Actualmente se conocen muchas variedades de uva. Están mejorando, siendo refinados. Los obtentores y los viticultores están estudiando las propiedades de ciertas variedades y están tratando de hacer que las uvas puedan dar fruto en cualquier rincón de nuestro país. Una de estas nuevas variedades fue la esfinge.
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Información general de calificaciones
"Sphinx" es un tipo de uva que pertenece a la mesa. No hay problemas individuales en el cultivo. Es por eso que se recomienda su uso en la cría de cultivadores principiantes.
"Sphinx" es un híbrido de las variedades Strashinsky y Timur. La patria de la Esfinge es Ucrania, el fundador: el criador que dio a luz a una nueva variedad fue el viticultor Zagorulko VV. Y lo que es más interesante, no era un profesional o científico. Zagarulko V.V. simplemente amaba la viticultura desde la infancia.
Características de un arbusto, árbol, follaje.
"Esfinge" se refiere a variedades de alto rendimiento, con bayas oscuras, comienza a dar sus frutos bastante temprano. Los arbustos son grandes, crecen muy rápidamente, la maduración de la vid ocurre al 95-100%. La hoja principal es grande, ordenada. Experimenta con calma el frío del invierno hasta - 23 grados centígrados. El clima cálido también tiene un efecto negativo en la planta. Pero! Vale la pena proteger los arbustos Sphinx del tiro, por lo que al elegir un lugar para plantar arbustos de uva, vale la pena acercarse con especial cuidado.
Características fetales
La floración se produce más tarde, desde aproximadamente el 20 de mayo. La principal influencia en la velocidad del canto de las bayas tiene condiciones climáticas y climáticas. Básicamente, las uvas maduran por completo en los últimos días de agosto.
En su forma, los cepillos de uva esfinge son cónicos; la masa no alcanza ligeramente los 1000 gramos. Pero hay individuos que alcanzaron un peso de aproximadamente 1,500 gramos. Las bayas son grandes, pesan unos 10 gramos, el color es oscuro, azul. La principal desventaja es la larga maduración de la fruta. Después las bayas se deterioran y se pudren instantáneamente.
La cáscara de la baya es densa, si muerdes, puedes escuchar un crujido característico. En el interior, la baya es jugosa y densa. Las características de sabor son clásicas, pero existe la opinión de que las uvas tienen su propio aroma y sabor. "Esfinge" se refiere a los vagones, pero en su mayoría se comen frescos.
Variedad Productividad
Si las condiciones para el cultivo son cercanas a las ideales, puede recolectar de un arbusto de 8 a 12 kilogramos. La productividad puede atribuirse al promedio, pero es bastante estable.
Esta variedad de uva se caracteriza por el hecho de que casi no se pueden encontrar uvas verdes. Esto sucede solo en un caso, si el verano fue muy lluvioso. Los racimos maduros se deben recolectar dentro de los 14 días. La esfinge comienza a dar sus frutos en el tercer año.
Después de la cosecha, se coloca en un lugar fresco y se almacena durante aproximadamente dos semanas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Sphinx está dotado de las siguientes cualidades positivas:
- Madura lo suficientemente rápido.
- Cosecha a alto nivel.
- Las bayas son bastante grandes.
- No necesita cuidados minuciosos.
- Dotado de gran sabor.
- Tolera bien el transporte.
En las bandas medias de Rusia y Ucrania, el período de maduración está determinado por un período de no más de 100 días. En cuanto a las regiones más cálidas, las bayas maduran a la edad de 80 días. En un grupo rara vez se ve una baya pequeña. Cualquier material de suelo de calidad es adecuado para el cultivo.
Con todas las ventajas características de la Esfinge, también hay desventajas:
- Las bayas no se ven hermosas.
- Es propenso al hecho de que la cáscara de la baya puede agrietarse.
- Puede tener moho, oidio.
- Se requiere un cierto nivel de humedad.
Polinización
La floración ocurre abundantemente, y lo que caracteriza a la Esfinge en el lado positivo es que ocurre con flores de ambos sexos. La polinización de los ovarios se produce de forma independiente.
Resistencia a enfermedades y plagas, condiciones adversas.
El artículo ha dicho repetidamente que la Esfinge es una variedad de uva que es resistente a la mayoría de las enfermedades conocidas y fatales para las uvas. Vale la pena procesarlo a partir de moho y oidios, también es necesario evitar corrientes de aire y alta humedad. Como la variedad es resistente a las heladas, en las regiones del sur no es necesario cubrirla. En climas más fríos, se requiere refugio.
Características de las variedades de tecnología agrícola.
El cuidado y cultivo de la esfinge es similar al de otras variedades. Cuenta con una excelente función de enraizamiento. Dado que pertenece a las uvas tempranas, pero en regiones especialmente frías, debe cubrirse para la invernada.
"Sphinx" se arraiga fácilmente en un nuevo lugar. Por lo tanto, es ideal para la cría. Si las uvas se plantan plantando un chubuk o una plántula, entonces debe recordar que a la Esfinge no le gusta el viento. Un gran lugar sería plantar contra la pared, lo que protegerá a la planta joven de los vientos. El mejor momento para plantar uvas en el suelo es abril, pero esto es solo para las latitudes del sur. Donde una primavera más fría y más larga debe retrasarse con el aterrizaje de la Esfinge. La planta se planta en un hoyo preparado a una profundidad de unos 20 centímetros. Al plantar varias plantas de esta variedad, vale la pena considerar que la distancia entre ellas debe ser de al menos 200 centímetros.
Las uvas esfinge deben regarse a intervalos regulares, así como fertilizar con varios fertilizantes. Un excelente material para fertilizantes es la ceniza.
Al rociar arbustos de uva de plagas y enfermedades, se tiene en cuenta el tiempo de crecimiento de la planta. Entonces, a principios de la primavera con la ayuda de sulfato de cobre, y durante el comienzo de la temporada de crecimiento, se usa un medicamento como Riomil Gold.
Antes de pasar el invierno, el arbusto está completamente cortado, pero quedan unas seis yemas en las ramas y luego se cubren con material.
Comentarios de quienes plantaron
Inna, 50 años.
El sabor de las uvas es específico, para un aficionado. Para mí hay variedades que saben mucho mejor. Me complació con su cosecha y sin pretensiones.
Inocente, 34 años.
Puedo decir una cosa sobre la esfinge. Me enamoré de esta variedad la primera vez y para siempre. Excelente rendimiento, facilidad de cuidado y sabor de bayas. Puedes comerlo, hacer mermelada y hacer vino casero. Aconsejo a todos a esta variedad.
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