Uvas Zilga: características y descripción, plantación y cuidado.

Híbrido "Zilga" - una variedad de uva universal. Sus grandes bayas dulces son adecuadas para hacer bebidas de vino, jugos y diversas conservas. Zilga también recibió un reconocimiento universal por sus características biológicas: la planta es resistente a las heladas, prácticamente no es susceptible a las enfermedades y se mantiene muy temprano.

Los habitantes de las regiones del norte prefieren cultivarlo, ya que no requiere refugio para el invierno y es suficiente para cuidarlo.

Historia de origen

Zilga nació en 1964 gracias al criador letón P. Sukatnieks. Para entonces ya había criado alrededor de un centenar de variedades de uva brillantes y exitosas. Sin embargo, el viticultor no detuvo sus curiosos experimentos, trató de crear uvas adaptadas al duro clima del norte de Europa, que satisfarían todas las necesidades de la sociedad. Zilga se creó sobre la base de las variedades rusas "Smuglyanka", "Anniversary Novgorod" y el letón "Dvietes". Este tipo de uva puede tolerar heladas de 30 grados, inviernos bien sin refugio, incluso en períodos sin nieve. Una nueva variedad de vides ha sido ampliamente reconocida en Lituania y Letonia, Bielorrusia y otros países con climas desiguales.

Descripción general

El híbrido Zilga madura temprano, es decir, el cultivo madura en 120-130 días. El arbusto injertado es de tamaño mediano, con raíces, alcanza una altura de dos o más metros. Los brotes tienen un buen poder de crecimiento. Las pestañas anuales tienen tiempo para madurar antes del inicio de la temporada de frío. El follaje es grande, de tres dedos, de color verde oscuro (el color del reverso está ligeramente blanqueado). Es denso, áspero.

Las uvas Zilga son una planta autopolinizada. Las flores tienen órganos de ambos sexos. Después de la floración, se forman pequeñas bayas azules redondeadas en su lugar, cubiertas con una capa gris mate. La piel es gruesa, elástica. La pulpa es gelatinosa, mucosa, con algunas semillas grandes. El sabor se estima en 3,2 puntos. Tiene una nota de Isabella. La masa del feto es de 6-7 gramos. Las frutas contienen aproximadamente un 20% de azúcar y su acidez no supera los 5 g / l.

Las bayas se recogen en 30-35 piezas en racimos sueltos, de los cuales 2-3 en cada brote. Son de forma cónica o cilíndrica. Los pinceles son voluminosos y pesados. El peso de un grupo mediano es de 350-450 gramos.

Las uvas dan un buen rendimiento: hasta 12 kilogramos de bayas del arbusto. La maduración ocurre a fines de agosto. Las ventajas incluyen la característica de las bayas durante mucho tiempo para no desmoronarse del arbusto. Pueden colgarse de largos tallos durante mucho tiempo, bronceándose al sol. Cuanto más tiempo permanezcan en el monte, más dulces serán.

Enfermedades y plagas

Un rasgo característico de la variedad es su resistencia a las enfermedades infecciosas. La atención atenta protegerá contra daños causados ​​por hongos y virus, así como contra la invasión de pulgones y ácaros. En las estaciones lluviosas, a veces se desarrollan enfermedades fúngicas como el moho, la podredumbre gris y el oidio. Estas enfermedades se manifiestan en la floración polvorienta, esporas de hongos. Las bayas enfermas se encogen, se secan y se caen.Y los brotes afectados se desarrollan mal, maduran tarde, por lo tanto, se vuelven menos resistentes al invierno.

Para proteger el viñedo de la enfermedad, se lleva a cabo un tratamiento repetido con agentes fungicidas. Dependiendo del patógeno, se usan medicamentos como Quadris, Folpan, Strobi, Topaz, Kuprozan, Shavit, Polykhom, Acrobat y otros.

Características crecientes

Al planificar un viñedo, se deben tener en cuenta las características biológicas de Zilga. Le gusta crecer en áreas soleadas con suelo arenoso o franco arenoso con una reacción ligeramente ácida (el pH debe estar entre 5-5.7). Por lo tanto, si el suelo es demasiado ácido, el encalado del área será útil. Las uvas también pueden crecer a la sombra, pero la falta de iluminación afectará en gran medida la calidad de la fruta. No debe plantar plántulas de uva cerca de las paredes de las casas y al lado de árboles altos, que con sus raíces oprimirán las uvas.

