La granada es una de las plantas más populares y antiguas, cuyas frutas granulares son amadas por las personas por su sabor y composición útil. Pero la presencia de una gran cantidad de semillas en los frutos de la planta hace que comer fruta sea incómodo, porque limpiarlas requiere mucho tiempo y, si se ingiere, puede ahogarse.
Por esta razón, los criadores estadounidenses han desarrollado granada sin semillas, o más bien granada, cuyas semillas son tan suaves que su ingestión no dañará el cuerpo y no se sentirá.
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Vista seccional y tipo de granada sin hoyos
La granada deshuesada es una fruta sana y jugosa, criada por científicos estadounidenses que utilizan el método de selección, sin el uso de modificaciones genéticas.
Descripción de la fruta
Granada - arbusto caducifolio o pequeño árbol de la familia Derbennikovye. En la naturaleza, la planta puede crecer hasta 6 m de altura. En las delgadas ramas espinosas del arbusto hay flores en forma que se asemejan a un embudo de un tono rojo. Las hojas verdes del arbusto tienen la forma de un óvalo alargado.
Las grandes frutas esféricas del arbusto, las granadas, son bayas con una copa preservada y pericarpio coriáceo. La cáscara de la fruta es de color amarillo anaranjado o rojo brillante.
Los granos rojos de la fruta, a pesar de la opinión generalizada, tienen semillas, sin embargo, son transparentes y se mastican fácilmente, por lo que prácticamente no se notan. Los granos maduros tienen un sabor dulce y están casi desprovistos de astringencia y amargura, a diferencia de las frutas con hoyos.
Historia creciente
El granado es una de las plantas frutales más antiguas, que se mencionó en la cultura de las civilizaciones antiguas, como la antigua Roma, Grecia y Egipto. El Irán moderno se considera el lugar de nacimiento de la granada ordinaria. Ahora la planta se cultiva en casi todos los países del mundo, y su diversidad de especies se estima en más de trescientos.
Especie
Existen varios tipos de granada sin semillas duras, sin embargo, solo dos de ellos han ganado popularidad mundial y una amplia distribución.
La primera especie de este tipo fue la variedad de plantas estadounidense: Vanderful. Los frutos de este arbusto tienen un color crema específico con un rubor brillante. El tamaño de la baya varía de 250 a 300 g. Los pequeños granos de color rojo rosado de la fruta son bastante suaves y jugosos, y también carecen de ácido y astringencia. Muy a menudo, la baya se cultiva en Perú e Israel, desde donde va a los estantes de los supermercados nacionales.
El segundo más popular fue el cultivar español - Mollar de Elche. Los frutos de esta variedad son exteriormente bastante similares a las manzanas debido a la cáscara rosa delgada pero elástica. Las bayas del cultivar son grandes, su peso puede alcanzar los 800 g. Los granos grandes de bayas tienen un agradable sabor dulce. En España, la planta se cultiva a escala industrial y se exporta activamente a todo el mundo.
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Es casi imposible distinguir la granada sin semillas de la habitual en apariencia, ya que difiere poco de la fruta original. Sin embargo, la cáscara de las frutas sin semillas es más delgada y más elástica, lo que debe tenerse en cuenta al transportar la fruta. Algunos creen que la fruta sin semillas tiene una cáscara más clara que tiene un tono rosado o crema, sin embargo, entre los especímenes con semillas, hay variedades con un color similar.
Una foto en sección del feto ayudará a distinguir visualmente una fruta de una granada con semillas.
Se puede comprar un tipo de planta sin semillas en cualquier supermercado importante o en tiendas en línea que se especializan en entregar frutas exóticas. También puede encontrar variedades de frutas sin semillas en el mercado.
Beneficios y posibles daños de la granada.
El producto en su composición contiene una gran cantidad de vitaminas y otras sustancias necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo.
La composición química de la fruta:
- grasas
- proteínas
- carbohidratos
- fibra
- ceniza
- ácidos orgánicos (cítrico y málico);
- niacina;
- folacina;
- aminoácidos
- ácidos grasos
- taninos
- materia colorante;
- flavonoides;
- celulosa
- estrógenos
- sustancias minerales;
- vitaminas (A, C, E y grupo B);
- antioxidantes
- tanino
Una fruta de la planta contiene aproximadamente el 40% de la dosis diaria de vitaminas necesarias para el cuerpo humano, por esta razón, el consumo regular de bayas ayuda a fortalecer la inmunidad.
Además, la granada contribuye a:
- Mejora el metabolismo.
- Para acelerar el proceso de rehabilitación después de las intervenciones quirúrgicas.
- Aumenta la hemoglobina.
- Reducción del riesgo de neoplasmas malignos.
- Limpieza del cuerpo de sustancias nocivas y microorganismos patógenos.
