pocos de ellos. Básicamente, la planta tolera bien nuestros duros inviernos.
Nadezhda, 35 años
Moscow White fue disfrutado por toda nuestra familia.La variedad no solo es sin pretensiones y crece sin mucho cuidado. Sus bayas son muy sabrosas. La pulpa es densa, crujiente. Cocino compotas de uvas para el invierno. El esposo hace vino de bayas. Baya muy dulce con un poco de acidez juguetona.
Moscow White atrae a muchos productores aficionados. No solo tolera todas las condiciones climáticas adversas. Sus frutos también son extremadamente sabrosos y fragantes. Quizás la mejor variedad que crecería en el norte es difícil de encontrar.
Variedades de uva resistentes al invierno que no cubren la región de Moscú
Cómo mantener la vid en invierno
¿Cuándo puedo transferir uvas a otro lugar en otoño?
Cómo cubrir y preparar uvas para el invierno en los suburbios