Las plántulas de alta calidad deben tener un sistema de raíces bien desarrollado, brotes suaves y limpios con numerosos ojos. Antes de plantar, las raíces se empapan en agua o un estimulador del crecimiento. Para una mejor adhesión al suelo, las raíces se sumergen también en un puré de arcilla.

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Antes de plantar, se excava el sitio y se agrega superfosfato, cenizas de madera y humus. Debajo de cada plántula cavan un hoyo profundo que mide 50 * 70 centímetros. En el fondo del pozo hay un cubo de humus y mézclalo bien en el suelo. Las plántulas se plantan de modo que las bases de los brotes anuales estén a 3-5 centímetros por encima de los bordes del pozo. A medida que se llenan, las capas de tierra se compactan, se derraman con agua tibia. Si se plantan esquejes, se plantan 2 piezas inmediatamente en cada hoyo. El cuidado de los esquejes debe ser más exhaustivo, ya que no echan raíces bien. Debido al hecho de que Zilga es una planta poderosa de fuerte crecimiento, las plántulas deben plantarse a cierta distancia unas de otras. La distancia entre los hoyos debe estar dentro de un metro y medio. Después de la siembra, las uvas se riegan y cubren nuevamente, de modo que la humedad permanezca en el suelo el mayor tiempo posible.

Cuidar un viñedo joven

El cuidado de una plántula de uva recién plantada se reduce a riego sistemático, aderezo y aflojamiento del suelo. Para construir un poderoso sistema de raíces, las uvas necesitan mucha agua. En el primer año, la planta se riega hasta 15 veces. La primera vez que se riegan las uvas inmediatamente después de la siembra. Si la tierra es de guijarros, entonces el número de riegos aumenta a 18. El suelo denso se riega con menos frecuencia, hasta 10 veces durante el verano. Es especialmente importante prestar atención al riego a principios del verano y cuando las uvas están madurando. En septiembre, se reduce el riego. Es preferible regar el viñedo a lo largo de los surcos excavados en los dos lados de la planta con una corriente delgada. Cada arbusto de vid joven requiere hasta tres cubos de agua. El suelo debe humedecerse a una profundidad de 80 centímetros. En el segundo verano, la planta se riega 8-9 veces. En los meses de primavera, regado una vez, ya que la tierra todavía está suficientemente saturada de humedad de la nieve. El otoño también se riega una vez. Y en los meses de verano necesitas 2-3 riegos. En el tercer año, el número de riegos ya es de 6-7.

Después de regar, el suelo se afloja y se eliminan las malas hierbas. Si el suelo es pobre en nutrientes, en el primer año de otoño se agrega estiércol al suelo, hasta 4 kilogramos por metro cuadrado. Con un suelo bien fertilizado, el aderezo comienza a arreglarse solo el próximo año.

Aunque Zilga se considera una variedad resistente a las heladas, se recomienda proteger un viñedo joven para el invierno. La base del tronco está en lo alto de tierra, salpicada de follaje. A finales de marzo, las uvas se abren con mucho cuidado para no dañar los riñones. Luego realice el primer aflojamiento profundo para saturar el suelo con oxígeno. Después de abrir, se podan las uvas de un año. Al mismo tiempo, quedan 2-3 de los mejores brotes, el resto se corta. Durante la poda de otoño, quedan 2-4 brotes desarrollados y se cortan en 1 metro, formando mangas. Después de recortar, el estiércol se introduce en el pasillo.

Cuidar las uvas fructíferas

A medida que crece el arbusto, las vides se atan a un soporte. Por lo general, la primera liga se lleva a cabo desde el segundo año de vida de la planta. El mejor tipo de soporte para las uvas es el enrejado. Zilga es bueno porque no necesita estar cubierto durante el invierno, lo que significa que elimina la necesidad de quitar las pestañas largas y lignificadas de los soportes. En invierno, solo puedes podokuchit la base del arbusto para que las raíces no se congelen.