- Mejora de la microflora intestinal.
- Fortalecer las paredes vasculares.
- Disminuir el desgaste de las articulaciones.
El producto tiene efectos antiinflamatorios, diuréticos, coleréticos, antipiréticos, antisépticos, astringentes e hipotensores.
El consumo regular de bayas tiene un efecto beneficioso en la salud de los hombres, ya que la granada aumenta la potencia y mejora la actividad sexual. El uso diario de granada con el estómago vacío ayuda a normalizar el nivel de hemoglobina en la sangre.
La fruta y el jugo de granada se usan activamente como un complemento en el tratamiento de muchas enfermedades, que incluyen:
- Anemia
- Cirrosis
- Colitis
- Disbiosis intestinal.
- Neumonía
- Estomatitis
- Depresión
- SARS
- Diarrea
La baya debe estar presente en la dieta de las personas que viven o trabajan cerca de zonas radiactivas, debido a su capacidad para eliminar sustancias radiactivas del cuerpo.
Te puede interesar:Sin embargo, no todos pueden consumir la fruta, como cualquier producto alimenticio de granada tiene sus limitaciones y contraindicaciones. Los expertos no recomiendan consumir la baya y su jugo en condiciones patológicas y enfermedades como:
- úlcera péptica del estómago;
- gastritis hiperacida;
- estreñimiento crónico;
- hemorroides
- hipotensión
- pancreatitis
El jugo de granada recién exprimido, debido al alto contenido de ácidos, corroe el esmalte dental, por esta razón debe diluirse con agua en una proporción de 1: 1. Agregar agua al jugo también reducirá su efecto irritante en la mucosa gástrica. Reducir la probabilidad de daño al esmalte dental ayudará a cepillarse los dientes o enjuagarse la boca inmediatamente después de comer la baya o beber jugo de granada.
Cultivar granada sin semillas en casa
La fruta sin semillas es bastante difícil de cultivar en el clima de franja media, sin embargo, los jardineros han aprendido a cultivar granada en casa. El algoritmo es el siguiente:
- El suelo La tierra para plantar granada debe estar bien drenada, ya que el árbol no tolera el estancamiento de la humedad.
- Iluminación y colocación. La granada es un árbol amante de la luz que debe crecer en buenas condiciones de luz, especialmente durante la fructificación. Pero al elegir un lugar para colocar un árbol, debe tenerse en cuenta que la cultura reacciona mal a la luz solar directa y las corrientes de aire.
Granada - Riego y humedad. La planta requiere riego regular y abundante en la etapa de crecimiento activo, pero durante el período de inactividad, a menudo no se recomienda regar el arbusto. Durante el riego, evite poner agua en la placa de la hoja del arbusto. Como líquido para humectar la mezcla del suelo, debe elegir agua suave, bien asentada y ligeramente tibia. ¡Presta atención!Para un crecimiento activo es necesario mantener una humedad moderada, por lo que se recomienda rociar el follaje del arbusto diariamente en la estación cálida con agua tibia.
- Temperatura Durante el período de crecimiento activo, se recomienda mantener el arbusto a una temperatura de 18 a 25 ° C. Cuando la planta está en hibernación, la temperatura en la habitación puede fluctuar entre 12-15 ° C.
- Aderezo superior. El árbol necesita fertilización adicional durante el período de crecimiento activo, que dura desde la primavera hasta el otoño. Como aderezo, se pueden usar fertilizantes minerales complejos con un bajo contenido de nitrógeno. Fertilice la planta una vez cada 14 días. Sin embargo, si la planta se cultiva para obtener bayas, es mejor usar fertilizantes orgánicos como aderezo.
Granada creciendo - Trasplante Un arbusto joven necesita un trasplante anualmente, pero las muestras maduras de más de 3 años no se deben trasplantar con tanta frecuencia. Es suficiente trasplantar solo después de que el sistema de raíces del arbusto llene completamente la maceta.
- Poda Con la ayuda de podar un arbusto, no solo puede formar una hermosa corona, sino también estimular la ramificación. Se recomienda la poda en febrero.
Cuidar una baya sin semillas no es diferente de cuidar una fruta con semillas duras, sin embargo, es bastante difícil cultivar una planta que produzca frutos activamente en una habitación.
Te puede interesar:Preguntas comunes
La fruta sin semillas recientemente ha ganado popularidad y está lejos de ser familiar para muchos. Por esta razón, antes de comprarlo, surgen preguntas sobre el sabor y otros matices de consumir una baya "extraña".
La granada sin semillas es un cultivo de frutas, que en sus propiedades útiles y sabor no es inferior a la granada original. La falta de semillas hizo que la baya fuera más conveniente para el consumo y redujo la carga en el tracto digestivo.
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