Uvas Sofía: características y descripción de la variedad.

Uvas "Sofía" fue criada por el famoso jardinero ucraniano V.V. Zagorulko a finales del siglo pasado. El viticultor cruzó la famosa variedad Kishmish Radiant con la igualmente popular variedad Arcadia.

La planta híbrida produjo increíbles frutos grandes que parecían un muñeco de plástico. A juzgar por la descripción de la variedad y ver la foto, el arbusto de uva tiene muchas ventajas. Las revisiones de los jardineros sostienen que en la parte norte del país, la planta no dará el cultivo deseado.

Características generales y descripción de la variedad.

Un arbusto de uva con un nombre femenino se refiere a variedades de mesa de maduración temprana. El período de vegetación de la planta dura de 100 a 115 días. La inflamación del riñón ocurre a mediados de la primavera, por lo que las bayas maduran a tiempo cerca de agosto. La productividad de una calificación en muchos aspectos depende de un clima. En el lado soleado, donde las horas de luz son un poco más largas de lo normal, Sofía ofrece un rendimiento estable y alto. En un clima frío, el porcentaje de fructificación se reduce considerablemente, y las bayas son ligeramente más pequeñas en volumen.

Vid potente y vigorosa, pintada en una paleta marrón brillante. Los brotes jóvenes crecen muy rápidamente y pueden alcanzar una altura de un metro en un mes. Las hojas son oblongas, de gran tamaño, con muescas y bordes dentados, lo cual es característico del follaje de un color verde oscuro. La densa corona del arbusto protege los racimos de las plagas emplumadas y evita el secado de las bayas al sol.

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En forma, las bayas se asemejan a una pequeña copia de un huevo de gallina. En promedio, una uva pesa aproximadamente 15 g, y se encuentran frutas muy grandes, que pesan hasta 20 g. La delicada cáscara rosa con venas finas es bastante densa y elástica, gracias a ella, los cepillos de uva conservan una presentación presentable incluso después del transporte. A veces, en la pulpa, pueden aparecer huesos pequeños, este fenómeno es raro, pero aún ocurre. El producto está destinado exclusivamente al consumo crudo, pero la fruta guisada y el vino de esta materia prima también son sabrosos.

Ventajas

Las uvas Sofía heredaron muchas buenas cualidades de sus padres, por lo que, en principio, los esquejes híbridos siguen siendo populares entre los vendedores en los mercados y tiendas especializadas. Los jardineros adquieren de buena gana las plántulas de Sofía para saborear la dulzura de las uvas alardeadas. Las ventajas incluyen las siguientes características:

• grado de maduración temprana;
• bayas grandes y dulces;
• maduración amigable de las frutas;
• sabor inusual;
• resistencia a las heladas hasta - 21 grados;
• sin miedo a la sequía y al sol abrasador;
• alto nivel de productividad;
• Buena inmunidad, capaz de proteger a la planta de enfermedades como el mildiu y el oidio.

Desventajas

• la presencia de solo inflorescencias femeninas;
• deterioro de racimos desde el interior;
• en bayas demasiado maduras, la piel se agrieta;
• la cosecha demasiado madura se desmorona;
• poca resistencia al moho.

Características crecientes

Puede obtener plántulas para sembrar de varias maneras, la más simple es la propagación por esquejes. Los jardineros están utilizando activamente el método de injertar un brote a otro sistema de raíces. Los residentes de verano sin experiencia compran esquejes en tiendas especializadas.También hay viticultores que cultivan plántulas a partir de semillas, pero este método no siempre funciona para cultivar buenos arbustos.

Antes de proceder a la siembra, es necesario preparar la cama y determinar la composición del suelo. El viñedo de Sofía arraiga en el suelo arcilloso arenoso, por lo que si la composición de arcilla prevalece en su sitio, es mejor diluirla con arena de río. Por el contrario, cava una capa arenosa de arcilla con arcilla. Los jardineros experimentados comienzan a preparar un lugar para el viñedo en el otoño.

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La raíz de la vid se planta en campo abierto en primavera. Es durante este período estacional que la tierra se calienta a la temperatura deseada, y las corrientes de aire caliente no permitirán que las plántulas jóvenes se congelen. En tales condiciones, la planta se adapta mejor a un nuevo lugar y arraiga en el suelo. El proceso irá más rápido si la cresta del viñedo está en el lado soleado y no da sombra a los edificios.