Poda

En primavera, cuando los brotes alcanzan una longitud de 10-15 centímetros y se forman inflorescencias en ellos, se rompen o cortan brotes innecesarios. Elimine las ramas débiles y estropeadas, así como las que no soportan. La poda es necesaria para diluir la corona, de modo que el arbusto no quede oscurecido por brotes excesivos, y el sol y la luz penetren libremente en el interior del arbusto. Zilga se caracteriza por una tendencia a la formación de brotes. Si no se eliminan parcialmente, entonces la vid en las capas inferiores puede no madurar a tiempo y se congelará en el invierno. E incluso si la escarcha no estropea la planta, entonces las vides se entrelazarán, formando una bola apretada. En este caso, el rendimiento sufrirá. Cortar las uvas en breve, sin temor a la pérdida de cultivos. Por el contrario, cuantas más ramas se corten, más grandes se formarán los racimos. En arbustos fructíferos, cuando se poda en la manga uterina, se dejan 4-5 brotes para fructificar y 2-4 brotes para sustitución. No deben quedar más de 7 yemas en una sesión. Los arbustos de brotes fructíferos de cuatro años de edad deben tener 6 y sustituir - 4.

Una planta que ya está cosechando requiere fertilizante adicional. Produce fruta mejor que las uvas que reciben minerales y compuestos orgánicos en un complejo, incluido también el aderezo de verano. La dosis principal de fertilizantes incluye superfosfato (50 gramos) y cloruro de potasio (6-9 gramos por cuadrado), que se aplican al suelo en el otoño durante la excavación. En la primavera, después de la liberación de la tierra, los arbustos de jardín se fertilizan con nitrato de amonio (30-50 gramos) y sulfato de amonio (60 gramos).

Los fertilizantes de potasio y fósforo se pueden aplicar en la primavera, si esto no se hizo en el otoño. Al final de la primavera y a mediados del verano, se arreglan dos aderezos superiores:

1. 10-15 días antes de la floración. Contribuya con 20 gramos de nitrato de amonio (o 30 gramos de sulfato de amonio), 25 gramos de superfosfato y 4 gramos de cloruro de potasio por metro cuadrado.
2. 20 días después de la floración. Las plantas se alimentan con superfosfato (25 gramos), cloruro de potasio (3-4 gramos).

Los orgánicos se agregan cada 2-3 años. En este caso, use estiércol podrido o compost en la cantidad de 5-6 kilogramos por cuadrado.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Las uvas de Letonia son buenas en todos los lados. Es extremadamente poco exigente con las condiciones de crecimiento, rara vez enferma y tolera bien los inviernos rusos. Todos los años muestra un buen rendimiento. Y las flores bisexuales no necesitan polinizadores extraños, lo que hace que el híbrido sea aún más atractivo en términos de cultivo. La planta tiene un rápido poder de crecimiento, es decir, en un par de años puede obtener un viñedo completamente maduro y competitivo. Zilgu se puede cultivar como planta de raíz, así como injertarse en absolutamente cualquier portainjerto: se arraiga fácilmente y crece rápidamente este año. Sorprendentemente, esta variedad casi no es tocada por las avispas, por lo que el cultivo en el momento del corte en casi el 100% de los casos tiene una apariencia presentable.Y si lo dejas colgar un poco más al sol, puedes obtener pasas naturales.

Para algunas deficiencias, la mayoría de las veces incluye piel demasiado densa y granos grandes en el interior.

Comentarios

El híbrido Zilga aún no se ha inscrito en el Registro Estatal, pero esto no impide que sea una de las variedades más populares de nuestro tiempo. Los viticultores principiantes comienzan a comprender los conceptos básicos de la uva Zilga. Esto no es una coincidencia, porque se arraiga bien en cualquier tierra y en cualquier clima. No requiere un aderezo frecuente y prácticas agrícolas sofisticadas. El cuidado también se simplifica por el hecho de que para las vides de invierno no es necesario quitarlas del enrejado. Aunque Zilga está destinado a hacer vino, esto no significa que no se pueda consumir fresco o hecho de frutas y jugos guisados. Por el contrario, el sabor a nuez moscada hace que cualquier creación culinaria sea inusualmente delicada y fragante.

Conclusión

Zilgu se puede atribuir a las variedades de uva tradicionales. No da grandes racimos, y el sabor de la fruta es bastante mediocre. Sin embargo, este híbrido no es inferior en popularidad a muchas variedades sureñas. La cuestión es que incluso con un cuidado discreto, falta de refugio para el invierno, en condiciones climáticas adversas, esta uva aún puede producir regularmente los cepillos de uva deseados.