Los pozos para uvas se preparan un par de semanas antes de plantar. El sistema de raíces de "Sofía" es capaz de expandirse enormemente, por lo tanto, cavan agujeros de hasta un metro de profundidad, y la distancia entre los pozos se deja de 3 a 5 metros. En el fondo de cada hoyo, se vierten 2 cubos de tierra fértil mezclada con humus. Luego, inserte cuidadosamente el rizoma de la vid en el hoyo y llénelo hasta la mitad con tierra, humedezca el tallo con 10 litros de agua y finalmente excave en el hoyo, golpeando ligeramente la capa superior. Mantillo con aserrín ennegrecido o pasto seco.

Características del cuidado del viñedo

La variedad híbrida "Sofía" ama la humedad, por lo que se riega varias veces durante el verano. El primer riego se realiza antes de la floración, luego durante la formación de los ovarios. Además, no se olvide del riego, si el horario de verano no se entrega a las lluvias. Debajo del arbusto, en promedio, se vierte un cubo de agua defendida. Cada vez que se riega, la tierra alrededor de la vid se cubre con mantillo.

Los arbustos se podan a fines del otoño o principios de la primavera. Todos los brotes se acortan usando tijeras de podar, dejando en la vid no más de 6 - 8 ojos. Antes del inicio del clima frío, el viñedo está aislado con "corredores" de película, creando un efecto invernadero o cada arbusto está cubierto de berenjenas grandes con un cuello cortado, y los brotes jóvenes están cubiertos con una capa de arena y cubiertos con una película.

Polinización

Como ya se mencionó, las flores de Sophia no pueden autopolinizarse, ya que tienen propiedades femeninas. Para garantizar que la polinización sea exitosa y que la vid sea recompensada con bayas generosas, se plantan arbustos con un tipo de floración bisexual al lado del arbusto femenino, o se polinizan artificialmente con hojaldre. Se lleva un dispositivo especial al polinizador de floración, se recoge el polen y se transfiere a las flores de uva. La polinización artificial se realiza temprano en la mañana y en la tarde en clima seco. Después de dos días, el procedimiento se repite.

Plagas y enfermedades

Los principales amantes de las uvas son las aves y las avispas. Los viticultores protegen su jardín de las aves con pequeñas redes. Para deshacerse de las avispas, primero verifique el terreno más cercano y destruya los nidos de álamo temblón. Luego, se prepara un cebo dulce con jarabe de azúcar y veneno, el veneno resultante se vierte en recipientes planos y se coloca cerca de los arbustos de uva.

Un alto nivel de inmunidad puede proteger a la planta de solo unos pocos llagas fúngicas peligrosas. Si otros tipos de arbustos de uva con un sistema inmune débil crecen en el sitio, entonces Sofía se rocía exclusivamente con fines preventivos con soluciones tales como: sulfato de cobre, TILT-250; Antracol y Burdeos fluido.

Comentarios

Catherine

Hace tres años, un vecino compartió los esquejes de uva "Sofía". Después de un año, la planta creció tanto que tuve que cavar las raíces y trasplantarlas a otro lugar. Pronto, desenterró los arbustos y se los devolvió a su vecino. Hay demasiados problemas con la polinización de las flores y el cuidado. Me gustan las variedades para las que prácticamente no hay necesidad de cuidar, pero al mismo tiempo dan una buena cosecha.

Alina

Sofía es nuestra variedad de uva favorita. A las grandes bayas con sabor a nuez moscada les gustó toda nuestra familia. Ahora en el jardín tenemos exclusivamente arbustos de Sofía y varios arbustos de Arcadia, que sirven como polinizadores para las inflorescencias femeninas de una variedad favorita. Tenemos un pequeño jardín, por lo que mi esposo decidió enredar una cerca alta alrededor de la vid, lo que sirvió como un buen ahorro de espacio.

Conclusión

"Sofía" es una planta de mal humor, pero el cuidado cuidadoso y oportuno de los arbustos pronto traerá una buena recompensa. Esta variedad es buena para la venta, porque las uvas son densas y conservan una hermosa presentación durante mucho tiempo. Por cierto, además del propósito principal, la vid se usa para decorar la casa de verano. A menudo, los jardineros entrelazan el cenador con brotes jóvenes o los tejen en el exterior de la casa. Qué hermosa se ve la cabaña de verano en otoño, cuando las grandes hojas de la viña cambian su esquema de color habitual a los colores del otoño.